Νέα έρευνα δείχνει ότι η υψηλή πρόσληψη ελαιολάδου και άλλων μονοακόρεστων λιπών μπορεί να προστατεύσει το δέρμα από τη γήρανση που σχετίζεται με τον ήλιο.

Εμπορικές εκδηλώσεις

Οκτώβριος 22, 2012

Φόρουμ Μεσογειακής Διατροφής Επιστρέφει στην Imperia

Το φόρουμ ελπίζει να προωθήσει τη διατροφή ως βασικό κοινωνικό και οικονομικό πλεονέκτημα για τη Λιγουρία και όλες τις μεσογειακές χώρες.

Υγεία

Αύγουστος 15, 2012

Το ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τα οστά

Μια νέα μελέτη από ισπανούς ερευνητές δείχνει ότι η προσθήκη ελαιολάδου στη διατροφή μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση του οστού.

Ευρώπη

Αύγουστος 13, 2012

Μια «αλλαγή πετρελαίου» βοηθά δύο ελληνικές εταιρείες να μείνουν μπροστά

Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται πλέον από εταιρείες τροφίμων σε έτοιμα φαγητά και τρόφιμα με καινοτόμους τρόπους που σηματοδοτούν μια στροφή προς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.

Υγεία

Ιούνιος 6, 2012

Μεσογειακή διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να ζήσετε 'καλύτερα'

Σύμφωνα με τους ισπανούς ερευνητές, η προσκόλληση σε μια μεσογειακή διατροφή, πλούσια σε ελαιόλαδο, φρούτα, λαχανικά και ψάρια, συνδέεται με την καλύτερη σωματική και ψυχική υγεία.

Κόσμος

Ενδέχεται. 22, 2012

Η Γαλλία προσφέρει πτυχίο στο ελαιόλαδο

Οι σπουδαστές στο πρόγραμμα του Πανεπιστημίου του Μονπελιέ μπορούν να κερδίσουν ένα Diplôme Universitaire (DU) d'Oléologie ή πτυχίο πανεπιστημιακής εξειδίκευσης στο ελαιόλαδο.

Διαφήμιση

Κόσμος

Ενδέχεται. 20, 2012

Η Michelle Obama βραβεύτηκε μια 1,400 Ετήσια Ελιά

Η Πρώτη Κυρία Michelle Obama θα απονεμηθεί με μια παλιά ελιά 1,400 ελιάς που ονομάζεται "La Regina" στο Salento για τη δέσμευσή της για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Υγεία

Απρίλιος 17, 2012

Μεσογειακή δίαιτα με άσκηση ιδανική για μεταβολικό σύνδρομο

Η μεσογειακή δίαιτα σε συνδυασμό με τη σωματική δραστηριότητα οδηγεί σε απώλεια βάρους και καλύτερη ποιότητα ζωής για όσους έχουν μεταβολικό σύνδρομο.

Υγεία

Μάρτιος 29, 2012

Ελαιόλαδο, φασόλια και ψάρια Προστατεύστε από τον καρκίνο του μαστού

Σύμφωνα με νέα μελέτη από Ελληνοκύπριους ερευνητές, μια διατροφή πλούσια σε ελαιόλαδο, λαχανικά, φασόλια και ψάρια μπορεί να προστατεύσει από τον καρκίνο του μαστού.

Φαγητό και μαγείρεμα

Μάρτιος 27, 2012

Μαγειρικό συμβάν παρέχει εγχειρίδιο χρήσης για το κρητικό ελαιόλαδο

Οι μαθητές έμαθαν πώς το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται στην κρητική κουζίνα στον βραβευμένο μύλο Biolea στο κτήμα Astrikas στο Κολυμπάρι της Δυτικής Κρήτης.

Υγεία

Μάρτιος 5, 2012

Το ελαιόλαδο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη των νευροεκφυλιστικών ασθενειών

Μια μελέτη που διεξήχθη από τη Μονάδα Λιπιδίων της Κλινικής Νοσοκομείου της Βαρκελώνης υποδεικνύει ότι η υψηλή κατανάλωση ελαιολάδου και άλλων τροφών πλούσιων σε πολυφαινόλες μπορεί να βελτιώσει τη γνωστική λειτουργία και να αποτρέψει νευροεκφυλιστικές παθήσεις.

Φαγητό και μαγείρεμα

Φεβρουάριος 27, 2012

Τρεις τρόποι ζωής 120 χρόνια

Η Jeanne Calment ζούσε περισσότερο από 120 χρόνια και αναγνώρισε τη μακροζωία και τη νεανικότητα της για το ελαιόλαδο. Ακολουθούν τρεις συμβουλές που μπορεί να σας βοηθήσουν να ζήσετε περισσότερο.

Κόσμος

Φεβρουάριος 27, 2012

Το Πανεπιστήμιο Jáen παρουσιάζει το μάθημα για τη μεσογειακή διατροφή

Το Πανεπιστήμιο της Jáen της Ισπανίας θα εισαγάγει μια νέα σειρά μαθημάτων προς τιμήν του πρωτοπόρου ελαιολάδου Juan Salcedo, αφιερωμένου στη βελτίωση της γνώσης της μεσογειακής διατροφής και του ελαιολάδου.

Υγεία

Φεβρουάριος 14, 2012

Υγιεινά Λίπη και Μεσογειακή Διατροφή Καλό για τον εγκέφαλο

Μια διατροφή με μεσογειακό ύφος σχετίζεται με μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου και άνοιας.

Περισσότερα