News Briefs
Τιμές ελαιολάδου στην καταγωγή από την Ιταλία παρέμειναν σταθερές ή ελαφρώς μειώθηκαν τις τελευταίες ημέρες, αλλά οι τιμές για τους καταναλωτές εξακολουθούν να αυξάνονται και να κάνουν άλλα δημοφιλή τρόφιμα πιο ακριβά.
Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύθηκαν από το Ιταλικό Ινστιτούτο Υπηρεσιών για την Αγορά Γεωργίας και Τροφίμων (Ismea), η μέση τιμή του ελαιολάδου στην προέλευση ήταν 46.3% υψηλότερη τον Μάρτιο του 2023 από ό,τι την ίδια περίοδο το 2022.
Θα έλεγα ότι όλα τα τρόφιμα πλέον κοστίζουν πολύ περισσότερο από ένα χρόνο πριν. Ακόμη και στα τοπικά καταστήματα χειροποίητων, οι τιμές των μικρών πίτσες έχουν αυξηθεί τουλάχιστον κατά 20 τοις εκατό, μερικές ακόμη περισσότερο.- Graziano Giovane, επικεφαλής συνεταιρισμού εργατών στην Τοσκάνη
Η δυναμική του πληθωρισμού που επηρέασε την Ιταλία και πολλές άλλες αγορές το 2022 είναι μεταξύ των λόγων για την αύξηση των τιμών, μαζί με τις επιπτώσεις της σοβαρή μείωση της παραγωγής ισπανικού ελαιολάδου.
Ο πληθωρισμός είναι επίσης ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν στο νέο ρεκόρ στη συνολική αξία των ιταλικών εξαγωγών γεωργικών προϊόντων διατροφής. Σε σημείωμα, η Ismea ανέφερε ότι το 2022 οι εξαγωγές αγροδιατροφής έφτασαν σχεδόν τα 61 δισεκατομμύρια ευρώ, ρεκόρ και 14.8% περισσότερες από το 2021.
Δείτε επίσης:Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο κάνει την καλή πίτσα ακόμα καλύτερη, διαπιστώνουν οι ερευνητέςΟ πληθωρισμός ενίσχυσε επίσης τις αξίες των εισαγωγών, με αντίστοιχη επίδραση στο εμπορικό ισοζύγιο της χώρας, το οποίο μειώθηκε κατά 1.6 δισ. ευρώ.
Τα τελευταία στοιχεία που έδωσε στη δημοσιότητα το Υπουργείο Γεωργίας δείχνουν ότι οι εξαγωγές ελαιολάδου τον Μάρτιο του 2023 επίσης αυξάνονται μετά από αρκετούς αργούς μήνες, τάση που αποδίδεται κυρίως στη μειωμένη διαθεσιμότητα αποθηκευμένου ελαιολάδου σε σχετικές αγορές όπως η Ελλάδα.
Μαζί με το ελαιόλαδο, οι αυξανόμενες τιμές για άλλα τρόφιμα, όπως οι ντομάτες και το τυρί μοτσαρέλα, επηρεάζουν τους Ιταλούς καταναλωτές.
Η πίτσα, από τα πιο δημοφιλή φαγητά στη χώρα, κοστίζει σημαντικά περισσότερο από ό,τι πριν από ένα χρόνο. Σύμφωνα με τον δείκτη Pizza Margherita του Bloomberg, το μαγείρεμα μιας πίτσας στο σπίτι στην Ιταλία είναι τουλάχιστον 20 τοις εκατό πιο ακριβό από ό,τι πριν από ένα χρόνο.
Το Εθνικό Ινστιτούτο Στατιστικής (Istat) εκτιμά ότι ο πληθωρισμός των γεωργικών προϊόντων διατροφής ήταν 12.6 τοις εκατό το 2022, σε σύγκριση με τον γενικό πληθωρισμό 8.1 τοις εκατό.
Οι περιστασιακοί καταναλωτές, που συχνά επιλέγουν την πίτσα ως γρήγορο σνακ κατά τις ώρες εργασίας, επιβεβαίωσαν την αύξηση των τιμών Olive Oil Times.
"Θα έλεγα ότι όλα τα τρόφιμα κοστίζουν τώρα περισσότερο από ένα χρόνο πριν», δήλωσε ο Γκρατσιάνο Τζιοβάνε, επικεφαλής ενός συνεταιρισμού εργαζομένων στην Τοσκάνη. "Ακόμη και στα τοπικά καταστήματα χειροποίητων, οι τιμές των μικρών πίτσες έχουν αυξηθεί τουλάχιστον κατά 20 τοις εκατό, μερικές ακόμη περισσότερο. Οι φέτες είχαν τιμή 1€ αλλά τώρα είναι 1.20€ ή 1.30€.
"Μπορώ να δω αυτό να συμβαίνει και στις πιτσαρίες, όπου οι τιμές έχουν αυξηθεί τουλάχιστον κατά 20 τοις εκατό, αλλά το βλέπω επίσης όταν αγοράζω κατεψυγμένη πίτσα στο σούπερ μάρκετ», πρόσθεσε ο Lorenzo Carnevale, μηχανικός στην Ούμπρια.
Ενώ ο πληθωρισμός στη χώρα εκτιμάται στο 7.6 τοις εκατό τον Μάρτιο του 2023, η Ismea είπε ότι η αύξηση των τιμών του ελαιολάδου στην προέλευση φαίνεται να ισοπεδώνεται.
Μεταξύ Φεβρουαρίου και Μαρτίου, οι τιμές του παρθένου ελαιολάδου στην προέλευση αυξήθηκαν μέτρια κατά 2.5%, με έξτρα παρθένο ελαιόλαδο Οι τιμές μειώθηκαν κατά 0.6%. Οι καταναλωτές ελπίζουν τώρα ότι η νέα τάση στις τιμές προέλευσης θα επιβραδύνει την αύξηση της τιμής πώλησης των σχετικών τροφίμων.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: υπηρεσία Τροφίμων, εισαγωγή / εξαγωγή, Ιταλία
Ιούλιος 24, 2023
Ο παραγωγός πίσω από το Enotre συζητά τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τους ελαιοκαλλιεργητές στη δεύτερη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας.
Φεβρουάριος 19, 2024
Μεγάλες αλλαγές στην Αργεντινή δίνουν ελπίδα στους παραγωγούς
Η εκλογή μιας συντηρητικής κυβέρνησης έδωσε σε ορισμένους παραγωγούς την ελπίδα ότι η οικονομική κατάσταση της Αργεντινής – μαζί με τη δική τους – θα αρχίσει να βελτιώνεται.
Σεπτέμβριος 14, 2023
Οι τιμές του ελαιολάδου εκτινάσσονται στα ύψη λόγω της ξηρασίας και της κακής συγκομιδής στις μεγάλες χώρες παραγωγής με ποικίλες επιπτώσεις σε διάφορες περιοχές.
Ιούνιος 22, 2023
Η Ιταλία βλέπει σημαντική ανάπτυξη στον γαστρονομικό τουρισμό
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων του 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό.
Νοέμβριος 20, 2023
Η εύρεση ισορροπίας σε έναν μεταβαλλόμενο τομέα αποδίδει επιτυχία για τον Πορτογάλο εξαγωγέα
Η ποιότητα χρησιμεύει ως Εκτιμ. Το βόρειο αστέρι του Manuel Silva Torrado καθώς η εταιρεία πλοηγείται στις εξαγωγικές αγορές και στον ταχέως μεταβαλλόμενο τομέα της χώρας.
Αύγουστος 24, 2023
Στα ύψη οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα
Η έλλειψη αποθεμάτων ελαιολάδου στην Ευρώπη και ο εγχώριος πληθωρισμός ωθούν τις τιμές σε νέα ύψη.
Ιανουάριος 16, 2024
Ο Ελ Νίνιο αποδεκατίζει την περουβιανή συγκομιδή ελιάς
Η παραγωγή ελαιολάδου στο Περού αναμένεται να μειωθεί έως και 90 τοις εκατό το 2024.
Μάρτιος 20, 2023
16 συνελήφθησαν καθώς η αστυνομία αποκάλυψε το δίκτυο κλεφτών ελιάς έξω από τη Μαδρίτη
Η ισπανική Guardia Civil κατέσχεσε 6,000 λίτρα ελαιόλαδου που πιθανότατα παρασκευαζόταν από κλεμμένες ελιές.