Οι παραγωγοί στην Καλιφόρνια αναμένουν επιστροφή στις κανονικές αποδόσεις αυτής της περιόδου

Παραγωγοί και αξιωματούχοι Καλιφόρνια αναμένουν επιστροφή στην κανονικότητα φέτος μετά από μια σειρά από ασυνήθιστα καιρικά φαινόμενα που οδήγησαν σε μεγάλη μείωση της παραγωγής στο 2018/19 έτος συγκομιδής.

"Η εκτίμησή μου για το τρέχον έτος θα είναι περίπου 4.0 εκατομμύρια γαλόνια [περίπου 13,800 τόνοι], "δήλωσε ο Patricia Darragh, Καλιφόρνια Συμβούλιο Ελαιολάδου (COOC), είπε στους Olive Oil Times. ​"Το 2018, η παραγωγή μειώθηκε λόγω των καιρικών προβλημάτων το πρώτο τρίμηνο. Πέρυσι είχαμε περίπου 1.6 έως 1.8 εκατομμύρια γαλόνια. Μια σημαντική μείωση. "

Πέρυσι, μια σειρά από ασυνήθιστα καιρικά φαινόμενα, συμπεριλαμβανομένης της πρώιμης άνθισης και του όψιμου παγετού, οδήγησε σε α Μείωση 57% στην παραγωγή ελαιολάδου, το οποίο ήταν πολύ χαμηλότερο από αυτό που είχε αρχικά προβλεφθεί. Πολλοί αγρότες έχασαν τις περισσότερες ή όλες τις καλλιέργειες ελιάς και αρκετοί παραγωγοί δεν είχαν λάδι για να πουλήσουν στους συνήθεις πελάτες τους.

"Το περασμένο έτος ήταν πολύ δύσκολο με πολλά από τα ελαιόδενδρα μας να αντιμετωπίζουν κακή παραγωγή ", Cliff Little, πρόεδρος της Ελιά Corto, είπε στους Olive Oil Times. ​"Σε ορισμένες περιπτώσεις η συγκομιδή ήταν τόσο κακή που δεν συγκομιδήσαμε. Δεν περιμένω να είναι έτσι φέτος. "

Λίγο πρόσθεσε ότι περίμενε μια πολύ μεγάλη χρονιά όσον αφορά την παραγωγή, αλλά οι ανοιξιάτικες βροχές μείωσαν ελαφρά αυτές τις προοπτικές.

"Δεν νομίζω ότι θα είναι το καλύτερο έτος συγκομιδής που έχουμε δει στην Καλιφόρνια, όσον αφορά τον όγκο, "είπε. ​"Ωστόσο, αναμένουμε σημαντικές αυξήσεις σε σχέση με πέρυσι. "

Η Corto Olive δεν είναι οι μόνες που αναμένουν μεγάλη ανάκαμψη στην παραγωγή φέτος. Στο California Olive Ranch, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στην πολιτεία, δήλωσε ο νέος διευθύνων σύμβουλος Michael Fox Olive Oil Times ότι περίμενε μια επιστροφή στην κανονικότητα.

"Αισθανόμαστε καλά για τη φετινή συγκομιδή ", είπε. ​"Το προηγούμενο έτος ήταν μια ιστορικά κακή συγκομιδή για όλη την Καλιφόρνια και πιστεύουμε ότι επιστρέφουμε σε πιο παραδοσιακούς τόμους. "

Ενώ το COOC και οι παραγωγοί τελικά θα πρέπει να περιμένουν έως την αρχή της συγκομιδής τον Οκτώβριο και τον Νοέμβριο για να δουν πόσο ακριβείς είναι οι προβλέψεις τους, οι παραγωγοί από όλο το κράτος ελπίζουν να αποκαταστήσουν κάποιες οικονομικές απώλειες που προκλήθηκαν από την κακή συγκομιδή της περασμένης σεζόν.

"Πέρυσι δεν είχαμε σχεδόν τίποτα, αλλά καταφέραμε να βγάλουμε αρκετό πετρέλαιο για να μας κρατήσουμε ", ο Richard Meisler, συνιδιοκτήτης Αγρόκτημα του Αγίου Μιγέλ Olive, είπε στους Olive Oil Times. ​"Φέτος η παραγωγή θα είναι άφθονη. Θα είμαστε σε εξαιρετική θέση και θα μπορούσαμε να καλύψουμε την απώλεια. "

Λίγα είναι επίσης βέβαιοι ότι η συγκομιδή του φετινού έτους θα βοηθήσει στην ανασύσταση του περασμένου έτους, κατά την οποία η Corto Olive δεν θα μπορούσε να καλύψει το πλήρες αίτημα των πελατών της για το ελαιόλαδο και έπρεπε να τα κατατάξει.

"Είμαστε αισιόδοξοι ότι οι αυξήσεις της παραγωγής φέτος θα συμβάλουν στην αντιστάθμιση κάποιων από τις οικονομικές δυσκολίες που οι ελαιώνες μας αισθάνθηκαν από πέρυσι », είπε. "[Είμαστε] πεπεισμένοι ότι θα έχουμε αρκετό πετρέλαιο για να ανταποκριθούμε στις απαιτήσεις των αγορών μας προς τα εμπρός».

Όλοι οι παραγωγοί που συνέντευξη για αυτή την ιστορία από Olive Oil Times δήλωσαν ότι αναμένουν καλή ποιότητα από τα έλαια τους φέτος, όπως κάνουν σχεδόν κάθε χρόνο.

Η πρόκληση για ολόκληρο τον τομέα του ελαιολάδου της Καλιφόρνια να προχωρήσει θα είναι η εξασφάλιση επαρκούς παραγωγής. Οι παραγωγοί της πολιτείας έμαθαν πριν από πολύ καιρό πώς να διαχειριστούν τα φυσικά και ελαιόδεντρα που βιώνουν τα ελαιόδεντρα, αλλά τώρα θα πρέπει επίσης να προσαρμοστούν σε ένα πιο ταραχώδες κλίμα.

Ο Phil Asquith, ο ιδιοκτήτης του Ojai Ελαιόλαδο, είπε στους Olive Oil Times ότι υπέφερε σημαντική μείωση παραγωγής από τους δικούς του ελαιώνες πέρυσι, αλλά κατάφερε να αγοράσει αρκετές ελιές για να διατηρήσει την παραγωγή του σταθερή.

"Η παραγωγή μας είναι η ίδια κάθε χρόνο, καθώς στοχεύουμε συγκεκριμένα να αγοράσουμε αρκετές ελιές πέρα ​​από τις δικές μας για να φτάσουμε ακριβώς σε αυτό που χρειαζόμαστε », είπε.

Ως αποτέλεσμα αυτής της στρατηγικής, ο Asquith είπε ότι δεν χρειάζεται κέρδη από τη φετινή συγκομιδή έως το μακιγιάζ για την προηγούμενη.

"Δεν λειτουργεί πραγματικά με αυτόν τον τρόπο για εμάς, αλλά φέτος θα είναι σίγουρα καλύτερος από πέρυσι και καλύτερος για τους καλλιεργητές », είπε. ​"Τούτου λεχθέντος, οι άνθρωποι είναι συνηθισμένοι στην κυκλική φύση των συγκομιδών και στις κούνιες που είναι ιδιαίτερα μεγάλες αυτές τις μέρες, επομένως τίποτα δεν είναι απροσδόκητο. "