News Briefs
Οι κάτοικοι της Μελβούρνης της Αυστραλίας συγκεντρώνονται σε ένα ετήσιο φεστιβάλ για να συμπιέσουν ελιές στην πίσω αυλή σε ένα κοινόχρηστο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο γνωστό ως 3000 στρέμματα, με σχεδόν δέκα τόνους ελιών που έχουν συμπιεστεί από το 2018. Η εκδήλωση, που διοργανώνεται από το CERES, ενθαρρύνει τη συνεργασία της κοινότητας στη συγκομιδή ελιών που διαφορετικά θα έβγαιναν στο άχρηστο λάδι.
Οι κάτοικοι της Μελβούρνης της Αυστραλίας συνθλίβουν τις ελιές της αυλής τους για να δημιουργήσουν ένα κοινόχρηστο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε ένα ετήσιο φεστιβάλ.
Η εκδήλωση περιλαμβάνει πάγκους ενημέρωσης και συμβουλές για την περιποίηση των ελαιόδεντρων και έχει δει σχεδόν δέκα τόνους ελιών να έχουν συμπιεσθεί από το 2018 για να δημιουργηθεί μια μάρκα εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, γνωστή ως 3000 στρέμματα.
"Είμαστε μέρος της μεγαλύτερης οικογένειας CERES και το 3000 αναφέρεται στον ταχυδρομικό κώδικα της Μελβούρνης», εξήγησε ο Merrin Layden, διευθυντής κοινοτικών συστημάτων τροφίμων του CERES, κόμβος κοινωνικής επιχείρησης που διοργανώνει την εκδήλωση με 3000 στρέμματα.
Δείτε επίσης:Οι αγρότες στην Αυστραλία ανυπομονούν για μια άφθονη συγκομιδήΕίπε ότι το λάδι είχε κερδίσει ασημένια και χάλκινα μετάλλια στο Royal Adelaide Show σε δύο συνεχόμενα χρόνια.
Ο Layden είπε ότι τα 3000 στρέμματα ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να συνεργαστούν σε όλη την πόλη για τη συγκομιδή ελιών που διαφορετικά μπορεί να πάνε χαμένες.
"Ο σκοπός του προγράμματος είναι να επιτρέψει στους ανθρώπους να έχουν πρόσβαση στο ελαιοτριβείο ενώνοντας την κοινότητά τους», είπε. "καθώς οι περισσότεροι επεξεργαστές έχουν ελάχιστες απαιτήσεις μεγέθους παρτίδας που διαφορετικά δεν θα μπορούσαν να ικανοποιήσουν τα άτομα».
Μόλις το CERES συλλέξει και ζυγίσει τις ελιές των συμμετεχόντων την ημέρα του φεστιβάλ, αποστέλλονται στο κοντινό Barfold Olives, έναν παραγωγό βορειοδυτικά της Μελβούρνης, για επεξεργασία. Στη συνέχεια, το λάδι θα παραδοθεί στους συμμετέχοντες αργότερα φέτος.
Ο όγκος λαδιού κάθε συμμετέχοντα θα εξαρτηθεί από τον αριθμό των ελιών που συγκέντρωσε και άλλους παράγοντες, όπως η ποικιλία ελιάς.
Ο Layden είπε ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες ελιάς που καλλιεργούνται στη Μελβούρνη. «[Υπάρχει] τόσο τεράστια ποικιλία», είπε Olive Oil Times, "Πολλά φυτεύτηκαν από Έλληνες και Ιταλούς μετανάστες με μοσχεύματα που έφεραν από τα σπίτια τους όταν έφτασαν πριν από δεκαετίες».
"Έχουμε Καλαμάτα, Manzanilla, Frantoio, Cerignola, Gordal, Arbequina και είμαι σίγουρη ότι τόσα άλλα», πρόσθεσε. "Αλλά οι παραδόσεις είναι πάντα ένας συνδυασμός μεγεθών, ποικιλιών, σταδίων ωρίμανσης και πολλά άλλα.»
Το φεστιβάλ πραγματοποιείται σε δύο διαφορετικές ημερομηνίες. Η πρώτη εκδήλωση πραγματοποιήθηκε στις 21 Μαΐου στο προάστιο Brunswick East και η δεύτερη θα πραγματοποιηθεί στις 4 Ιουνίου στην τοπική περιοχή Hobsons Bay.
Οι ελαιοκαλλιεργητές που ενδιαφέρονται να επεξεργαστούν τις ελιές τους στην επερχόμενη εκδήλωση του Hobson Bay πρέπει εγγραφείτε μέχρι τις 4 Ιουνίου να κανονίσουμε μια ώρα να τα αφήσουμε.
Οι κρατήσεις είναι απαραίτητες και δωρεάν για τους κατοίκους του Hobsons Bay και 15 $ (AUD) για συμμετέχοντες από άλλες περιοχές της μητροπολιτικής Μελβούρνης.
"Η μέση συνεισφορά ανά κράτηση είναι περίπου 20 έως 30 κιλά», είπε ο Layden. "Αλλά λαμβάνουμε μόλις 200 γραμμάρια που παραδίδονται από ενθουσιασμένα παιδιά και έως και 100 κιλά που συγκομίζονται από οικογενειακές ομάδες ή γείτονες».
Πρόσθεσε ότι τώρα θα περιορίσουν τις συνεισφορές των πολιτών στα 50 κιλά ανά οικογένεια και οι ελιές δεν θα πρέπει να συγκομίζονται πριν από τις 2 Ιουνίου.
"Μπορείτε να μαζέψετε τις ελιές με το χέρι μεμονωμένα ή σε χούφτες, να κουνήσετε τα κλαδιά ή να χρησιμοποιήσετε μια τσουγκράνα για να τραβήξετε τις ελιές κάτω από το δέντρο», είπε.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Australia, συγκομιδή ελιάς, παραγωγή μικρής κλίμακας
Ενδέχεται. 22, 2025
Αναθεωρημένη Αγροτική Πολιτική με στόχο την υποστήριξη των Μικρών Ευρωπαίων Αγροτών
Οι προτεινόμενες τροποποιήσεις περιλαμβάνουν υψηλότερες πληρωμές για τους μικρούς αγρότες και απλούστευση των κανονισμών.
Ενδέχεται. 28, 2025
Σπάνια ιταλική ποικιλία ελιάς οδηγεί σε λάδι παγκόσμιας κλάσης
Ο παραγωγός πίσω από το Biagioli Farm γιόρτασε ένα Χρυσό Βραβείο στα Βραβεία Βραβείων του 2025. NYIOOC για ένα μονοποικιλιακό Coroncina, εγγενές στην περιοχή Marche της Ιταλίας.
Απρίλιος 29, 2025
Η καμπάνια ενθαρρύνει τους Αυστραλούς να ψιχαλίζουν
Η καμπάνια «Get Drizzling» της AOOA στοχεύει στην αναζωπύρωση του ενδιαφέροντος των Αυστραλών καταναλωτών για τη χρήση του ελαιολάδου και στην προώθηση των οφελών και της ευελιξίας του για την υγεία.
Σεπτέμβριος 23, 2024
World Olive Oil Competition Σε εξέλιξη η Νότια Μεραρχία
Τα φετινά βραβεία έχουν εξαιρετικό βάρος υπό το φως των εκτεταμένων ελλείψεων συγκομιδής που βιώνουν πολλές χώρες σε ολόκληρο το ημισφαίριο.
Ενδέχεται. 27, 2025
Η απόδοση της ελιάς στη Μάλτα το 2024 μειώθηκε κατακόρυφα
Η συγκομιδή ελιάς στη Μάλτα το 2024 μειώθηκε σχεδόν κατά το ήμισυ λόγω σφοδρών ανέμων, καύσωνα και ξηρασίας.
Απρίλιος 1, 2025
Σε συναγερμό Αυστραλοί καλλιεργητές μετά την ανακάλυψη Xylella Fastidiosa στην Κίνα
Ο εντοπισμός του Xylella fastidiosa στην Κίνα οδήγησε τις αυστραλιανές αρχές να εντείνουν τον έλεγχο των εισαγωγών φυτών.
Απρίλιος 12, 2025
Οι Ιάπωνες Ελαιοκαλλιεργητές χτυπούν τον Χρυσό στο NYIOOC Ανταγωνισμός
Το ελαιόλαδο μιας ιαπωνικής κοινότητας κερδίζει το κορυφαίο βραβείο στο NYIOOC και δείχνει την επιτυχία μιας συλλογικής προσπάθειας για την αναζωογόνηση της γεωργίας της περιοχής.
Ιανουάριος 13, 2025
Η παραγωγή ελαιολάδου έρχεται στη γαλλική πρωτεύουσα
Γείτονες στο νότιο προάστιο του Παρισιού Malakoff ενώθηκαν στα τέλη του περασμένου έτους για να μαζέψουν τις ελιές τους και να πατήσουν ελαιόλαδο.