Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων

Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στο 2023 World Olive Oil Competition, παρά την πολύ μικρότερη παραγωγή τους από ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.

Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές
Από τον Nedjeljko Jusup
Ενδέχεται. 2, 2023 13:07 UTC
789
Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές

Οι Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές άρχισαν να γιορτάζουν την επιτυχία τους μετά την ολοκλήρωση του 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, τον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.

"Είμαστε τρίτοι και χάσαμε ελάχιστα τη δεύτερη θέση», είπε ο παραγωγός Tomislav Duvnjak για τη θέση της Κροατίας μεταξύ των οι χώρες με τις περισσότερες βραβεύσεις.

Οι μεγάλες επιτυχίες επιτυγχάνονται εκεί που οι άνθρωποι ζουν τα όνειρά τους. Οι λάτρεις οδηγούνται από την απώλεια, την αγάπη για τη γη τους και την ιερή ελιά.- Domagoj Živković, ιδιοκτήτης, OPG Laurenta

Μαζί με το δικό του Vodice εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, ο Duvnjak βοήθησε στον συντονισμό της υποβολής πολλών ελαίων από τη Δαλματία, τη μεγαλύτερη ελαιοκαλλιεργητική περιοχή της Κροατίας.

Συνολικά, υποβλήθηκαν 1,100 δείγματα μέχρι το 2023 NYIOOC από 28 χώρες. Οι Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές, κυρίως από τη Δαλματία και την Ίστρια, διέπρεψαν με 105 βραβεία (94 Χρυσά και 11 Ασημένια) από 128 συμμετοχές, κατατάσσοντας τη χώρα στην τρίτη θέση — όπως η εθνική ποδοσφαιρική ομάδα τους, η οποία τερμάτισε τρίτη στο Παγκόσμιο Κύπελλο FIFA 2022.

Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την Κροατία

Οι Κροάτες παραγωγοί τερμάτισαν επίσης στην τρίτη θέση 2022 NYIOOC με 96 βραβεία και τέταρτη θέση στο Έκδοση 2021 με 87 βραβεία.

"Ισπανία μας ξεπέρασε με ένα ακόμη βραβείο. Κέρδισαν 106 μετάλλια και εμείς 105», είπε ο Duvnjak. "Οι Ισπανοί αγωνίστηκαν με 135 δείγματα και εμείς με 128».

"Το ποσοστό επιτυχίας μας είναι καλύτερο. Η Ισπανία είχε 79 τοις εκατό και η Κροατία το 82 τοις εκατό», πρόσθεσε. "Από αυτή την άποψη, ξεπεράσαμε ακόμη Ιταλία, που κέρδισε 174 βραβεία από 224 δείγματα — 75 τοις εκατό».

Στην τελική κατάταξη, η Ελλάδα τερμάτισε τέταρτη με 90 βραβεία και η United States στην πέμπτη με 80, ακολουθούμενη από Turkey (74) Πορτογαλία (35), Τυνησία (27), Γαλλία (11) και άλλες ελαιοπαραγωγικές χώρες με σημαντικά υψηλότερο όγκο παραγωγής από την Κροατία.

Ο Duvnjak και άλλοι παραγωγοί είπαν ότι είναι ενθαρρυντικό το γεγονός ότι οι Κροάτες ελαιοκαλλιεργητές επέδειξαν αυξημένη ποιότητα.

Από το 2015, όταν υποβλήθηκαν μόνο εννέα συμμετοχές, η Κροατία έχει γίνει μία από τις ισχυρότερες επιδόσεις όσον αφορά τον αριθμό των βραβείων και το ποσοστό επιτυχίας στο NYIOOC. Ωστόσο, η τάση απογειώθηκε το 2021 όταν πρώτος ο Duvnjak οργάνωσε την προσπάθεια για Δαλματούς παραγωγούς να υποβάλουν τα λάδια τους.

"Όσον αφορά την απόδοση και την ποιότητα, τα κροατικά ελαιόλαδα είναι τα καλύτερα στον κόσμο», δήλωσε ο Ivica Vlatković. βραβευμένο παραγωγό και πρόεδρος του Συλλόγου Ελαιοπαραγωγών Επαρχίας Ζαντάρ. "Είμαστε ακόμα καλύτεροι από τις δύο ελαιοπαραγωγικές υπερδυνάμεις της Ιταλίας και της Ισπανίας».

"Αυτά τα βραβεία αποτελούν αναγνώριση για μεγάλη προσπάθεια και δουλειά», πρόσθεσε ο Domagoj Živković, ιδιοκτήτης του OPG Laurenta, ο οποίος κέρδισε ένα Χρυσό Βραβείο για ένα Oblica μέτριας έντασης. "Αλλά ας είναι επίσης υποχρέωση να συνεχίσουν ακόμα καλύτερα γιατί είναι ακόμα δύσκολο να παραμείνεις στην κορυφή».

Θα πρέπει να συνεχίσουμε να παράγουμε ακόμα καλύτερης ποιότητας λάδια και να συμμετέχουμε με περισσότερα δείγματα και εδώ είμαστε στην κορυφή του κόσμου», πρόσθεσε.

Ο Βλάτκοβιτς είπε ότι η Κροατία θα μπορούσε να είναι περήφανη για τους ελαιοπαραγωγούς της επειδή την ανέβασαν για άλλη μια φορά στην παγκόσμια σκηνή. "Ακριβώς εκεί που ανήκει γιατί μεγάλες επιτυχίες επιτυγχάνονται εκεί που οι άνθρωποι ζουν τα όνειρά τους. Οι ενθουσιώδεις είναι οδηγείται από την απώλεια, αγάπη για τη γη τους και την ιερή ελιά», είπε.

Τώρα, οι παραγωγοί στην Κροατία λένε ότι είναι καιρός οι ελαιοκαλλιεργητές να αναγνωριστούν για τη συμβολή τους στον αγροτικό τομέα της χώρας και στο παγκόσμιο προφίλ από κυβερνητικούς αξιωματούχους και προγράμματα.


Μοιραστείτε αυτό το άρθρο

Διαφήμιση
Διαφήμιση

Σχετικά άρθρα