Η έγκαιρη ανίχνευση σε όλη την Ευρωπαϊκή Ένωση παραμένει στην πρώτη γραμμή του αγώνα κατά του βακτηρίου, καθώς οι αξιωματούχοι είναι αισιόδοξοι για νέες έρευνες, μεθόδους και εργαλεία.
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα, συμπεριλαμβανομένων των χαλαζοπτώσεων, έχουν προκαλέσει σημαντικές απώλειες στους ελαιοπαραγωγούς στη νότια Ιταλία, με περίπου το 40 τοις εκατό των ελιών για την τρέχουσα περίοδο να χάνονται στην περιοχή της Απουλίας. Η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στο συντονισμό των προσπαθειών για την καταπολέμηση της επιδημίας Xylella fastidiosa στην περιοχή, με νέα εργαλεία και έρευνες που δείχνουν πολλά υποσχόμενα για τον περιορισμό της εξάπλωσης του παθογόνου.
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα έχουν επηρεάσει σε μεγάλο βαθμό τους ελαιοκαλλιεργητές στη νότια Ιταλία. Τις τελευταίες ημέρες, ξαφνικές και σφοδρές χαλαζοπτώσεις έπληξαν ελαιώνες στο Σαλέντο, στην περιοχή της Απουλίας.
Σύμφωνα με την οργάνωση αγροτών Coldiretti, περίπου το 40 τοις εκατό των ελιών για την τρέχουσα περίοδο χάθηκαν στην περιοχή.
Το Xylella είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο, όχι απλώς ευρωπαϊκό. Χάρη στην πρόοδο της επιστημονικής έρευνας… βλέπουμε σημαντική πρόοδο.- Giuseppe Stancanelli, εκτιμητής φυτοϋγειονομικού κινδύνου, EFSA
Την τελευταία δεκαετία, τα ελαιοτροφεία γύρω από το Σαλέντο έχουν καταστραφεί από Xylella fastidiosa. Νέοι ελαιώνες στην περιοχή φυτεύονται με Leccino και Favolosa, τις δύο ποικιλίες ελιάς που παρουσιάζουν σημαντική αντοχή στα βακτήρια.
"Τα νέα ανθεκτικά ελαιόδεντρα χρειάζονται τρία ή τέσσερα χρόνια για να παράγουν ελιές», έγραψε ο Coldrietti. "Και τώρα που ορισμένοι ελαιοπαραγωγοί μπορούν να επιστρέψουν στη συγκομιδή των καρπών μετά από δέκα χρόνια επιδημίας, έχουμε άλλη μια απώλεια λόγω ακραίων γεγονότων όπως χαλαζοπτώσεις, ανεμοστρόβιλοι και συννεφιά».
Δείτε επίσης:Έκθεση τέχνης αντικατοπτρίζει τον καταστροφικό αντίκτυπο της ΞυλέλλαςΗ δύσκολη κατάσταση στην Απουλία ήταν μεταξύ των εστιακών σημείων της Τέταρτης Ευρωπαϊκής Διάσκεψης για το Xylella, που διοργάνωσε η Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA).
Xylella fastidiosa
Η Xylella fastidiosa είναι ένα gram-αρνητικό βακτήριο που είναι γνωστό ότι προκαλεί μια ποικιλία φυτικών ασθενειών. Είναι ένα παθογόνο που επηρεάζει πρωτίστως το ξυλόειδο, το οποίο είναι ο φυτικός ιστός που είναι υπεύθυνος για τη μεταφορά νερού και θρεπτικών συστατικών από τις ρίζες σε άλλα μέρη του φυτού. Η Xylella fastidiosa αποτελεί σημαντική ανησυχία στη γεωργία και τη δασοκομία επειδή μπορεί να μολύνει ένα ευρύ φάσμα φυτικών ειδών, οδηγώντας σε οικονομικές απώλειες και περιβαλλοντικές ζημίες.
Αυτό το βακτήριο μεταδίδεται από φορείς εντόμων, όπως αιχμηρές σκοπευτές και φτυονιούς, που τρέφονται με χυμό φυτών. Όταν αυτά τα έντομα τρέφονται με μολυσμένα φυτά, αποκτούν το βακτήριο και μπορούν στη συνέχεια να το μεταδώσουν σε υγιή φυτά όταν τρέφονται με αυτά. Η Xylella fastidiosa μπορεί να μολύνει τόσο τις γεωργικές καλλιέργειες όσο και τα καλλωπιστικά φυτά και είναι υπεύθυνη για καταστροφικές ασθένειες σε διάφορα μέρη του κόσμου.
Μερικές από τις γνωστές ασθένειες που προκαλούνται από το Xylella fastidiosa περιλαμβάνουν τη νόσο του Pierce, τη χλωρόπτωση των εσπεριδοειδών (CVC) και το σύνδρομο γρήγορης παρακμής της ελιάς (OQDS).
Οι προσπάθειες για τον έλεγχο του Xylella fastidiosa περιλαμβάνουν τη χρήση εντομοκτόνων για τη διαχείριση των φορέων εντόμων, καθώς και προσπάθειες για καραντίνα και απομάκρυνση μολυσμένων φυτών για την πρόληψη περαιτέρω εξάπλωσης. Η έρευνα συνεχίζεται για την ανάπτυξη πιο αποτελεσματικών στρατηγικών για τη διαχείριση και την πρόληψη της εξάπλωσης αυτού του βακτηρίου και των σχετικών φυτικών ασθενειών.
Η EFSA διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο στον επιστημονικό συντονισμό των επιχειρήσεων κατά του Xylella fastidiosa και υποστηρίζει την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τα κράτη μέλη στη θέσπιση διαδικασιών, κατευθυντήριων γραμμών και μεθόδων.

Ενόψει του συνεδρίου, η ταινία ντοκιμαντέρ "Η Εποχή των Γιγάντων» παρουσιάστηκε στους συνέδρους. Διερευνά τις κοινωνικές, οικονομικές και τοπικές επιπτώσεις της Xyella fatidiosa σε μια περιοχή όπου η μνημειακές ελιές είχε ευδοκιμήσει για χιλιετίες.
"Αυτό είναι πολύ σημαντικό, καθώς επιτρέπει στο ευρωπαϊκό κοινό να δει τον καταστροφικό αντίκτυπο του παθογόνου», είπε ο Giuseppe Stancanelli, επικεφαλής της ομάδας αξιολόγησης φυτοϋγειονομικού κινδύνου της EFSA. Olive Oil Times.
"Η επικοινωνία με το κοινό είναι ένας βασικός παράγοντας για τη διασφάλιση της επιτυχίας των στρατηγικών για την υγεία των φυτών», πρόσθεσε ο Stancanelli, υπαινισσόμενος κόμικς που δημοσιεύτηκε πρόσφατα από την EFSA.
"Τονίζει τη σημασία της επιστήμης για την ανάπτυξη στρατηγικών για την αντιμετώπιση απειλών για την υγεία των φυτών, όπως το Xylella», είπε.
Σε συνεργασία με την Ευρωπαϊκή Επιτροπή και τα κράτη μέλη, η EFSA ξεκίνησε επίσης το #PlantHealth4Life καμπάνια.
"Στόχος είναι η ευαισθητοποίηση των ευρωπαίων πολιτών σχετικά με τη σημασία της υγείας των φυτών και την ευθύνη όλων μας να τη διαφυλάξουμε», είπε ο Stancanelli.
Στην ΕΕ, η Ιταλία δεν είναι η μόνη χώρα που πλήττεται από το Xylella fastidiosa. Άλλα στελέχη των βακτηρίων έχουν βρεθεί στο Βαλεαρίδες Νήσοι; της Ισπανίας, Πορτογαλία και Γαλλία. Φορείς εντόμων, όπως οι πίκλινοι, μεταφέρουν το παθογόνο από το ένα φυτό στο άλλο, μολύνοντας ελαιόδεντρα, αμυγδαλιές και δεκάδες άλλα είδη φυτών.
Με τα χρόνια, το ξέσπασμα της επιδημίας Xylella fastidiosa, σε συνδυασμό με την αυξανόμενη κατανόηση της απειλής που αντιπροσωπεύει η επιδημία, ώθησε μια σειρά από δραστηριότητες σε ολόκληρη την ΕΕ.
"Το Xylella περιλαμβάνεται πλέον στον κατάλογο των κύριων φυτικών παθογόνων παραγόντων καραντίνας που διατηρούνται σε επίπεδο ΕΕ, τα λεγόμενα παράσιτα προτεραιότητας», είπε ο Stancanelli. "Αυτό ώθησε όλα τα κράτη μέλη να αναπτύξουν προληπτικά σχέδια έκτακτης ανάγκης και να εντείνουν την επιτήρηση».
Η EFSA διατηρεί τη μοναδική παγκόσμια βάση δεδομένων φυτών που έχουν μολυνθεί από τα διάφορα στελέχη Xylella fastidiosa.
"Αυτό υποστηρίζει τα κράτη μέλη σε περίπτωση νέων κρουσμάτων», είπε ο Στανκανέλι. "Είναι επίσης χρήσιμο για τους τοπικούς φορείς και τους αγρότες να αποφασίσουν τι θα φυτέψουν σε μολυσμένες περιοχές. Αναφέρει επίσης τις ποικιλίες φυτών που έδειξαν ανοχή ή αντοχή στην ξυλέλλα».
Σύμφωνα με τα συμπεράσματα του συνεδρίου, τρέχοντα σημαίνει να περιορίσει την εξάπλωση του Xylella fastidiosa βελτιώνονται καθώς αναπτύσσονται νέα εργαλεία.
"Το Xylella είναι ένα παγκόσμιο φαινόμενο, όχι απλώς ευρωπαϊκό», είπε ο Stancanelli. "Χάρη στην πρόοδο της επιστημονικής έρευνας, τα νέα εργαλεία που επιτρέπουν την ανίχνευση σε εκτεταμένες περιοχές και τις προηγμένες στρατηγικές ελέγχου παρασίτων, βλέπουμε σημαντική πρόοδο».
"Στο συνέδριο, προέκυψε πώς αυξάνεται η γνώση για τη βιολογία και την οικολογία που σχετίζεται με τα έντομα-φορείς», είπε ο Stancanelli. "Όχι μόνο στην περιοχή της Μεσογείου αλλά και στη Βόρεια Ευρώπη».
Η τρέχουσα έρευνα που χρηματοδοτείται από την ΕΕ περιλαμβάνει εργασίες για την πρόληψη, τον έλεγχο, την οικολογία και την κοινωνία, όπως η Έργο BEXYL, καθώς και την ανάπτυξη νέων λύσεων βιοελέγχου που δρουν είτε κατά της Xylella fastidiosa είτε του φορέα της, όπως η Έργο BIOVEXO.
Η BEXYL και η BIOVEXO συνδιοργάνωσαν το συνέδριο Xylella σε συνεργασία με την EFSA και άλλα έργα της ΕΕ.
Ένα μεγάλο μέρος των προσπαθειών που χρηματοδοτούνται από την ΕΕ προορίζονται για την προώθηση της συνεργασίας και του συντονισμού μεταξύ των πολλών εμπλεκόμενων εθνικών φορέων.
Το κλειδί για τις στρατηγικές της ΕΕ είναι ο έγκαιρος εντοπισμός. "Με την επιστημονική υποστήριξη της EFSA, όλες οι ευρωπαϊκές χώρες παρακολουθούν ολόκληρη την επικράτειά τους», δήλωσε ο Stancanelli.
Οι λειτουργίες εκτεταμένης παρακολούθησης ακολουθούν τις οδηγίες της EFSA και μπορούν να εντοπίσουν νέα κρούσματα. Αυτό επιτρέπει μια γρήγορη παρέμβαση για τον περιορισμό της περαιτέρω εξάπλωσης.
"Σημαντική πρόοδος έχει σημειωθεί στο συστήματα έρευνας και παρακολούθησης και διαγνωστικά, όπως αυτά για την ανάλυση εναέριων και δορυφορικών εικόνων», είπε ο Stancanelli.
"Για παράδειγμα, εάν χρειάζεται να παρακολουθούμε όλες τις περιοχές ελαιοκαλλιέργειας στην περιοχή της Μεσογείου, δεν μπορούμε να βασιζόμαστε μόνο σε επιτόπιες επισκέψεις», πρόσθεσε. "Πρέπει να είμαστε σε θέση να αναλύσουμε μεγάλα τμήματα των εδαφών ταυτόχρονα. Τώρα αυτή η τεχνολογία είναι διαθέσιμη».
Άλλες κρίσιμες πτυχές που συζητήθηκαν στο συνέδριο περιλαμβάνουν εκείνες τις ποικιλίες ελιάς που παρουσιάζουν ανοχή ή αντοχή στην Xylella fastidiosa, όπως το Leccino.
"Υπάρχει πρόοδος στην έρευνα που στοχεύει να αποκαλύψει τον μηχανισμό μιας τέτοιας αντίστασης», είπε ο Stancanelli. "Έχει μεγάλο ενδιαφέρον, καθώς το ξεκλείδωμα αυτών των πτυχών μπορεί επίσης να μας επιτρέψει να βρούμε αυτούς τους μηχανισμούς σε άλλες ποικιλίες ελιάς».
Από τότε που δοκιμάστηκε για πρώτη φορά στην Απουλία, οι μέθοδοι εμβολιασμού μπορούν να ανοίξουν το δρόμο για τον εντοπισμό νέων πηγών αντίστασης στην Xylella.
"Στο Ισραήλ, όπου το Xylella επιτέθηκε στα αμύγδαλα, οι ερευνητές εντόπισαν ανθεκτικές ποικιλίες αμυγδάλου εμβολιάζοντάς τες σε μολυσμένα φυτά, υποκείμενα και παρατηρώντας τις αντιδράσεις τους», είπε ο Stancanelli.
"Σε όλο τον κόσμο, το Xylella έχει γίνει παθογόνο φυτών προτεραιότητας», κατέληξε. "Σήμερα, η επιστημονική έρευνα και ο διεθνής συντονισμός μας επιτρέπουν να δούμε ελπίδα στον αγώνα ενάντια στον παθογόνο παράγοντα».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ευρωπαϊκή Επιτροπή, Ευρωπαϊκή Ένωση, Ιταλία
Απρίλιος 29, 2025
Μελέτη επιβεβαιώνει τον ρόλο του ελαιολάδου στη διαχείριση βάρους
Μια ανασκόπηση 121,119 συμμετεχόντων στη Μελέτη Υγείας των Νοσηλευτών διαπίστωσε ότι η κατανάλωση ελαιολάδου σχετίζεται με μειωμένη αύξηση βάρους με την πάροδο του χρόνου.
Απρίλιος 29, 2025
Ένα φυσικό φυτοφάρμακο με βάση το σκόρδο βρέθηκε ότι είναι πιο αποτελεσματικό από την πλησιέστερη τεχνητή εναλλακτική λύση, χωρίς κανέναν από τους κινδύνους.
Ιανουάριος 5, 2026
Το έργο BeXyl έχει εντοπίσει ποικιλίες ελιάς με μεγαλύτερη ανοχή στο Xylella fastidiosa και έχει αναφέρει πρώιμα αποτελέσματα από μια πειραματική θερμική επεξεργασία κατά των βακτηρίων.
Σεπτέμβριος 9, 2025
Η Αυστραλιανή Εταιρεία λανσάρει νέα μέθοδο παραγωγής επιτραπέζιας ελιάς
Μια νέα μέθοδος επεξεργασίας επιτραπέζιων ελιών στην Αυστραλία κερδίζει την προσοχή λόγω των δυνατοτήτων της να διευρύνει την αγορά. Διαθέτει ταχύτερη επεξεργασία, φρέσκες γεύσεις και καθόλου ζύμωση.
Αύγουστος 5, 2025
Η εμπλουτισμένη με πολτό ελιάς διατροφή ωφελεί τα βοοειδή και μειώνει το κόστος
Νέα έρευνα δείχνει ότι η χορήγηση πολτού ελιάς σε βοοειδή βελτιώνει τα προφίλ λιπαρών οξέων στο γάλα και το βόειο κρέας, μειώνει το κόστος των ζωοτροφών και βελτιώνει την οργανοληπτική ανάλυση.
Αύγουστος 11, 2025
Ο ιταλικός τομέας ελαιολάδου επιδεικνύει ανθεκτικότητα σε νέα έκθεση
Μια έκθεση από την Ismea έδειξε ότι οι εξαγωγές και η βιολογική γεωργία στην Ιταλία επεκτάθηκαν, παρόλο που η παραγωγή και η κατανάλωση συνεχίζουν να μειώνονται.
Μάρτιος 28, 2025
Τα στελέχη του Filippo Berio Δείτε την ισορροπία που επιστρέφει στην παγκόσμια αγορά ελαιολάδου
Η ανάκαμψη της συγκομιδής στην Ισπανία και οι ισχυρές σοδειές αλλού, οδήγησαν σε πτώση των τιμών στην προέλευση και προμηνύουν μείωση των τιμών λιανικής, λένε αξιωματούχοι του Berio.
Νοέμβριος 4, 2025
Φυτεύσεις ελιάς σε όλη την Ιταλία σηματοδοτούν την Ημέρα Ειρήνης «Περπατώντας ανάμεσα στις ελιές»
Υπό το σύνθημα «Ας καλλιεργήσουμε την ειρήνη», χιλιάδες Ιταλοί περπάτησαν ανάμεσα σε ελαιώνες, φύτεψαν δέντρα και συμμετείχαν σε γευσιγνωσίες και εργαστήρια αφιερωμένα στην αρμονία και τη βιωσιμότητα.