Σχεδιασμός πακέτου ελαιολάδου Top of mind κατά τη διάρκεια της ελληνικής κρίσης

Περίληψη

Η Έλλη Μαρκάκη διευθύνει την οικογενειακή εταιρεία γυάλινων συσκευασιών Brothers Markaki, ενώ ο Στρατής Καμάτσος χρησιμοποιεί σκουρόχρωμα γυάλινα μπουκάλια για να προστατεύσει το νέο εξαιρετικά παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο EVO3 από το φως και να ξεχωρίσει στην ανταγωνιστική αγορά. Η Camatsos και άλλοι Έλληνες παραγωγοί ελαιολάδου εστιάζουν σε λεπτομέρειες συσκευασίας, όπως τεχνικές έγχρωμης επίστρωσης, για να ενισχύσουν την ταυτότητα της επωνυμίας τους και να τραβήξουν τα βλέμματα των καταναλωτών, με εταιρείες όπως η Style Ltd. να βλέπουν αύξηση στις πωλήσεις γυάλινων φιαλών λόγω αυτής της τάσης.

Εύρωστος. Λάγνος. Αυτές είναι δύο λέξεις που χρησιμοποιεί ο Στρατής Καμάτσος για να περιγράψει το μπουκάλι που περιέχει το νέο έξτρα παρθένο βιολογικό ελαιόλαδο του, EVO3, από το ελληνικό ελαιοπαραγωγό νησί της Λέσβου. Προσθέτει επίσης ότι επέλεξε το ξεχωριστό σκουρόχρωμο γυάλινο μπουκάλι για τη λειτουργικότητά του.

"Προστατεύει το λάδι από έναν από τους εχθρούς του: το φως. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ένας καταναλωτής πρέπει πάντα να κοιτάζει να αγοράζει ένα ελαιόλαδο που είναι συσκευασμένο είτε σε σκούρο χρώμα γυαλί είτε σε κασσίτερο. "

Η Camatsos, όπως και άλλοι Έλληνες παραγωγοί που μόλις εισέρχονται στην ανταγωνιστική αγορά ελαιολάδου, εξετάζουν κάθε επιλογή κατά την εμφιάλωση και συσκευασία του προϊόντος τους.

"Ο σχεδιασμός και η παρουσίαση του μπουκαλιού είναι σημαντικό επειδή είναι μέρος της μάρκας σας, της ταυτότητάς σας ", λέει ο Camatsos.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα σχέδια συσκευασίας ελαιολάδου για το 2013
Τα πλαστικά, μεταλλικά κουτιά ή οι επιλογές γυαλιού είναι ατελείωτες.

"Ήθελα να κάνω κάτι λίγο διαφορετικό με την εμφάνιση, και μετά από αναζήτηση, συνάντησα τη Style Ltd., με ενδιέφερε η δουλειά τους με τη διακόσμηση γυαλιού και ήταν αυτό που έψαχνα να κάνω το προϊόν να φτάσει στο επόμενο επίπεδο . Χρησιμοποιώντας την τεχνική επικάλυψης χρωμάτων, δημιουργήσαμε ένα εξαιρετικό προϊόν που ξεχωρίζει. "

Ο γενικός διευθυντής της Style Ltd., Χρήστος Χαριζόνας, δήλωσε ότι έχει σημειώσει μια αύξηση 40% στις πωλήσεις γυάλινων φιαλών χάρη στις νέες εταιρείες ελαιολάδου, όπως η EVO3, που στοχεύουν στην εμφιάλωση του προϊόντος τους με προσοχή και προσοχή. ​"Υπάρχουν άλλες λεπτομέρειες όπως εάν θα χρησιμοποιήσετε φελλό ή βιδωτό μπουκάλι. Όλα θεωρούνται πραγματικά σήμερα. "

Ο Charizonas λέει ότι παρουσιάζει στους πελάτες διάφορες επιλογές σε όλα τα μεγέθη και στα πιο ασυνήθιστα σχήματα που κυμαίνονται από ψηλό και κοκαλιάρικο έως στρογγυλό ή τετράγωνο. Λέει ότι οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν καθαρά μπουκάλια, επειδή μπορεί να είναι πιο εντυπωσιακά για τους καταναλωτές που μελετούν τα ράφια σε ένα τοπικό κατάστημα ή σούπερ μάρκετ στο εξωτερικό και θέλουν να δουν το ακριβές προϊόν που αγοράζουν. Ο Καμάτσος δεν θεώρησε αυτήν την επιλογή για το ελαιόλαδο του.

"Το να βλέπεις το χρώμα του ελαιολάδου δεν είναι χρήσιμος δείκτης περιεχομένου και βλάπτει το λάδι καθώς το φως μειώνει τη διάρκεια ζωής. Φανταστείτε ότι ένα μπουκάλι κάθεται σε ένα ράφι σούπερ μάρκετ με τα φωτεινά φώτα να λάμπουν πάνω του. κανένας καλύτερος τρόπος για να κάνουμε το λάδι ταραγμένο γρηγορότερα. "

Ο Χαριζόνας λέει ότι η σκέψη του Καμάτσου είναι ένας λόγος που οι Έλληνες παραγωγοί ελαιολάδου ενδιαφέρονται περισσότερο για τις διάφορες μεθόδους χρωματικής επίστρωσης. ​"Θέλουν να μάθουν για άλλες λεπτομέρειες συσκευασίας, όπως τις τεχνικές που χρησιμοποιούμε για να προσθέσουμε decals και εκτυπώσεις. Αυτές οι πινελιές είναι πολύ σημαντικές για να εξασφαλιστεί ότι το προϊόν ξεχωρίζει πάνω από τον ανταγωνισμό. "

Η Style Ltd. έχει το δικό της μερίδιο ανταγωνιστών στην αγορά, συμπεριλαμβανομένων των Brothers Markaki. Η εταιρεία που παράγει γυάλινες συσκευασίες και μπουκάλια για διάφορα προϊόντα, όπως κρασί, αναψυκτικά, νερό και τρόφιμα για περισσότερα από 75 χρόνια, βιώνει επίσης μια ώθηση στην επιχείρηση χάρη στο νέο ενδιαφέρον για τις τεχνικές εμφιάλωσης γυαλιού.

"Ακόμα και σε αυτούς τους δύσκολους καιρούς έχουμε δει μια αύξηση 25% στις επιχειρήσεις και προσλαμβάνουμε κάθε τρεις μήνες επειδή οι Έλληνες ενδιαφέρονται περισσότερο από ποτέ στο μάρκετινγκ και την παρουσίαση », λέει η Έλλη Μαρκάκη, η οποία διευθύνει την οικογενειακή της επιχείρηση. ​"Το γυαλί είναι το τέλειο υλικό για το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Θέλουν να εξειδικεύσουν και να παρουσιάσουν ένα εξαιρετικό προϊόν από την Ελλάδα και η συσκευασία είναι μέρος αυτού. Δουλεύουμε άμεσα με τον πελάτη και τους αρέσει. "

Ο Καμάτσος λέει ότι η κρίση τον βοήθησε να τον παρακινήσει να ακολουθήσει το όνειρό του να παράγει το δικό του βιολογικό ελαιόλαδο που έχει επίσης μια κοινωνική και περιβαλλοντική πτυχή πίσω από αυτό. Για κάθε μπουκάλι που αγοράσατε, ο Καμάτσος λέει ότι ένα δέντρο θα φυτευτεί σε αποψιλωμένη περιοχή στην Ελλάδα. Με την ποιοτική παραγωγή, ένα σχέδιο μάρκετινγκ και το κατάλληλο είδος συσκευασίας, η Camatsos έχει αρχίσει να εξάγει στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιρλανδία και το Belguim και είναι έτοιμη να παρουσιάσει το EVO3 σε περισσότερους διανομείς και λιανοπωλητές.

"Το μπουκάλι και το λογότυπο είναι τα πρώτα πράγματα που ένας καταναλωτής βλέπει στο ράφι. Επειδή δεν είστε εκεί προσωπικά για να προωθήσετε το προϊόν σας σε κάθε καταναλωτή για να τους πείσετε να αγοράσουν τη δική σας, και επειδή έχετε μόνο περίπου τρία δευτερόλεπτα για να τραβήξετε την προσοχή του καταναλωτή, πρέπει να βασιστείτε στην επωνυμία σας. "

Ο σχεδιασμός του πακέτου ελαιολάδου θα είναι ένα θέμα στο 2014 σεμινάρια διεθνούς ανταγωνισμού για το ελαιόλαδο στη Νέα Υόρκη αυτόν τον Απρίλιο.

• EVO3 Ελαιόλαδο


• Style Ltd.


• Αδελφοί Μάρκης