Ένας παραγωγός ανακάλυψε ότι τα δέντρα Chemlali και Maroccan Picholine ευδοκιμούν στο όλο και πιο ζεστό και ξηρό κλίμα της Δαλματίας.
Ποικιλίες ελιάς ιθαγενείς στη Βόρεια Αφρική γίνονται μερικές από τις καταλληλότερες για το κλίμα στη νότια Κροατία, διαπίστωσε ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς της χώρας.
Ivica Vlatković, αν βραβευμένο παραγωγό και πρόεδρος του Συνδέσμου Ελαιοπαραγωγών της κομητείας Ζαντάρ, πέρασε την τελευταία δεκαετία εμβολιάζοντας ελαιόδεντρα Chemlali και Moroccon Picholine με την τοπική ποικιλία Oblica.
Συνειδητοποίησα ότι οι αφρικανικές ποικιλίες αναπτύσσονται σε πιο ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες για καλύτερη διαφοροποίηση των οφθαλμών, που σημαίνει καλύτερη γονιμότητα.- Ivica Vlatković, ιδιοκτήτης, OPG Vlatković
Ο ελαιώνας του με 500 δέντρα, που βρίσκεται πάνω από τη γραφική πόλη Novigrad στη βόρεια Δαλματία, περιλαμβάνει κυρίως τοπικές ποικιλίες, σε συνδυασμό με ορισμένες ιταλικές, ελληνικές και βορειοαφρικανικές.
"Οι αφρικανικές ποικιλίες ελιάς Chemlali και Maroccan Picholine παρήγαγαν τα καλύτερα φέτος», είπε ο Vlatković. "Μελετώντας τις ποικιλίες ελιάς, συνειδητοποίησα ότι οι αφρικανικές ποικιλίες αναπτύσσονται σε πιο ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες για καλύτερη διαφοροποίηση των οφθαλμών, που σημαίνει καλύτερη γονιμότητα».
Δείτε επίσης:Ξετυλίγοντας το μυστήριο πίσω από τη δραματική σταγόνα φρούτων της ΣλοβενίαςΠρόσθεσε ότι τα δέντρα Chemlali και Maroccan Picholine είχαν δείξει "εξαιρετική, ομοιόμορφη γονιμότητα λόγω της απουσίας εναλλακτικού κύκλου ρουλεμάν σε αυτές τις ποικιλίες.
Ο Vlatković επαίνεσε επίσης την ανθεκτικότητα των δέντρων Chemlali του. Αφού οι δυνατοί άνεμοι κατέστρεψαν τα βόρεια κλαδιά ορισμένων από τα δέντρα του, ο Βλάτκοβιτς ήταν ακόμα σε θέση να μαζέψει μια μέτρια σοδειά από τα κλαδιά των ίδιων δέντρων που βλέπονταν στο νότο.
Μαζί με την ανθεκτικότητά τους, το πιστεύει και ο Βλάτκοβιτς κλιματική αλλαγή έχει κάνει τις ποικιλίες Chemlali και Maroccan Picholinhe ιδιαίτερα κατάλληλες για τη Δαλματία.
Οι μέσες ετήσιες θερμοκρασίες συνέχισαν να αυξάνονται κάθε χρόνο και τώρα μοιάζουν με αυτές που χαρακτηρίζουν τη Βόρεια Αφρική το καλοκαίρι. Οι περίοδοι ξηρού ανοιξιάτικου καιρού έχουν επίσης μετατραπεί σε πιο εκτεταμένες περιόδους ξηρασίας κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Ωστόσο, τα ελαιόδεντρα μπορούν να αντιμετωπίσουν αυτό το άνυδρο κλίμα στη Βόρεια Αφρική λόγω της διαφοράς θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια των ημερών και των νυχτών. Σημαντικά ψυχρότερες νυχτερινές θερμοκρασίες οδήγησαν στο σχηματισμό δρόσου, παρέχοντας το τόσο απαραίτητο νερό στα δέντρα.
Σε αντίθεση με τη Βόρεια Αφρική, οι θερμοκρασίες παραμένουν σταθερές καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας και της νύχτας στην ηπειρωτική χώρα της Δαλματίας και τα παράκτια νησιά της. Ως αποτέλεσμα, ο Vlatković εγκατέστησε άρδευση για να αντικαταστήσει την απουσία δροσιάς κάθε πρωί.
"Δεν ποτίζω τις ελιές. Τα ψεκάζω», είπε. "Με αυτόν τον τρόπο, χρησιμοποιείται 10 φορές λιγότερο νερό και τα αποτελέσματα είναι καλύτερα. Η ελιά είναι μια καλλιέργεια ξηρού, ξηρού κλίματος και απαιτεί υγρασία την κατάλληλη στιγμή, δηλαδή το καλοκαίρι».
"Έχει αναπτύξει την ικανότητα να απορροφά γρήγορα την υγρασία μέσα από τα φύλλα», πρόσθεσε ο Vlatković. "Με αυτόν τον τρόπο, αυτές οι ελιές ζουν και καρποφορούν χωρίς βροχή».
Μαζί με την ανθεκτικότητά τους στο ολοένα και πιο ξηρό κλίμα της Dalatia, ο Vlatković είπε ότι το ελαιόλαδο που προκύπτει έχει επίσης μια ξεχωριστή γεύση. "Το λάδι Chemlali έχει έντονη πικάντικη και ευχάριστη πικράδα», είπε.
Ο Vlatković έλαβε τα πρώτα του σπορόφυτα Chemlali από το Ινστιτούτο Πολιτισμού της Αδριατικής κοντά στο Σπλιτ, όπου ένας κάτοικος μηχανικός του χάρισε σπορόφυτα από το μητρικό δέντρο.
Σύμφωνα με τον Vlatković, το μητρικό δέντρο Chemlali μεταφέρθηκε στην Κροατία –τότε μέρος της Γιουγκοσλαβίας– αφού ο πρώην πρόεδρος Josip Broz Tito επισκέφτηκε μια συλλογή ελαιόδεντρων στο Μαρόκο και αποφάσισε να φέρει μερικά δείγματα μαζί του.
"Διαβάζοντας για την αξία αυτών των νέων ελιών, συνειδητοποίησα ότι είναι οι πιο άφθονες στις χώρες του Μαγκρέμπ και ότι είναι καλοί ελαιούχοι σπόροι», είπε ο Vlatković. "Πιθανότατα πηγαίνουν πίσω στο μακρινό παρελθόν της φοινικικής διαδρομής της εξάπλωσης της ελιάς σε όλη τη Μεσόγειο».
Μαζί με τις βορειοαφρικανικές ποικιλίες, είναι επίσης αισιόδοξος ότι η σπάνια ισραηλινή ποικιλία, Barnea, θα ευδοκιμήσει στη Δαλματία. Πρώτα του δόθηκε ένα δέντρο Barnea από έναν Κροάτη συνάδελφο που ζει στη Γαλλία και φύτεψε το δέντρο στο άλσος του για να τιμήσει τον Ισραηλινό επιστήμονα. Σιμόν Λάιβε.
Ενώ η Κροατία απέχει πολύ από την παραγωγή ελαιολάδου από ποικιλίες της Βόρειας Αφρικής και της Μέσης Ανατολής σε εμπορική κλίμακα, ο Vlatković έχει στρέψει την προσοχή του στην επερχόμενη συγκομιδή.
Πιστεύει ότι θα είναι καρποφόρο αν βρέξει μέχρι το τέλος αυτού του μήνα. Το ίδιο μπορεί να ειπωθεί για τους περισσότερους ελαιώνες της Κροατίας που αρδεύτηκαν κατά την προηγούμενη ξηρή περίοδο. Τα κουκούτσια έχουν γίνει καφέ και τώρα το λάδι συσσωρεύεται στους καρπούς.
"Εάν πέσουν οι βροχές, όλα θα σωθούν και θα είναι μια άνω του μέσου όρου καλή ελαιοκομική χρονιά», κατέληξε ο Vlatković. "Αν η ξηρασία διαρκέσει μέχρι τον Σεπτέμβριο, δεν θα είναι καλό για την απόδοση ή την ποιότητα του λαδιού».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: της κλιματικής αλλαγής, Croatia, ποικιλίες ελιάς
Ενδέχεται. 11, 2023
Οι παραγωγοί σε ένα μικρό κροατικό χωριό γιορτάζουν την επιτυχία ενώ ζητούν περισσότερη υποστήριξη
Οι αγρότες στην παράκτια Δαλματία ανέφεραν την επιτυχία τους στο World Olive Oil Competition στην έκκλησή τους για περισσότερες επενδύσεις στον κλάδο.
Ενδέχεται. 2, 2023
Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων
Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στο 2023 World Olive Oil Competition, παρά την πολύ μικρότερη παραγωγή τους από ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.
Δεκέμβριος 19, 2023
Η διάσκεψη για το κλίμα COP28 ολοκληρώνεται με μικτά αποτελέσματα
Τα έθνη του κόσμου συμφώνησαν να απομακρυνθούν από το πετρέλαιο και τα άλλα ορυκτά καύσιμα, ωστόσο, χωρίς σαφή δέσμευση για πλήρη κατάργηση των ορυκτών καυσίμων ως πηγής ενέργειας.
Ενδέχεται. 1, 2023
Πώς το Ελ Νίνιο θα επηρεάσει τους ελαιοκαλλιεργητές
Τα χρόνια του Ελ Νίνιο αυξάνουν την πιθανότητα βροχόπτωσης πάνω από το μέσο όρο στην Αμερική και κάτω του μέσου όρου βροχόπτωσης στην Αυστραλία και τη Νότια Αφρική.
Ενδέχεται. 19, 2023
Οι κλιματικές καταστροφές αυξάνουν τις τιμές
Η ξηρασία στην Ιβηρική Χερσόνησο και οι πλημμύρες στην Κροατία οδήγησαν σε δύσκολη έναρξη της ανάπτυξης της ελιάς, προκαλώντας περισσότερες αυξήσεις των τιμών.
Απρίλιος 25, 2023
Ο βραβευμένος παραγωγός αφιερώνει το βραβείο στην Late Wife
Ο Ivan Pfeiffer λέει ότι θα μετονομάσει τη μάρκα ελαιολάδου του για τη σύζυγό του, η οποία πέθανε ξαφνικά.
Δεκέμβριος 21, 2023
Κλιματικά άκρα, οικονομικές πιέσεις αμβλύνουν τη συγκομιδή 2023, ευρήματα έρευνας
Οι παραγωγοί ελαιολάδου έδωσαν στη συγκομιδή του 2023 μια θλιβερή βαθμολογία όσον αφορά τις αποδόσεις και την ποιότητα.
Ιούλιος 25, 2023
Η εποχή των μουσώνων είναι έτοιμη να προκαλέσει όλεθρο στους αγρότες στο Πακιστάν
Ιστορικά, η εποχή των μουσώνων παρείχε στους αγρότες του Πακιστάν την απαραίτητη ανακούφιση από τις τυπικές συνθήκες ζέστης και ξηρασίας. ΟΧΙ αυτη τη φορα.