Το California Olive Ranch προωθεί την ιχνηλασιμότητα με νέες έξυπνες ετικέτες

Ο μεγαλύτερος παραγωγός ελαιολάδου στις Ηνωμένες Πολιτείες παρουσίασε μια νέα έξυπνη ετικέτα στις δύο κορυφαίες μάρκες της.

California Olive Ranch έχει προσθέσει έναν κωδικό γρήγορης απόκρισης (QR) στις ετικέτες της στις επωνυμίες Global Blend και 100% California.

είπε ο Michael Fox, διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας Olive Oil Times οι νέες έξυπνες ετικέτες θα επιτρέψουν στους περίεργους πελάτες να μάθουν περισσότερα για το πού καλλιεργήθηκαν οι ελιές, πότε συγκομίστηκαν, το χημικό προφίλ του λαδιού, γεύσεις και άλλες πληροφορίες για τη συγκομιδή και οφέλη για την υγεία.

"Θέλαμε να σκεφτούμε νέους τρόπους για τους ανθρώπους που ενδιαφέρονται να κατανοήσουν περισσότερα για το ελαιόλαδο τους», είπε.

Η Fox πιστεύει ότι οι έξυπνες ετικέτες θα βοηθήσουν στην ενημέρωση των πελατών σχετικά με το τι ρυθμίζει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο εκτός από το άλλους βαθμούς και ελπίζουμε να οδηγήσει περισσότερους πελάτες στο προϊόν.

"Είναι ο νούμερο ένα οδηγός της πρόθεσης αγοράς», είπε. ​"Οι περισσότεροι άνθρωποι που ανήκουν στην κατηγορία, είναι λόγω των πλεονεκτημάτων του ελαιολάδου για την υγεία».

Μαζί με την εκπαίδευση των καταναλωτών σχετικά με αυτά τα οφέλη για την υγεία, η Fox υποστήριξε ότι η νέα έξυπνη ετικέτα ήταν ένα πρακτικό βήμα για την προώθηση της διαφάνειας της εταιρείας.

"Αλλάζουμε τα μείγματά μας με βάση τις εποχές καθώς παίρνουμε νέο λάδι», είπε. ​"Η αλλαγή της ετικέτας μας πολλές φορές κάθε χρόνο δεν ήταν μια ρεαλιστική ιδέα, αλλά το να κάνετε μια έξυπνη ετικέτα σάς επιτρέπει να δείτε πού καλλιεργούνται οι ελιές μέχρι τον κωδικό παρτίδας."

"Αυτό θα μεγαλώσει και θα εξελιχθεί και τελικά θα παρουσιάσει ορισμένους από τους συνεργάτες μας καλλιεργητές, ιδιαίτερα στην Καλιφόρνια», πρόσθεσε.

Η Fox πιστεύει ότι αυτές οι ετικέτες θα πρέπει να υιοθετηθούν ευρύτερα στη βιομηχανία, συμπεριλαμβανομένων άλλων παραγωγών των ΗΠΑ και εισαγόμενων μιγμάτων ελαιολάδου, μερικά από τα οποία παρασκευάζονται με ελιές που προέρχονται από όλο τον κόσμο.

Σύμφωνα με τον Joseph R. Profaci, τον εκτελεστικό διευθυντή του North American Olive Oil Association, μιας εμπορικής ένωσης, ορισμένοι μεγάλοι εισαγωγείς χρησιμοποιούν ήδη Κώδικες QR που υποστηρίζονται από blockchain.

Η τεχνολογία που στηρίζει τα κρυπτονομίσματα και άλλα ψηφιακά στοιχεία είναι ένα αποκεντρωμένο ψηφιακό βιβλίο που καταγράφει τις συναλλαγές ​"μπλοκ." Δεδομένου ότι το ​"μπλοκ» αποθηκεύονται σε πολλούς υπολογιστές, δεν μπορούν να αλλαχθούν εκ των υστέρων, καθιστώντας ευκολότερη την ιχνηλασιμότητα.

"Η ιχνηλασιμότητα είναι σημαντική για ορισμένους καταναλωτές, επομένως φαίνεται ότι το blockchain ή η πιστοποίηση τρίτου μέρους θα ήταν το χρυσό πρότυπο», είπε ο Profaci Olive Oil Times.

Ωστόσο, υπάρχουν προκλήσεις που σχετίζονται με την καθιέρωση πιστοποιήσεων ιχνηλασιμότητας στο blockchain. Η Fox είπε ότι οι κωδικοί QR στα προϊόντα California Olive Ranch συνδέονται με το εσωτερικό σύστημα της εταιρείας και δεν συνδέονται με blockchain.

"Οι συνεργάτες μας δεν έχουν ακόμη τη δυνατότητα εγκατάστασης blockchain στα συστήματά τους», είπε η Fox. ​"Ερευνήσαμε το blockchain και διαπιστώσαμε ότι θα αποτελούσε εμπόδιο δεδομένου ορισμένων από τους συνεργάτες μας και της τεχνολογίας τους.»

Ο Profaci είπε ότι δεν έχει δεδομένα για το θέμα, αλλά προσωπικά πιστεύει ότι η αποτελεσματικότητα της ιχνηλασιμότητας εξαρτάται από τη βεβαιότητα που παρέχεται από την επαλήθευση blockchain.

"Εάν η ιδέα είναι να διασφαλιστούν οι καταναλωτές που ενδιαφέρονται για την ιχνηλασιμότητα επειδή τους έχουν πει ότι θα πρέπει να έχουν δυσπιστία για εταιρείες που προμηθεύονται παγκοσμίως, θα πρέπει να πιστεύω ότι η πιστοποίηση blockchain ή τρίτων θα ήταν πιο αποτελεσματική από τις δηλώσεις προέλευσης από τους ίδιους. », κατέληξε.