Η καμπάνια Deoleo Touts Sustainability in US

Deoleo, ο μεγαλύτερος παραγωγός και διανομέας ελαιολάδου στον κόσμο, ξεκίνησε μέρος μιας νέας στρατηγικής βιωσιμότητας.

Η ισπανική εταιρεία είπε ότι θα παρουσιάσει το νέο της ​"με βιώσιμες πηγές» μάρκα Bertolli και ​"πρωτότυπο βιώσιμο» εμπορικό σήμα Carapelli στα σούπερ μάρκετ σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες αυτό το καλοκαίρι.

Σύμφωνα με την Deoleo, το ελαιόλαδο που περιλαμβάνει αυτές τις μάρκες προκύπτει από μια στρατηγική βιωσιμότητας ανακοίνωσε στο 2019.

Η εταιρεία είπε ότι η διαδικασία ξεκινά με ελιές και λάδι που προέρχονται από 680,000 εκτάρια και 70 ελαιοτριβεία στην Ιταλία, την Ισπανία, την Τυνησία και την Αργεντινή σύμφωνα με το πρωτόκολλο βιωσιμότητας της εταιρείας.

Μόλις μεταμορφωθεί, το ελαιόλαδο αποθηκεύεται σε πρόσφατα σχεδιασμένα μπουκάλια κατασκευασμένα από ανακυκλωμένο πλαστικό που ο Deoleo είπε ότι χρησιμοποιούν επίσης 10 τοις εκατό λιγότερο υλικό.

Η εταιρεία πρόσθεσε ότι συνεχίζει να εργάζεται για τη μείωση του αποτυπώματος άνθρακα των εγκαταστάσεων παραγωγής, εμφιάλωσης και διανομής της, επενδύοντας σε ενεργειακά αποδοτικό εξοπλισμό και εγκαθιστώντας υποδομές ανανεώσιμων πηγών ενέργειας.

"Ως η μεγαλύτερη εταιρεία ελαιολάδου στον κόσμο, έχουμε ευθύνη έναντι της κληρονομιάς μας, της βιομηχανίας μας και, κυρίως, των καταναλωτών μας να προσφέρουμε βιωσιμότητα», δήλωσε ο Thierry Moyroud, διευθύνων σύμβουλος της Deoleo North America.

"Θα συνεχίσουμε να οδηγούμε προς αυτόν τον στόχο μέσω μιας ολιστικής προσέγγισης που αντιμετωπίζει κάθε βήμα της διαδικασίας», πρόσθεσε. ​"Η συζήτηση για τη βιωσιμότητα είναι πολύπλευρη και, ενώ αυτά τα νέα SKU [εμπορικά σήματα] είναι σημαντικά, αντιπροσωπεύουν ένα μικρό μέρος του παγκόσμιου οράματός μας».

Η απόφαση της Deoleo να επενδύσει στη βιωσιμότητα και να προωθήσει επιθετικά τη στρατηγική ακολουθεί μια τάση αύξησης της ζήτησης των καταναλωτών για βιώσιμα αγαθά.

Μια μελέτη του 2021 από την εταιρεία συμβούλων τιμολόγησης Simon-Kutcher & Partners διαπίστωσε ότι περισσότερο από το ένα τρίτο των παγκόσμιων καταναλωτών είναι πρόθυμοι να πληρώσουν περισσότερα για προϊόντα που παράγονται με αειφόρο τρόπο.

Η μελέτη εξέτασε πάνω από 10,000 άτομα σε 17 χώρες και διαπίστωσε ότι το 60 τοις εκατό των καταναλωτών αναφέρουν τη βιωσιμότητα ως σημαντικό κριτήριο αγοράς. Στις ΗΠΑ, το ποσοστό αυτό αυξήθηκε ελαφρά στο 61%.

Μαζί με τις προσπάθειές της για βιωσιμότητα, η Deoleo ανακοίνωσε επίσης σχέδια για αύξηση της ιχνηλασιμότητας εισάγοντας έναν κωδικό QR που υποστηρίζεται από blockchain σε ορισμένα από τα μπουκάλια της. Σαρώνοντας τον κωδικό με ένα smartphone, οι καταναλωτές μπορούν να εντοπίσουν ολόκληρη την αλυσίδα παραγωγής για το 100% ιταλικό σήμα Carapelli.

Οι έξυπνες ετικέτες με δυνατότητα QR είναι επίσης μια αναδυόμενη τάση στον κλάδο, με μια σειρά μεγάλων παραγωγών και διανομέων να υιοθετούν την τεχνολογία τα τελευταία χρόνια.

Πέρυσι, το California Olive Ranch, ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στις ΗΠΑ, παρουσίασε το δικό του Ετικέτα κωδικού QR να ενισχύσει τη διαφάνεια γύρω από τις εισαγόμενες και κατασκευασμένες μάρκες της στην Καλιφόρνια.

Η CHO America, το υποκατάστημα της μεγάλης τυνησιακής παραγωγού ελαιολάδου με έδρα τις ΗΠΑ, ανακοίνωσε μια προσπάθεια χρήσης τεχνολογία blockchain για τη διασφάλιση της ιχνηλασιμότητας στο 2021.

Τόσο η CHO America όσο και η Deolo έχουν συνεργαστεί με την IBM για την εισαγωγή της τεχνολογίας. Η IBM Spain ήταν εργάζονται για την εισαγωγή της τεχνολογίας που στηρίζει τα κρυπτονομίσματα και άλλα ψηφιακά στοιχεία στον κλάδο του ελαιολάδου από το 2019.

"Όταν [οι καταναλωτές] σκανάρουν το μπουκάλι, θα τους δείξει την περιοχή όπου μαζεύτηκαν οι ελιές, πότε θρυμματίστηκαν, πότε φιλτραρίστηκε το λάδι, πότε συσκευάστηκε και πότε αναλύθηκε για αποστολή», δήλωσε ο διευθύνων σύμβουλος της CHO America, Wajih. είπε τότε ο Ρέκικ.

• Deoleo
• Simon-Kutcher & Partners