βιολογικό ελαιόλαδο

Ιούνιος 22, 2022

Ιταλοί παραγωγοί και πάλι οι πιο βραβευμένοι σε παγκόσμιο διαγωνισμό

Παρά μια δύσκολη σεζόν, οι Ιταλοί παραγωγοί κέρδισαν 158 βραβεία στο NYIOOC Παγκόσμιος Διαγωνισμός και πρωτοστάτησε με τα βιολογικά ελαιόλαδα επίσης.

Ιούνιος 17, 2022

Η Ιταλία επενδύει 3 δισεκατομμύρια ευρώ για να μετατρέψει το ένα τέταρτο της γεωργικής γης σε βιολογική έως το 2027

Η ανακοίνωση ήρθε μετά από μελέτη που διαπίστωσε ότι η βιολογική γεωργία μπορεί να μειώσει το κόστος παραγωγής για τους αγρότες.

Ιούνιος 6, 2022

Το Ελαιοτροφείο που Έδωσε Νέα Ζωή στη Χώρα του Κανένα της Κύπρου

Το Atsas ξεκίνησε ως ένα αγρόκτημα που υποβαθμίστηκε στη ζώνη ασφαλείας του νησιού και εξελίχθηκε σε κορυφαίο olive oil producer σε λιγότερο από μια δεκαετία.

Διαφήμιση

Ενδέχεται. 31, 2022

Μια οικογενειακή παράδοση ριζώνει στο Moulin de la Coquille

Ο Γάλλος παραγωγός κέρδισε ένα δεύτερο συνεχόμενο Χρυσό Βραβείο το 2022 NYIOOC, αποδίδοντας την επιτυχία σε νέες επενδύσεις στη βιολογική παραγωγή, την άρδευση και την τεχνολογία.

Ενδέχεται. 23, 2022

Σύγχρονες τεχνικές και αρχαίοι ελαιώνες ένας νικηφόρος συνδυασμός για τις ηλιακές ελιές

Ο Λιβανέζος παραγωγός συνδύασε τις παραδοσιακές ποικιλίες και τις τεχνικές καλλιέργειας με το σύγχρονο αλεύρι και το μάρκετινγκ για να δημιουργήσει μια βραβευμένη μάρκα.

Ενδέχεται. 23, 2022

Μια νέα εποχή της ελαιοκαλλιέργειας ξημερώνει στη Μολίζε

Οι αρχές, οι ενώσεις παραγωγών και οι αγρότες εργάζονται από κοινού στην περιοχή της νότιας Ιταλίας για να αποκαταστήσουν εγκαταλελειμμένα άλση και να προσελκύσουν νέους αγρότες.

Διαφήμιση

Μάρτιος 7, 2022

Νέο Σχέδιο Βραβείων για την Προώθηση της Βιολογικής Παραγωγής στην Ευρώπη

Τα European Organic Awards στοχεύουν στην αναγνώριση της υψηλής ποιότητας στη βιολογική αλυσίδα αξίας και στην προώθηση των βιολογικών προϊόντων διατροφής στα κράτη μέλη της ΕΕ.

Φεβρουάριος 16, 2022

Oliva: Πώς οι αρχαίοι μύθοι γίνονται βραβευμένα ελαιόλαδα

Ο συνδυασμός τοπικών ποικιλιών από αρχαία και νεαρά δέντρα με βιολογικές πρακτικές και σικελικό terroir βοηθούν τα έλαια της Francesca Oliva να ξεχωρίζουν.

Φεβρουάριος 7, 2022

Μια αγορά πίστωσης άνθρακα στην Ιταλία παρέχει νέες ροές εσόδων για τους ελαιοκαλλιεργητές

Η αγορά άνθρακα θα βοηθήσει τις επιχειρήσεις που δεν μπορούν να φτάσουν μόνες τους τις καθαρές μηδενικές εκπομπές και θα προωθήσει πιο φιλικές προς το περιβάλλον πρακτικές ελαιοκαλλιέργειας, λένε οι υποστηρικτές.

Δεκέμβριος 13, 2021

Η ενημερωμένη ετικέτα Nutri-Score υποδεικνύει εάν τα τρόφιμα είναι επεξεργασμένα, βιολογικά

Ο δημιουργός του Nutri-Score είπε ότι ένα νέο χαρακτηριστικό έχει σχεδιαστεί για να παρέχει μια πιο ολιστική άποψη για τη βαθμολογία υγείας των συσκευασμένων τροφίμων.

Δεκέμβριος 1, 2021

Ο βραβευμένος Γάλλος παραγωγός κοιτάζει στο παρελθόν για να αντιμετωπίσει τις προκλήσεις του μέλλοντος

Η διατήρηση των μεθόδων βιολογικής καλλιέργειας και ο πειραματισμός με αρχαίες ποικιλίες ελιάς είναι ο τρόπος με τον οποίο το Château d'Estoublon διατηρεί τα 500 χρόνια του olive oil proιστορία παραγωγής ζωντανός.

Νοέμβριος 30, 2021

Ακόμη και μια μη βιολογική μεσογειακή διατροφή καλύτερη από τη δυτική, λέει ο Oldways

Η έρευνα σχετικά με τον αντίκτυπο της κατανάλωσης μη βιολογικών τροφίμων οδήγησε πολλούς να αναφέρουν ότι μια μεσογειακή διατροφή μπορεί να μην είναι πάντα πιο υγιεινή από μια δυτική διατροφή. Ορισμένοι ειδικοί διαφωνούν.

Νοέμβριος 17, 2021

Τα βιολογικά τρόφιμα κλειδί για τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής στην υγεία

Νέα έρευνα υπενθυμίζει στους καταναλωτές ότι ακολουθώντας μια μη βιολογική εκδοχή της μεσογειακής διατροφής τους αφήνει εκτεθειμένους σε φυτοφάρμακα και ζιζανιοκτόνα.

Διαφήμιση

Ιούλιος 20, 2020

Η καλλιέργεια βιολογικής ελιάς συνεχίζει να αναπτύσσεται στην Ισπανία

Η έκταση που αφιερώθηκε στη βιολογική ελαιοκαλλιέργεια στην Ισπανία αυξήθηκε σε 209,288 εκτάρια το 2019.

Νοέμβριος 5, 2019

Οργανικές ελαιοκαλλιέργειες ανθίζουν στην Ισπανία

Στο 2018, η έκταση των βιολογικών ελαιώνων αυξήθηκε κατά 3% στην Ισπανία. Μια από τις χώρες που προωθούν τη βιωσιμότητα και τα καλύτερα περιθώρια κέρδους για τα οργανικά έλαια είναι ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν.

Ιούλιος 23, 2019

Οι ειδικοί προσφέρουν συμβουλές για την προετοιμασία για την ζεστή εποχή σε οργανικές ελιές

Η ζεστή περίοδος αντιστοιχεί σε κρίσιμες φάσεις για τα ελαιόδεντρα. Δυο ειδικοί υπέβαλαν τις προτάσεις τους για την επιτυχή διαχείριση του βιολογικού ελαιώνα σε αυτές τις συνθήκες.

Απρίλιος 3, 2019

Βιολογική καλλιέργεια ελαιοκάρπου αυξάνεται παγκοσμίως

Η βιολογική έκταση που χρησιμοποιείται για ελαιοκαλλιέργεια σε όλο τον κόσμο έχει σχεδόν τριπλασιαστεί από την 2004.

Απρίλιος 2, 2019

Στη Σλοβενία, σκληρή δουλειά και κρατάμε το απλό

Ο Franc Morgan φύτεψε τα πρώτα του δέντρα πριν από τριάντα χρόνια στο αγρόκτημά του στο Grintovec. Το να παίζεις βιολογικά ήταν το σχέδιο από την αρχή και έγινε ένα από τα πρώτα οργανικά olive oil proδούκες στη Σλοβενία.

Ιανουάριος 31, 2019

Η άνοδος του οργανικού ελαιολάδου στην Ελλάδα

Οι Έλληνες παραγωγοί μικρής κλίμακας παίρνουν ένα στοίχημα ότι ο κίνδυνος να επενδύσουν σε βιολογικά olive oil proη αποβολή θα αποδώσει. Μερικοί λένε ότι η Ελλάδα έχει τις ιδανικές προϋποθέσεις για να το πράξει.

Νοέμβριος 30, 2018

Bona Furtuna: Από ένα ταξίδι της ελπίδας σε ένα όραμα για την ανάπτυξη

Η καταπληκτική ιστορία ενός επιπλέον ελαιόλαδου από τη Σικελία.

Σεπτέμβριος 18, 2018

Montsagre: Πικαλική τελειότητα μεταξύ της Empeltre

Πρόκειται για την περιοχή Empeltre, μια περιοχή που περιλαμβάνει την περιοχή Bajo Aragón, την κοιλάδα Ebro και την Terra Alta στην Ταραγόνα. Είναι επίσης το σπίτι του Albert Barrobes και του βραβευμένου Picual της οικογένειάς του.

Περισσότερες
Διαφήμιση