Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο της Καλιφόρνιας κερδίζει το χώρο των ράφια στα supermarkets Golden State και στους λιανοπωλητές ειδικών τροφίμων το καλοκαίρι. Η Star Fine Foods ξεκίνησε το πρώτο ελαιόλαδο που καλλιεργείται στην Καλιφόρνια με σχέδια για σημαντική διανομή και προώθηση.
Η γνωστή μάρκα παρήγαγε ελαιόλαδα και μεσογειακά προϊόντα όπως ελιές και ξύδι για χρόνια, αλλά αυτή είναι η πρώτη φορά που αξιοποιεί τις ελαιοπαραγωγικές συνθήκες καλλιέργειας της κεντρικής της κεντρικής Καλιφόρνια.
Αν και ανήκει στην Borges USA, ένα τμήμα του ισπανικού γίγαντα τροφίμων Borges Mediterranean Group, το Star Fine Foods βρίσκεται στην Καλιφόρνια από το 1898, καθιστώντας το ένα από τα παλαιότερα εμπορικά σήματα της πολιτείας. Με έδρα το Φρέσνο, έχει μια μακρά ιστορία που διανέμει ειδικά μεσογειακά προϊόντα από εισαγόμενα και εγχώρια υλικά.
Αυτή είναι η κατάλληλη στιγμή για το λανσάρισμα του Star, το οποίο έχει επίσης στόχο να διακυβεύσει μια αξίωση από τη Δυτική Ακτή σχετικά με τη δημοτικότητα της μεσογειακής διατροφής. Η παραγωγή ελαιολάδου στην Καλιφόρνια αυξάνεται με άνευ προηγουμένου ρυθμό ενώ κερδίζει θαυμαστές σε όλο τον κόσμο, χάρη στην αναγνώριση των κριτών του διαγωνισμού, καθώς και ορισμένων έξυπνη κατασκευαστική διαμάχη.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Star California είναι ένα μείγμα από ελιές Arbequina, Arbosana και Koroneiki που καλλιεργούνται στην Κεντρική Κοιλάδα. Τα μπουκάλια των 16 ουγγιών και 24 ουγκιών έχουν προτείνει τιμές λιανικής 9.45 $ και 12.98 $ αντίστοιχα. Αναμένεται ευρύτερη διάδοση σε όλη τη Δύση το φθινόπωρο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, εμπορία ελαιολάδου
Ιούνιος 1, 2023
Η καμπάνια Deoleo Touts Sustainability in US
Ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στον κόσμο εισάγει νέες μάρκες έξτρα παρθένου ελαιολάδου «βιώσιμης προέλευσης».
Σεπτέμβριος 19, 2023
Εκπαίδευση νέων αγροτών σε έξυπνες πρακτικές για το κλίμα στην Καλιφόρνια
Το Κέντρο για την Επίγεια Μάθηση εκπαιδεύει νέους αγρότες σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια και την υγεία του εδάφους.
Δεκέμβριος 5, 2023
Παρά το γεωργικό του άκαρι, η κομητεία Kern υποφέρει από αυξημένα επίπεδα τροφικής ανασφάλειας, παχυσαρκίας και διαβήτη σε σύγκριση με την υπόλοιπη πολιτεία.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Η ιστορία πίσω από το Starbucks Oleato
Τα Starbucks συγκλόνισαν τον κόσμο βάζοντας ελαιόλαδο στους καφέδες τους. Ο Tommaso Asaro λέει ότι είναι μόνο η αρχή.
Οκτώβριος 31, 2023
Οι φράχτες βελτιώνουν την κατακράτηση νερού στο έδαφος και δημιουργούν φυσικούς οικοτόπους για ωφέλιμα πτηνά και άλλα αρπακτικά παρασίτων. Οι αγρότες είπαν ότι προσθέτουν και αισθητική αξία.
Αύγουστος 14, 2023
Η υπερσύγχρονη διαχείριση άρδευσης οδηγεί σε αύξηση των αποδόσεων στην Καλιφόρνια
Για να αντέξει ένα μεταβαλλόμενο κλίμα, οι νέες προσεγγίσεις για τη διαχείριση και τη βελτιστοποίηση της άρδευσης είναι πρωταρχικής σημασίας.
Δεκέμβριος 11, 2023
Οι αγρότες μικρής κλίμακας γιορτάζουν τη μεγάλη επιτυχία στην Κεντρική Καλιφόρνια
Ο Richard και η Myrna Meisler έχουν μετατρέψει ένα έργο πάθους σε ένα από τα πιο βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της Καλιφόρνια.
Ενδέχεται. 17, 2023
Οι Καλιφορνέζοι πλοηγούνται σε μια δύσκολη συγκομιδή με δέσμευση για την ποιότητα
Οι παραγωγοί σε όλη την Καλιφόρνια ξεπέρασαν τον παγετό, την ξηρασία και τις αυξανόμενες τιμές για να παράγουν μερικά από τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο.