Μια μελέτη διαπιστώνει ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο της μεσογειακής διατροφής διαδραματίζει βασικό ρόλο στα οφέλη.
Οι επιστήμονες γνωρίζουν ότι η μεσογειακή διατροφή (MedDiet) συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο χρόνιων ασθενειών, αλλά δεν έχουν αποκαλυφθεί όλα τα μυστικά που ευθύνονται για αυτό το όφελος. Μια νέα μελέτη δείχνει έναν λόγο για τον οποίο το πρόγραμμα διατροφής είναι τόσο υγιεινό: έχει υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο.
Η έρευνα από το Πανεπιστήμιο Zhejiang και το Πανεπιστήμιο Zhengzhou στην Κίνα είναι το μεγαλύτερο μέχρι σήμερα για το θέμα, συμπεριλαμβανομένων δεδομένων από περισσότερους από ένα εκατομμύριο ανθρώπους από εννέα χώρες. Όσοι κατανάλωναν το περισσότερο διαιτητικό μαγνήσιο είχαν 10% μειωμένο κίνδυνο στεφανιαίας νόσου, 12% μειωμένο κίνδυνο εγκεφαλικού και 26% μειωμένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 σε σύγκριση με εκείνους που κατανάλωναν το λιγότερο.
Κάθε επιπλέον πρόσληψη 100 mg διαιτητικού μαγνησίου την ημέρα μείωσε την πιθανότητα καρδιακής ανεπάρκειας κατά 22 τοις εκατό, εγκεφαλικού επεισοδίου κατά 7 τοις εκατό και διαβήτη τύπου 2 κατά 19 τοις εκατό. Η πρόσθετη ποσότητα μείωσε επίσης τον κίνδυνο θνησιμότητας από κάθε αιτία κατά 10 τοις εκατό.
"Τα χαμηλά επίπεδα μαγνησίου στο σώμα έχουν συσχετιστεί με μια σειρά από ασθένειες, αλλά δεν έχουν προβληθεί οριστικά στοιχεία σχετικά με τη σχέση μεταξύ του διατροφικού μαγνησίου και των κινδύνων για την υγεία. Η μετα-ανάλυσή μας παρέχει τα πιο ενημερωμένα στοιχεία που υποστηρίζουν τη σχέση μεταξύ του ρόλου του μαγνησίου στα τρόφιμα και της μείωσης του κινδύνου ασθενειών», δήλωσε ο Fudi Wang, επικεφαλής συγγραφέας από τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου Zhejiang, σε δήλωση.
"Οι τρέχουσες οδηγίες υγείας συνιστούν πρόσληψη μαγνησίου περίπου 300 mg την ημέρα για τους άνδρες και 270 mg την ημέρα για τις γυναίκες. Παρόλα αυτά, η ανεπάρκεια μαγνησίου είναι σχετικά συχνή, επηρεάζοντας μεταξύ 2.5 τοις εκατό και 15 τοις εκατό του γενικού πληθυσμού. Τα ευρήματά μας θα είναι σημαντικά για την ενημέρωση του κοινού και των υπευθύνων χάραξης πολιτικής σχετικά με τις διατροφικές οδηγίες για τη μείωση των κινδύνων για την υγεία που σχετίζονται με την έλλειψη μαγνησίου», πρόσθεσε ο Wang.
Το μαγνήσιο είναι απαραίτητο για την υγεία, καθώς παίζει κρίσιμο ρόλο σε περισσότερες από 300 βιολογικές λειτουργίες όπως ο μεταβολισμός της γλυκόζης, η σύνθεση DNA και η παραγωγή πρωτεϊνών. Επιπλέον, βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού καρδιακού παλμού, υποστηρίζει το ανοσοποιητικό και ενισχύει τα οστά, καθώς και ενισχύει τη λειτουργία των μυών και των νεύρων.
Το ορυκτό βρίσκεται σε τρόφιμα που παρουσιάζονται ευρέως στο Μεσογειακή διατροφής όπως πράσινα φυλλώδη λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, ξηροί καρποί, σπόροι, λιπαρά ψάρια και φασόλια. Τρόφιμα που είναι ιδιαίτερα πλούσιες πηγές του μετάλλου περιλαμβάνουν το σπανάκι, το σέσκουλο, τους σπόρους κολοκύθας, τον σολομό και τη μαύρη σοκολάτα.
Αυτή η ανάλυση που διερεύνησε τη σύνδεση μεταξύ διατροφικού μαγνησίου και αρκετών ασθενειών περιελάμβανε 40 επιδημιολογικές μελέτες που κάλυπταν μια περίοδο 17 ετών. Η πρόσληψη του μετάλλου μετρήθηκε χρησιμοποιώντας 24ωρες διατροφικές ανακλήσεις ή ερωτηματολόγια συχνότητας τροφής που αναφέρθηκαν από τον ίδιο τον εαυτό τους.
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι δεν ήταν δυνατό να αποκλειστεί η επίδραση άλλων βιολογικών παραγόντων ή παραγόντων του τρόπου ζωής στα αποτελέσματα. Ωστόσο, το μεγάλο μέγεθος της ανάλυσης παρήγαγε ισχυρά ευρήματα που ήταν συνεπή ανεξάρτητα από το φύλο και την τοποθεσία της μελέτης. Τα αποτελέσματα δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό ανοιχτής πρόσβασης BMC Medicine.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: καρδιαγγειακή νόσο, διαβήτης, υγεία
Ιούλιος 25, 2023
Οι ασθενείς ανταποκρίνονται στη διατροφική καθοδήγηση μέσω Telehealth, εκπομπές μελέτης
Η παρέμβαση μέσω της τηλευγείας μπορεί να συμπληρώσει θετικά τη φροντίδα πρόσωπο με πρόσωπο στη διατήρηση των διατροφικών αλλαγών και του τρόπου ζωής.
Οκτώβριος 31, 2023
Η Med Diet ανακουφίζει τα συμπτώματα PTSD, προτείνει η μελέτη
Ενώ οι ερευνητές είπαν ότι χρειάζεται να γίνει περισσότερη δουλειά, πιστεύουν ότι είναι πιο κοντά στο να μπορούν να παρέχουν διατροφικές συστάσεις για άτομα με διαταραχή μετατραυματικού στρες.
Νοέμβριος 14, 2023
Μεσογειακή διατροφή που συνδέεται με βελτιωμένα αποτελέσματα σε ασθενείς με ηπατική νόσο
Η παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής για ένα χρόνο βελτίωσε τα συμπτώματα της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε παχύσαρκους ασθενείς ηλικίας άνω των 60 ετών.
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Νοέμβριος 6, 2023
Οι ερευνητές ερεύνησαν τη χρήση της διυδροξυφαινυλογλυκόλης, μιας πολυφαινόλης που υπάρχει στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, για τη θεραπεία της νεφρικής νόσου που προκαλείται από διαβήτη τύπου 1.
Αύγουστος 18, 2023
Οι βιοφαινόλες στο EVOO συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα στην παχυσαρκία και τον προδιαβήτη
Η έρευνα διαπιστώνει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου πλούσιου σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη προκαλεί επίσης απώλεια βάρους, μείωση του δείκτη μάζας σώματος και βασική γλυκαιμία.
Αύγουστος 31, 2023
Η σημασία της επιλογής υγιεινών σνακ για τη συνολική υγεία σας
Η επιλογή υγιεινών σνακ μπορεί να είναι ευεργετική για τη γενική υγεία, ακόμα κι αν τσιμπολογάτε συχνά.