Τα φυτώρια στην Ισπανία λιγοστεύουν με σπορόφυτα ελιάς

Περίληψη

Η περιοχή καλλιέργειας ελιάς στην Ισπανία αυξήθηκε κατά 0.73% το 2023, αλλά τα φυτώρια στην Ανδαλουσία αγωνίζονται να καλύψουν τη ζήτηση για νέα δενδρύλλια ελιάς λόγω των υψηλών τιμών του ελαιολάδου και του ενδιαφέροντος των επενδυτών. Η στροφή προς τους ελαιώνες υψηλής πυκνότητας αποδίδεται στη λειψυδρία στην περιοχή, με τους αγρότες να αντικαθιστούν τις καλλιέργειες υψηλής έντασης νερού με ελαιόδεντρα που απαιτούν λιγότερο νερό και εργασία.

Η συγκομιδή 2023/24 βρίσκεται ήδη στον καθρέφτη και οι αγρότες στη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στον κόσμο ετοιμάζονται να φυτέψουν νέα ελαιόδεντρα.

Ενώ πρόσφατα δημοσιευμένα στοιχεία δείχνουν ότι η ελαιοκαλλιεργητική επιφάνεια στην Ισπανία συνέχισε να αυξάνεται το 2023, τα φυτώρια σε όλη τη νότια αυτόνομη κοινότητα της Ανδαλουσίας δυσκολεύονται να καλύψουν τη ζήτηση για νέα δενδρύλλια ελιάς.

Σε μια νέα αναφέρουν, το Υπουργείο Γεωργίας, Αλιείας και Τροφίμων της Ισπανίας δήλωσε ότι η ελαιοκαλλιέργεια αυξήθηκε σε 2,788,084 εκτάρια το 2023, αύξηση 0.73 τοις εκατό σε σύγκριση με πέρυσι, ελαφρώς πάνω από τον μέσο όρο για όλες τις ξυλώδεις καλλιέργειες.

Ωστόσο, τα φυτώρια σε όλη τη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ισπανίας λένε ότι δεν έχουν αρκετά νέα σπορόφυτα για να καλύψουν την αυξανόμενη ζήτηση, με ορισμένα να λένε στα τοπικά ΜΜΕ ότι οι κρατήσεις για νέα ελαιόδεντρα θα διαρκέσουν μέχρι το 2025.

Το La Conchuela, ένα πολύ γνωστό φυτώριο στην Κόρδοβα, τη δεύτερη μεγαλύτερη επαρχία παραγωγής ελαιολάδου στην Ανδαλουσία, είπε στην EFE Agro ότι υψηλές τιμές ελαιολάδου στην καταγωγή, πτώση των τιμών των αμυγδάλων και των φιστικιών και αυξανόμενο ενδιαφέρον από ομίλους ιδιωτικών μετοχών και επενδυτικά κεφάλαια ήταν πίσω από τις ελλείψεις.

Ένα υγρό ξεκίνημα του 2024 σε συνδυασμό με την υψηλότερη παραγωγή της καλλιεργητικής περιόδου 2023/24 από ό,τι αναμενόταν προηγουμένως, οδήγησε τις τιμές του ελαιολάδου να πέφτουν από τα ιστορικά υψηλά τους, αλλά οι τιμές παραμένουν πολύ πάνω από κάθε προηγούμενη φορά.

Η παραγωγή ελαιολάδου στην Ισπανία ανέκαμψε από το ιστορικό χαμηλό της προηγούμενης σεζόν στους 831,0000 τόνους το 2023/24, μειώνοντας φόβους ορισμένων ειδικών ότι η συγκομιδή θα αποτύγχανε για άλλη μια φορά να ξεπεράσει τους 700,000 τόνους.

Ως αποτέλεσμα της βροχής και της καλύτερης παραγωγής, ένα κιλό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο πωλείται τώρα για 7.000 €, από το ρεκόρ των €8.988 στα μέσα Ιανουαρίου. Ωστόσο, οι τρέχουσες τιμές εξακολουθούν να είναι υπερδιπλάσιες από ό,τι ήταν τον Απρίλιο του 2022.

Τα φυτώρια σε όλη την Ανδαλουσία αποδίδουν επίσης την έλλειψη δενδρυλλίων στην άνοδο των φυτειών υψηλής και υπερ-υψηλής πυκνότητας.

Παρατηρούν μια μετατόπιση στην Ισπανία από τους παραδοσιακούς ελαιώνες – όπου το κόστος παραγωγής φτάνει περίπου τα 4.50 ευρώ ανά κιλό παραγόμενου λαδιού – σε υψηλής πυκνότητας και υπερυψηλής πυκνότητας, που συχνά έχουν κόστος παραγωγής μικρότερο από 1 ευρώ ανά κιλό.

Τα φυτώρια βλέπουν αυτή τη στροφή λόγω των ποικιλιών δενδρυλλίων ελιάς που έχουν τώρα τη μεγαλύτερη ζήτηση, συμπεριλαμβανομένου του Picual.

Η ποικιλία που ευθύνεται περίπου ένα τρίτο της παγκόσμιας παραγωγής ελαιολάδου χρησιμοποιείται ευρέως σε αρδευόμενους ελαιώνες υψηλής πυκνότητας. Μαζί με την τοπική ζήτηση, τα φυτώρια αναφέρουν αυξημένες πωλήσεις σε αγρότες στη Γαλλία, την Πορτογαλία και την Ιταλία.

Ορισμένοι αξιωματούχοι στην Ανδαλουσία αποδίδουν την αυξανόμενη ζήτηση για δενδρύλλια ελιάς στην ιστορική ξηρασία που γνώρισε η Ιβηρική χερσόνησος και στην αλλαγή δημογραφικών στοιχείων.

Καθώς τα επίπεδα των δεξαμενών παραμένουν πολύ κάτω από το μέσο όρο, οι αγρότες στη νότια Ισπανία αντικαθιστούν τις καλλιέργειες έντασης νερού, όπως οι ντομάτες, το καλαμπόκι και το ρύζι, με ελαιώνες υψηλής πυκνότητας, οι οποίοι καταναλώνουν λιγότερο νερό και απαιτούν λιγότερη εργασία.

• ΕΦΕ Αγρο