GirOlio 2013: Γύρω από την Ιταλία στις Ημέρες 90

Στο 20^th Σεπτέμβριο, η τρίτη έκδοση του GirOlio θα ξεκινήσει. Η ταξιδιωτική εκδήλωση που διοργανώνεται από την Εθνική Ένωση Κέντρων Πετρελαίου (Città dell'Olio) θα έχει 16 στάσεις, μία για κάθε ιταλική περιοχή που μετράει την ελαιοκαλλιέργεια και την παραγωγή πετρελαίου μεταξύ των παραδόσεών της.

Το σημείο εκκίνησης θα είναι η Ραγκούσα, η γραφική πόλη που είναι χτισμένη σε έναν πλατύ λόφο ασβεστόλιθου ανάμεσα σε δύο βαθιές κοιλάδες σε μια από τις πιο όμορφες περιοχές της Σικελίας, στο Val di Noto, που περιλαμβάνονται στις τοποθεσίες παγκόσμιας κληρονομιάς της UNESCO.

Εκπρόσωποι των 16 πόλεων θα παρευρεθούν στην τελετή έναρξης και στο συνέδριο που θα είναι αφιερωμένο στο Μεσογειακή διατροφής και υγιεινά τρόφιμα, που θα είναι επίσης ένα από τα κύρια θέματα της επόμενης Έκθεσης 2015 στο Μιλάνο.

Μετά από αυτό, η περιοδεία θα φτάσει σε 15 ακόμη πόλεις, διασχίζοντας όλη τη χώρα μέχρι τον Βορρά (ο Duino, στο Friuli, θα είναι η δεύτερη στάση στα 22^nd) και στη συνέχεια ασυνήθιστα ταξιδεύουν μέσω της ιταλικής εκκίνησης και πάλι νότια κάθε Σαββατοκύριακο: Arco στην περιοχή Trentino το Σάββατο 5^th Οκτώβριος; San Paolo di Jesi (Marche) το Σάββατο στις 12^th. Lerici (Λιγουρία) το Σάββατο 19^th. Saracena (Καλαβρία) την Κυριακή 27^th. τότε το Νοέμβριο Dolianova (Σαρδηνία) στις 3^rd. Melfi (Βασιλικάτα) στις 9^th. Caiazzo (Καμπανία) στις 16^th. Πάρμα (Εμίλια Ρομάνια) στις 23^rd. Pove del Grappa (Βένετο) στις 24^th, στη συνέχεια Castagneto Carducci (Τοσκάνη) στις 30^th.

Τον Δεκέμβριο οι επόμενες ενδιάμεσες στάσεις θα πραγματοποιηθούν στο Giano dell'Umbria την Κυριακή 1^st, και την Πεσκάρα (Abruzzo) στις 14^th, ενώ η ιταλική τραπεζική εορτή αφιερωμένη στην Παναγία (στις 8^th του Δεκεμβρίου) θα είναι η ημερομηνία για την ετήσια διάσκεψη της Città dell'Olio στο Canino του Lazio. Η τελική στάση θα είναι στα 21^st Δεκεμβρίου στο Bitonto, στην περιοχή της Απουλίας.

Συνεπώς, ακριβώς τρεις μήνες θα αφιερωθούν στο πρόσφατα αλεσμένο ελαιόλαδο και στα τυπικά προϊόντα κάθε περιοχής. Οι δημόσιες γευστικές εκδηλώσεις θα ακολουθήσουν την επίσημη τελετή έναρξης με τη συμμετοχή των αρχών και των τοπικών σχολείων, καθώς τα παιδιά θα είναι ένας από τους κύριους συμμετέχοντες στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα της εκδήλωσης.

Το GirOlio θα έχει επίσης ιδιαίτερη έμφαση στη γεύση, καθώς το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο δεν θα προσφέρεται μόνο σε ευθείες γεύσεις και πάνελ αλλά και στις συνταγές των σεφ. Τοπικός ​"Oil Restaurants "θα έχει μεσογειακή διατροφή με θέμα τα μενού και θα συσταθεί αφιερωμένη ​"μενού πετρελαίου ", ενώ τα τοπικά ελαιόλαδα θα είναι επίσης μέρος των δρομολογίων αγορών και ​"Χαρούμενες ώρες."

Σε κάθε Oil City, θα υπάρχει ένα ειδικό δείπνο με βάση το τοπικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και αυτό που προέρχεται από την προηγούμενη στάση. Το δείπνο θα ετοιμαστεί από έναν τοπικό σεφ και μία από τις προηγούμενες περιοχές, για την ενίσχυση της αδελφοποίησης και της συνεργασίας μεταξύ διαφορετικών περιοχών.

Και φέτος, το GirOlio θα γίνει κοινωνικό: το κοινό θα κληθεί να φωτογραφίσει τα γεγονότα και να τα μοιραστεί με τα Instagram, Twitter και Facebook χρησιμοποιώντας το hashtag #GirOlio2013.

• Città dell'Olio