News Briefs
Η Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Olio di Roma έχει εγκριθεί από την Ευρωπαϊκή Ένωση, επιτρέποντας στους παραγωγούς στο Λάτσιο να χρησιμοποιούν το σήμα ποιότητας που σχετίζεται με την περιοχή, το οποίο αναμένεται να ενισχύσει την οικονομική αξία του προϊόντος και να επεκτείνει τις ευκαιρίες στη διεθνή αγορά. Η πιστοποίηση ΠΓΕ καλύπτει και τις πέντε επαρχίες του Λάτσιο, συμπεριλαμβανομένων 316 δήμων, και απαιτεί από τα ελαιόλαδα να περιέχουν συγκεκριμένες ποικιλίες εγγενείς στην περιοχή, αντανακλώντας την πλούσια ιστορία της ελαιοκαλλιέργειας στη Ρώμη που χρονολογείται από τον έβδομο αιώνα π.Χ.
Η εγγραφή του Όλιο ντι Ρόμα Η Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη (ΠΓΕ) ήταν που δημοσιεύθηκε στην Επίσημη Εφημερίδα της Ευρωπαϊκής Ένωσης, υπονοώντας ότι η επιτροπή έδωσε το πράσινο φως στους παραγωγούς της κεντρικής ιταλικής περιοχής του Λάτσιο να κάνουν χρήση του σήματος ποιότητας.
"Αυτή η αναγνώριση μας επέτρεψε να συνδέσουμε ένα υποβλητικό όνομα όπως αυτό της Ρώμης, το οποίο αντιπροσωπεύει μια αυθεντική κληρονομιά ως προς τη φήμη, με ένα προϊόν υψηλής ποιότητας που έχει όλα τα διαπιστευτήρια για να γίνει ο πρεσβευτής της επικράτειάς μας στον κόσμο », David Granieri , ο εθνικός αντιπρόεδρος του Coldiretti και πρόεδρος της Coldiretti Lazio, είπε Olive Oil Times.
"Όλα τα εδάφη της περιοχής καλύπτονται πλέον από μια ονομασία προέλευσης, καθώς η ΠΓΕ περιλαμβάνει τέσσερις προϋπάρχοντες ΠΟΠ, και όμως η αναφορά στη Ρώμη, με την εξαιρετική διεθνή φήμη της, θα αποτελέσει κινητήρια δύναμη ευκαιρίες και αξία στην αγορά του εξωτερικού », πρόσθεσε.
Δείτε επίσης:Διαμάχη στην Ιταλία σχετικά με την ΠΓΕ New Olio di RomaΣύμφωνα με στοιχεία της Coldiretti, η οικονομική αξία του ΠΓΕ Olio di Roma ανέρχεται σε περίπου 52 εκατομμύρια ευρώ με εκτιμώμενη παραγωγή 75,000 τόνων ελιών και 10,550 τόνους λαδιού ετησίως.
Η περιοχή παραγωγής της ΠΓΕ περιλαμβάνει τμήματα και των πέντε επαρχιών του Λάτσιο, συμπεριλαμβανομένων 316 δήμων: 107 στο έδαφος της πρωτεύουσας της Μητροπολιτικής Πόλης της Ρώμης, 27 στην επαρχία της Λατίνας, 35 στην επαρχία του Ριέτι, 60 στην επαρχία Βιτέρμπο και 87 στην επαρχία Φροζινόνε.
Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα πιστοποιημένα με ΠΓΕ πρέπει να περιέχουν 80 τοις εκατό αυτόχθονες Itrana, Carboncella, Moraiolo, Caninese, Salviana, Rosciola, Marina, Sirole, Maurino, Pendolino, Frantoio και Leccino, και το πολύ 20 % άλλων ποικιλιών.
Το Olio di Roma χαρακτηρίζεται από νότες ντομάτας, αγκινάρας, αμυγδάλου και γρασιδιού, με πικρία και πικάντικη ποικιλία εντάσεων.
Μια παράγραφος των προδιαγραφών του προϊόντος είναι αφιερωμένη στη σύνδεση με τη γεωγραφική περιοχή, όπου η ελιά χρησιμοποιήθηκε για τρόφιμα ήδη από τον έβδομο αιώνα π.Χ.
"Οι Ρωμαίοι τελειοποίησαν τις τεχνικές που χρησιμοποιήθηκαν για την παραγωγή και τη συμπίεση του λαδιού και διέδωσαν την τεχνογνωσία τους στην ελαιοκαλλιέργεια σε όλες τις περιοχές που κατέκτησαν », αναφέρεται στο έγγραφο. "Μια επίσκεψη στη γειτονιά Testaccio θα αρκούσε για να κατανοήσουμε τη σημασία του εμπορίου πετρελαίου στη Ρώμη ».
"Η περιοχή του αρχαίου λιμανιού του ποταμού Emporium, οι αμφορείς που εκφορτώθηκαν εδώ συντρίφθηκαν και απορρίφθηκαν σε τέτοιες ποσότητες μετά το άδειασμα που σχημάτισαν έναν τεχνητό τύμβο γνωστό ως Monte dei Cocci (ανάχωμα θραυσμάτων) », προστίθεται το έγγραφο.
Η περίφημη ιστορία της Ρώμης προκαλείται περαιτέρω από το λογότυπο PGI, το οποίο απεικονίζει ένα κλαδί ελιάς πάνω από το εμβληματικό Κολοσσαίο.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Coldiretti, Ιταλία, Προστατευόμενες γεωγραφικές ενδείξεις
Ιούλιος 15, 2024
Η Ιταλία, η Τουρκία και η Βραζιλία πρωτοστατούν στα Βραβεία 'EVO IOOC'
Τετρακόσια ογδόντα έξι εξαιρετικά παρθένα και αρωματισμένα ελαιόλαδα βραβεύτηκαν στην ένατη εκδήλωση EVO IOOC Italy στην Καλαβρία.
Φεβρουάριος 8, 2025
Η Ισπανία και η Ιταλία προτρέπουν τα εστιατόρια να συμμορφωθούν με τις μακροχρόνιες απαγορεύσεις στα επαναγεμιζόμενα δοχεία ελαιολάδου μέσω νέων προσπαθειών επιβολής και εκστρατειών ευαισθητοποίησης των καταναλωτών.
Αύγουστος 26, 2024
Αξιωματούχος της ιταλικής αστυνομίας εξηγεί πώς λειτουργεί η απάτη με το ελαιόλαδο
Καθώς οι τρόποι με τους οποίους διαπράττεται η απάτη με το ελαιόλαδο έχουν εξελιχθεί, οι αρχές επιβολής του νόμου έχουν εργαστεί σκληρά για να συμβαδίσουν.
Απρίλιος 8, 2025
Το Orsara, ένα μικρό χωριό της Απουλίας, χρησιμοποιεί την αρχαία παράδοση παραγωγής ελαιολάδου για να ενισχύσει την οικονομία του και να προωθήσει τη βιωσιμότητα και τον τουρισμό.
Δεκέμβριος 10, 2024
Οι Ιταλοί παραγωγοί παλεύουν με την αστάθεια της αγοράς
Οι εισαγωγές ρεκόρ ελαιολάδου σε συνδυασμό με τις χαμηλότερες αποδόσεις έχουν επιδεινώσει τις ανησυχίες του κλάδου.
Ιούνιος 19, 2025
Ο ρόλος των επιτραπέζιων ελιών στην γαστρονομική κληρονομιά της Ιταλίας
Από τις ελιές Taggiasca που σερβίρονται κρύες στη Λιγουρία μέχρι τις γεμιστές, παναρισμένες και τηγανητές ελιές all'ascolana στο Μάρκε, περιοχές σε όλη την Ιταλία ενσωματώνουν τις γηγενείς ποικιλίες τους στο τοπικό φαγητό.
Ιούνιος 11, 2025
Από την ιστορική της έδρα στην παλιά πόλη της Αλλερόνα μέχρι τους βιώσιμα διαχειριζόμενους ελαιώνες στους γειτονικούς λόφους, ένας παραγωγός της Ούμπρια διατηρεί την παράδοση ενώ παράλληλα αγκαλιάζει την αλλαγή.
Απρίλιος 22, 2025
Η ανακάλυψη της αρχαίας ελαιοκαλλιέργειας στη Σικελία προκαλεί τις προηγούμενες πεποιθήσεις
Οι ερευνητές ανακάλυψαν στοιχεία αρχαίας ελαιοκαλλιέργειας στη Σικελία, 1,000 χρόνια νωρίτερα από ό,τι πιστεύαμε προηγουμένως, μέσω ανάλυσης γύρης και ιστορικής ανάλυσης.