Η Ανατολή και η Δύση είναι χώροι διαφορετικοί όταν πρόκειται για υγιεινή διατροφή, μια ηλεκτρονική έρευνα που βρέθηκε.
Οι χώροι της Ανατολής και της Δύσης διαχωρίζονται, ακόμα και στην εποχή της παγκοσμιοποίησης του Διαδικτύου; Σύμφωνα με τον Richard Clarke, διευθυντή της Συστατικά επικοινωνιών, της οποίας η εταιρεία ανέθεσε μια έρευνα που ονομάζεται "Η Ανατολή-Δύση Διαίρεση Διατροφή, "κατηγορηματικά φαίνεται τόσο όταν πρόκειται για υγιεινή διατροφή.
Όποιος ενδιαφέρεται για την προώθηση της υγιεινής διατροφής πρέπει να καταλάβει ότι οι καταναλωτές είναι διαφορετικοί παντού.- Richard Clarke, Συστατικά Επικοινωνιών
Η έρευνα διαπίστωσε ότι οι Ασιάτες καταναλωτές επενδύουν πολύ περισσότερο στη βελτίωση των διατροφικών τους συνηθειών από ό, τι οι καταναλωτές στο Δυτικό ημισφαίριο, αποτέλεσμα που αποδίδει ο Κλαρκ στη στάση της διατροφής και της διατροφής που έχει βαθιά ρίζα στην ιστορία, την παράδοση και τον πολιτισμό.
Σε μια διαδικτυακή έρευνα που είχε ανατεθεί από την εταιρεία Clarke και τους ερευνητές της αγοράς Asia Opinions τον Οκτώβριο του 2016, οι ερευνητές ρώτησαν 600 καταναλωτές στην Ασία και 700 στο Δυτικό ημισφαίριο, την Αυστραλία και τη Νέα Ζηλανδία, σχετικά με τις απόψεις τους σχετικά με μια σειρά από διατροφικά ζητήματα (500 συμμετέχοντες στο Η έρευνα ήταν από το Ηνωμένο Βασίλειο, 200 από την Ινδία, 200 από τις Φιλιππίνες, 100 από τη Σιγκαπούρη, 100 από τη Μαλαισία, 50 από τις ΗΠΑ, 50 από την Αυστραλία, 50 από τον Καναδά και 50 από τη Νέα Ζηλανδία).
Αποδείχθηκε ότι περίπου οι επτά στους δέκα ερωτηθέντες από την Ασία (68%) ήταν ερωτηθέντες "ενδιαφέρονται πολύ για τη διατροφή και την υγιεινή διατροφή, σε αντίθεση με το 38% των πολιτών στη Δύση. Στη συνέχεια, δύο στους πέντε (39 τοις εκατό) Ασιάτες καταναλωτές απάντησαν ότι η μείωση της κατανάλωσης κρέατος ήταν ζωτικής σημασίας για την επίτευξη μιας υγιεινής διατροφής.
Αντίθετα, μόνο το 25% των δυτικών καταναλωτών συμφώνησαν με αυτήν τη στάση. Επιπλέον, οι Ασιάτες αγοραστές εμφανίστηκαν περίπου τρεις φορές πιο πιθανό από τους Δυτικούς να είναι πιο πρόθυμοι να αγοράσουν ένα προϊόν εάν προέβαλαν ισχυρισμούς για χορτοφάγους ή χορτοφάγους (28 τοις εκατό έναντι 10 τοις εκατό, αντίστοιχα).
Μεταξύ των ασιατικών χωρών που συμμετείχαν στην έρευνα, η Ινδία και οι Φιλιππίνες έδειξαν το υψηλότερο ενδιαφέρον για υγιεινή διατροφή: το 82% των Ινδών και το 71% των ανθρώπων του Pinoy απάντησαν ότι ενδιαφέρονται πολύ για την υγιεινή διατροφή. Το εύρημα αυτό έρχεται σε πλήρη αντίθεση με τη στάση των καταναλωτών στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Αυστραλία, ενώ μόνο το 36% των πρώτων και το 26% των τελευταίων έχουν το ίδιο ενδιαφέρον για τη διατροφή και την υγιεινή διατροφή, αν και στις ΗΠΑ ο αριθμός ήταν τόσο υψηλός 71 τοις εκατό.
Τι μπορεί κανείς να συμπεράνει από αυτά τα ευρήματα; "Οι Ασιάτες καταναλωτές είναι από καιρό γνωστοί για τη γνώση και το πάθος τους για φαγητό και η διατροφή τείνει να διαδραματίζει πιο κεντρικό ρόλο στους ασιατικούς πολιτισμούς από ό, τι στη Δύση », δήλωσε ο Clarke. Olive Oil Times. "Θα χρειαστούν πολλά χρόνια για να αλλάξει η παγκοσμιοποίηση συνήθειες που έχουν διαμορφωθεί σε αιώνες. "
Σε αυτό ακριβώς το σημείο ο Clarke παροτρύνει τον τρώγοντα να σκεφτεί glocally, όχι παγκοσμίως.
Ο όρος "glocalization "προέρχεται από τη συγχώνευση των λέξεων "παγκοσμιοποίηση "και "εντοπισμός." Χρησιμοποιείται για να περιγράψει την προσαρμογή των διεθνών προϊόντων στις ιδιαιτερότητες μιας τοπικής κουλτούρας στην οποία εμπορεύονται. Αυτό σημαίνει ότι το προϊόν ή η υπηρεσία μπορεί να προσαρμοστεί ώστε να συμμορφώνεται με τους τοπικούς νόμους, τα έθιμα ή τις προτιμήσεις των καταναλωτών, κάνοντας, στην πραγματικότητα, glocalized προϊόντων ή υπηρεσιών πολύ πιο ενδιαφέρουσα και πολύτιμη για τον τελικό χρήστη.
"Όποιος ενδιαφέρεται για την προώθηση της υγιεινής διατροφής - είτε πρόκειται για κυβερνήσεις είτε για κατασκευαστές τροφίμων - πρέπει να καταλάβει ότι οι καταναλωτές είναι διαφορετικοί παντού. Αυτό που λειτουργεί σε μια χώρα μπορεί να αποτύχει σε ένα άλλο. Τα προϊόντα που αγαπούν οι καταναλωτές, τα μηνύματα στα οποία ανταποκρίνονται και οι πηγές πληροφοριών που εμπιστεύονται όλα ποικίλλουν έντονα μεταξύ των πολιτισμών. Έτσι, το μάθημα είναι, κάνετε την έρευνά σας και κατανοείτε το κοινό σας », δήλωσε ο Clarke.
Δεκέμβριος 14, 2023
Παραδοσιακές Τουρκικές Πρακτικές Καλλιέργειας Ελιάς Αναγνωρισμένες από την UNESCO
Η υπηρεσία του ΟΗΕ είπε ότι οι παραδοσιακές μέθοδοι εμβολιασμού, άλεσης και παραγωγής επιτραπέζιων ελιών της Τουρκίας είναι πολύτιμες για τον παγκόσμιο πολιτισμό μας και πρέπει να διαφυλαχθούν.
Δεκέμβριος 11, 2023
Φτιάχνοντας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το δέντρο της ειρήνης της Σικελίας
Εθελοντές μάζεψαν ελιές για να παράγουν λάδι από το δέντρο στο Παλέρμο που τιμά τη μνήμη του εισαγγελέα κατά της μαφίας Πάολο Μπορσελίνο.
Ιούλιος 10, 2023
Ο Yusuf Can Zeybek θριαμβεύει στο Kırkpınar
Ο νικητής του Kırkpınar για πρώτη φορά κέρδισε τον δύο φορές πρωταθλητή İsmail Balaban και κέρδισε τον τίτλο του head wrestler στο παλαιότερο αθλητικό γεγονός του κόσμου.
Ιανουάριος 5, 2024
Ενθαρρυμένος από τα Βραβεία, ο Επίσημος Παραγωγός EVOO του Pope προσβλέπει στη συγκομιδή
Οι ποντίφικες προτιμούσαν παραδοσιακά τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Λάτσιο. Ο Domenico Sperlonga ακολουθεί τα βήματα των προπατόρων του για να υπηρετήσει τον Πάπα Φραγκίσκο.
Φεβρουάριος 28, 2024
Το Φεστιβάλ της Κόρδοβα προωθεί το τοπικό ελαιόλαδο σε ένα πλαίσιο προκλήσεων συγκομιδής
Οι διοργανωτές χαιρέτησαν την εκδήλωση ως ευκαιρία για τους τοπικούς παραγωγούς να προωθήσουν τα προϊόντα τους μετά από μια απαιτητική σοδειά.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.
Οκτώβριος 30, 2023
Η Κροατία κερδίζει το πρωτάθλημα συλλογής ελιών
Η τετραμελής ομάδα τοπικών εστιατορίων συγκέντρωσε με το χέρι 48.2 κιλά ελιές στην έκτη διοργάνωση του Παγκόσμιου Πρωταθλήματος Μαζικής Ελιάς.
Ιανουάριος 3, 2024
Προώθηση του ρόλου της γυναίκας στον κλάδο της ελιάς
Η Jill Myers ίδρυσε το δίκτυο Women in Olive Oil για να συνδέσει τις γυναίκες σε όλο τον κλάδο, προωθώντας παράλληλα τις φωνές τους και τονίζοντας τη συνεισφορά τους.