Παρά το πρόσφατο έκρηκτο επεισόδιο, η δραματική δραστηριότητα της Αίτνας δεν αποτελούσε ποτέ απειλή για τους ανθρώπους που ζούσαν στις πλαγιές της και συνέβαλε κατά τη διάρκεια των αιώνων στην ανάπτυξη της καλλιέργειας ελιάς.
Το όρος Αίτνα, το υψηλότερο και πιο ενεργό ηφαίστειο της Ευρώπης, πρόσφατα έβαλε μια παράσταση με ένα εκρηκτικό επεισόδιο που έλαβε χώρα στην περιοχή μεταξύ του Νοτιοανατολικού Κρατήρα (SEC) και του Νέου Κρατήρα της Νοτιοανατολικής (NSEC), Εθνικό Ινστιτούτο Γεωφυσικής και Ηφαιστείας - Osservatorio Etneo (INGV-OE).
Το ηφαιστειακό χώμα δίνει μεγάλη ζωντάνια στα ελαιόδεντρα, από τα φρούτα του οποίου αποκτούμε υψηλής ποιότητας εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο με ντομάτα, αγκινάρα, αμύγδαλο και βότανα.- Γκιούσι Ρούσσο, Ολεϊφέι Ρούσο
Στις 16 Μαρτίου, μια ημέρα μετά την έναρξη της εκρηκτικής δραστηριότητας, μια ομάδα ανθρώπων, συμπεριλαμβανομένων τουριστών, ηφαιστειολόγων και ενός πληρώματος του BBC, συνελήφθησαν από μια έκρηξη-φασματική-μαγνητική έκρηξη, λόγω επαφής λάβας με το χιόνι. Ευτυχώς, υπέστησαν μόνο μικρούς τραυματισμούς και μεγάλο φόβο.
"Βίαιη έκρηξη στην επαφή μεταξύ της ρέουσας λάβας και του χοντρού χιονιού στην Αίτνα πριν από περίπου μία ώρα. Μερικοί άνθρωποι τραυματίστηκαν, έλαβα μώλωπες στο κεφάλι μου, αλλά είμαι γενικά εντάξει και έχω μια καλή, άξια μπύρα αυτή τη στιγμή! " Ένας ερευνητής στο INGV-OE, Boris Behncke, δημοσίευσε στη σελίδα του στο Facebook.
Με σπάνιες εξαιρέσεις, η δραστική δραστηριότητα της Αίτνας, που χαρακτηρίζεται κυρίως από την εκπομπή ροών λάβας, δεν αποτελεί απειλή για τη ζωή των περίπου 900,000 ανθρώπων που ζουν στις πλαγιές της, σημείωσε το INGV-OE.
Το ηφαίστειο εν τω μεταξύ δημιούργησε ευνοϊκές συνθήκες για τις γεωργικές δραστηριότητες: την ποικιλία Νοσελάρα Ετνέα ευδοκιμεί στους πρόποδες του ηφαιστείου.
"Κατά τη διάρκεια των αιώνων, η παρουσία του όρους Αίτνα έχει επηρεάσει τις ζωές και το περιβάλλον », δήλωσε ο Giusi Russo, ο οποίος διαχειρίζεται Oleificio Russo με τον σύζυγό της Alessandro Roccella. "Η λάβα και τα λαπίλια υποβαθμίστηκαν σε ένα μαύρο, σκονισμένο και εύφορο έδαφος, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε ορυκτά », εξήγησε.
Η λάβα και άλλα πυροκλαστικά προϊόντα, όπως lapilli, στάχτες και σκωρίες, εμπλουτίζουν το έδαφος όπου είναι ενσωματωμένες οι ρίζες των ελαιόδεντρων. Σύμφωνα με την Γεωλογικός χάρτης της Ιταλίας, άφθονα ορυκτά όπως plagioclase, augite και olivine, τα οποία είναι πλούσια σε διοξείδιο του πυριτίου, νάτριο, ασβέστιο, αλουμίνιο, σίδηρο και μαγνήσιο, ενθαρρύνουν την πλούσια ανάπτυξη των φυτών.
"Σε αυτό το πλαίσιο, η Nocellara Etnea αποτελεί το 95-96% των ελαιόδεντρων που καλλιεργούνται κατά μήκος των πλαγιών του βουνού Etna ", επεσήμανε ο Roccella. "Το ηφαιστειακό έδαφος δίνει μεγάλη δύναμη στα ελαιόδεντρα, από τα φρούτα του οποίου αποκτούμε υψηλής ποιότητας εξαιρετική παρθένα ελιά με ντομάτα, αγκινάρα, αμύγδαλο και βότανα.
Τα 900 ελαιόδεντρά τους βρίσκονται 600 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας, στην πόλη Belpasso, η οποία καταστράφηκε από ένα εκρηκτικό γεγονός το 1669. Στην ίδια περιοχή, ο μύλος τους κατασκευάστηκε με την αρχαία ροή λάβας.
"Στο μύλο μας, συντρίβουμε επίσης ελιές από άλλους κατασκευαστές της περιοχής ", δήλωσε ο Roccella. "Η δουλειά μας είναι βιοτεχνική και η συγκομιδή γίνεται με το χέρι, καθώς το έδαφος είναι συχνά τραχύ και οι χώροι είναι περιορισμένοι. παρά την τραχύτητα του εδάφους, οι ελιές συνθλίβονται σε λίγες ώρες από τη συγκομιδή για να διασφαλιστεί η ποιότητα του προϊόντος. "
Τα ελαιόδεντρα μεγαλώνουν εδώ στις μικρές βεράντες που διατηρούνται από εντυπωσιακά και μαγευτικά τείχη από μαύρες πέτρες από λάβα. Πάνω από χιλιετίες, οι άνθρωποι της Αίτνας έχουν κατασκευάσει αυτές τις συναρπαστικές δομές για να κάνουν τη δουλειά και τη ζωή ευκολότερη στους πρόποδες του απαλού γίγαντα.
Ενδέχεται. 23, 2023
Ο πολιτισμός συναντά την ποιότητα στο Di Molfetta Pantaleo
Οι παραγωγοί πίσω από το Di Molfetta Pantaleo πιστεύουν ότι η διάδοση της κουλτούρας του ελαιολάδου είναι ο καλύτερος τρόπος για τη δημιουργία νέων πελατών και αξίας.
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Ιούλιος 5, 2023
Πρωτοβουλία στην Ιταλία για την αποκατάσταση της καλλιέργειας της ελιάς στα Απέννινα
Η οροσειρά μήκους 1,200 χιλιομέτρων φιλοξενεί 207,000 εκτάρια εγκαταλελειμμένων ελαιώνων που θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά την ιταλική παραγωγή ελαιολάδου.
Αύγουστος 7, 2023
Η παραγωγή ελαιολάδου επιστρέφει στην Πομπηία 2,000 χρόνια μετά την έκρηξη του ηφαιστείου
Υπουργοί και αγροτικές οργανώσεις δοκίμασαν τοπικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και επιτραπέζιες ελιές ενώ προώθησαν την υποψηφιότητα της UNESCO για ιταλικές κουζίνες.
Ιούνιος 20, 2023
Κριτικές Προσθέστε το Starbucks Oleato
Από τη δυσπεψία έως τις ευχάριστες νότες ξηρών καρπών, οι πελάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη έχουν καταλήξει σε μικτά συμπεράσματα σχετικά με τα ροφήματα καφέ με ελαιόλαδο.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Ο εξελισσόμενος αγώνας της Ευρώπης κατά της Xylella Fastidiosa
Η έγκαιρη ανίχνευση σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση παραμένει στην πρώτη γραμμή του αγώνα κατά του βακτηρίου, καθώς οι αξιωματούχοι είναι αισιόδοξοι για νέες έρευνες, μεθόδους και εργαλεία.
Ιούλιος 6, 2023
Στην Ιταλία, οι ελαιοκαλλιεργητές βλέπουν σημάδια μιας πολλά υποσχόμενης συγκομιδής
Οι καλλιεργητές σε όλη την Ιταλία είπαν Olive Oil Times ότι είχαν, ως επί το πλείστον, βιώσει γενναιόδωρη άνθηση και καρποφορία. Τα ακραία κλίματα και τα παράσιτα παραμένουν μια πρόκληση.
Ενδέχεται. 18, 2023
Θρίαμβος Βορειοιταλών παραγωγών με τις ρίζες τους σε βαθύ δεσμό με τη γη
Οι αγρότες σε πέντε περιοχές της βόρειας Ιταλίας ξεπέρασαν την ξηρασία για να επιτύχουν άλλη μια χρονιά παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.