Οι ελαιοκαλλιεργητές έχουν εξοικονομηθεί σε μεγάλο βαθμό από τη μοίρα των παραγωγών οίνου, οι οποίοι είναι πιθανό να υποστούν αποτυχίες από την πυρκαγιά Kincade που έπληξε τη νομαρχία Sonoma στα τέλη του περασμένου έτους.
Η εποχή των αγώνων του 2019 έφτασε στο τέλος της Καλιφόρνια. Παρά το γεγονός ότι είναι η μικρότερη εποχή πυρκαγιάς από το 2011 - σε κατακερματισμένα στρέμματα - αρκετές φωτιές καίγονται σε όλες τις ελαιοπαραγωγικές περιοχές του κράτους.
Ενώ οι δασικές πυρκαγιές κατέστρεψαν τις καλλιεργούμενες εκτάσεις και τις κατοικίες στις κομητείες Kern, Monterrey, Los Angeles, Riverside, San Luis Obispo, Santa Barbara, Sonoma, Sutter, Tehama, Ventura και Yolo - όλες οι περιοχές παραγωγής ελαιολάδου - .
Ούτε εμείς ούτε οι συνεργάτες μας στην καλλιέργεια δεν είχαμε κανέναν από τους οπωρώνες μας επηρεαστεί από τις πυρκαγιές την περασμένη πτώση.- Michael Fox, Διευθύνων Σύμβουλος της California Olive Ranch
Η Καλιφόρνια Συμβούλιο Ελαιολάδου (COOC) είχε εκτιμήσει προηγουμένως ότι το 2019 συγκομιδή στην Καλιφόρνια θα αποδώσει περίπου 13,800 τόνους. Ενώ ορισμένοι στον τομέα πιστεύουν ότι ο αριθμός αυτός ήταν λίγο αισιόδοξος, συνολικά παραγωγή ελαιολάδου δεν αναμένεται να επηρεαστεί από τις πυρκαγιές.
"Έχω ακούσει ότι οι περιοδικές διακοπές λειτουργίας από τις εταιρείες παραγωγής ενέργειας σε περιοχές με πυρκαγιά κατά τη διάρκεια περιόδων υψηλού ανέμου επηρέασαν τουλάχιστον έναν επεξεργαστή και αυτό μπορεί να επηρέασε τη λειτουργία τους για περιορισμένο χρονικό διάστημα, " Dan Flynn, ο εκτελεστικός διευθυντής της Κέντρο Ελιάς του UC Davis, είπε στους Olive Oil Times.
Δείτε επίσης:2019 News Harvest"Δεν έχω ακούσει ότι οι πυρκαγιές αποτέλεσαν σημαντικό παράγοντα ποιότητα ελαιόλαδου και ποσότητα, αλλά δεν είχα επίσης ολοκληρωμένες συζητήσεις με καλλιεργητές σχετικά με αυτό », πρόσθεσε.
Patricia King, η νέος εκτελεστικός διευθυντής του COOC, είπε στους Olive Oil Times ότι ήταν ακόμη πολύ νωρίς για να πούμε ποια θα ήταν η τελική συγκομιδή και δεν σχολίασε αν οι πυρκαγιές θα είχαν αντίκτυπο.
"Δεν θα γνωρίζουμε την τελική παραγωγή μέχρι το τέλος του Μαΐου, καθώς βρισκόμαστε στη διαδικασία πιστοποίησης των ελαίων ", ανέφερε.
Οι ελαιοκαλλιεργητές έχουν εξοικονομηθεί σε μεγάλο βαθμό από την τύχη των παραγωγών οίνου, οι οποίοι είναι πιθανό να υποστούν πολύ μεγαλύτερες αποτυχίες στο φως της πυρκαγιάς Kincade που έπληξε τη χώρα Sonoma.
Οι ελιές επέζησαν της μολυσματικής εποχής φωτιάς χάρη στο ευρύτερο παράθυρο για συγκομιδή. Σε αντίθεση με τα σταφύλια κρασιού, τα οποία απαιτούν συγκομιδή σε πολύ συγκεκριμένα παράθυρα, συχνά τόσο σύντομα όσο μια νύχτα, οι ελιές που θα πιεστούν για λάδι μπορούν να συλλεχθούν βιώσιμα για αρκετές εβδομάδες ή μήνες.
Τόσο τα σταφύλια όσο και οι ελιές είναι ευαίσθητα φρούτα και είναι εξαιρετικά ευαίσθητα σε ζημιές από καπνό, σε σχέση με τις καρδιάς που καλλιεργούνται στην περιοχή, όπως τα αμύγδαλα και το σκόρδο. Η απειλή προέρχεται από πτητικές ενώσεις που ονομάζονται φαινόλες που βρίσκονται στον καπνό του ξύλου.
Οποιαδήποτε σημαντική έκθεση κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής της καλλιέργειας οδηγεί σε μια κατάσταση που ονομάζεται καπνός. Τα καπνισμένα φρούτα παίρνουν μια χαρακτηριστική καμένη, στάχτη ή φαρμακευτική γεύση που μπορεί να εμφανιστεί σε κρασιά ή έλαια που πιέζονται από την εκτεθειμένη συγκομιδή, σύμφωνα με το Australian Wine Research Institute.
Κατά τη διάρκεια του καιρού, ο άνεμος μπορεί να μεταφέρει αυτές τις καταστροφικές φαινόλες εκατοντάδες μίλια από μια ενεργή φωτιά, απειλώντας τις καλλιέργειες σε μια πολύ ευρύτερη και πιο εκτεθειμένη περιοχή.
Πολλοί ελαιοκαλλιεργητές της Καλιφόρνιας απλώς συγκομίστηκαν την ελιά τους πριν από τις πυρκαγιές σε κοντινή απόσταση που απειλούσαν τη ζωή τους με ζημιές από καπνό. Σε πρόσφατο έρευνα που διοργανώθηκε από την Olive Oil Times, μόνο δύο παραγωγοί από την United States δήλωσε ότι οι πυρκαγιές είχαν επηρεάσει την παραγωγή τους.
"Είχαμε μια πολύ δυνατή συγκομιδή αυτή τη σεζόν. Έχουμε παράγει μερικά από τα υψηλής ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο στην 20ετή ιστορία μας ", Michael Fox, Διευθύνων Σύμβουλος της California Olive Ranch, είπε στους Olive Oil Times. "Ούτε εμείς ούτε οι εταίροι μας στην καλλιέργεια δεν είχαμε κανέναν από τους οπωρώνες μας επηρεαστεί από τις πυρκαγιές το περασμένο φθινόπωρο ».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Συγκομιδή 2019, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, φυσικές καταστροφές
Νοέμβριος 27, 2023
Το 15ετές ταξίδι της οικογένειας Ricchiuti στο Olive Oil Excellence
Η οικογένεια πίσω από το Enzo Olive Oil έχτισε ένα νέο αγρόκτημα ελιάς σε μια από τις πιο βραβευμένες μάρκες του Golden State.
Νοέμβριος 6, 2023
Επιφυλακτική αισιοδοξία καθώς ξεκινά η συγκομιδή της ελιάς στην Καλιφόρνια
Οι εκτιμήσεις δείχνουν ότι η παραγωγή ελαιολάδου θα μπορούσε να φτάσει τα τρία εκατομμύρια γαλόνια, μια σημαντική αύξηση σε σχέση με πέρυσι.
Οκτώβριος 31, 2023
Οι φράχτες βελτιώνουν την κατακράτηση νερού στο έδαφος και δημιουργούν φυσικούς οικοτόπους για ωφέλιμα πτηνά και άλλα αρπακτικά παρασίτων. Οι αγρότες είπαν ότι προσθέτουν και αισθητική αξία.
Ιούνιος 13, 2023
Οι καλύτερες ποικιλίες ελιάς για χόμπι καλλιεργητές στη Βόρεια Καλιφόρνια
Είτε πρόκειται για διακοσμητικούς σκοπούς είτε για παραγωγή μικρής κλίμακας επιτραπέζιας ελιάς ή λαδιού, αυτές οι ελιές ταιριάζουν απόλυτα στις αυλές της Βόρειας Καλιφόρνια.
Ιούνιος 27, 2023
Πώς τα Βραβεία βοήθησαν έναν Τυνήσιο παραγωγό να ευδοκιμήσει στην προσοδοφόρα αγορά των ΗΠΑ
Η NYIOOC Ο βραβευμένος παραγωγός πίσω από τη Massiva συνδυάζει γενιές εμπειρίας στην παραγωγή ελαιολάδου με έμπειρο μάρκετινγκ.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Η συγκομιδή ελιάς στο Μαρόκο αναμένεται να ανακάμψει, παρά τους αντίθετους ανέμους
Παρά το ζεστό και ξηρό καλοκαίρι, οι πρόσφατες βροχές βελτίωσαν τις συνθήκες, με περισσότερες αναμένονται τις επόμενες εβδομάδες. Οι αξιωματούχοι αναμένουν βελτίωση της παραγωγής σε σύγκριση με πέρυσι.
Ενδέχεται. 16, 2023
Η Ευρώπη πιέζει τις ΗΠΑ να ρίξουν τους δασμούς της εποχής Τραμπ
Καθώς η ΕΕ προσπαθεί να υποχρεώσει τη συμμόρφωση των ΗΠΑ με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Εμπορίου, οι Ισπανοί παραγωγοί επιτραπέζιας ελιάς ετοιμάζονται να αντιμετωπίσουν το Υπουργείο Εμπορίου στα δικαστήρια.