Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Auburn ανακάλυψαν ότι μια ένωση στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να είναι πολύτιμη για την πρόληψη ή την επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Τον Φεβρουάριο 21, το πανεπιστήμιο Auburn θα φιλοξενήσει Ημέρα Τίγρης, μια 24ωρη προσπάθεια συγκέντρωσης κεφαλαίων για το ίδρυμα.
Μέρος των εσόδων θα καθοριστεί για πολλά υποσχόμενη έρευνα oleocanthal, μια φυσική ένωση σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με Αλτσχάιμερ.
Θα ήθελα να προσκαλέσω Olive Oil Times«αναγνώστες να με συναντήσουν με την υποστήριξη αυτού του έργου δίνοντάς του και με την ανταλλαγή των πληροφοριών μέσω κοινωνικών μέσων και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.- Amal Kaddoumi, ερευνητής του Alzheimer στο πανεπιστήμιο Auburn
Σε συνέντευξή του Olive Oil Times, Ο Amal Kaddoumi συσχετίζει την εκπληκτική επικράτηση της διαταραχής και αγγίζει το τι κάνει η ομάδα της στον αγώνα εναντίον της.
"Σύμφωνα με το Σύνδεσμος Αλτσχάιμερ, 5.7 εκατομμύρια Αμερικανοί ζουν με το Αλτσχάιμερ, με τον αριθμό να αναμένεται να διπλασιαστεί έως το 2050 », είπε σε γραπτή δήλωση. "Επί του παρόντος, ένας στους 10 ανθρώπους άνω των 65 ετών έχει άνοια Αλτσχάιμερ. Αν κοιτάξετε γύρω από το γραφείο σας, το σπίτι σας ή τη γειτονιά σας και κάνετε τα μαθηματικά, γίνεται γρήγορα ένας ανησυχητικός αριθμός. "
Δείτε επίσης:Αλτσχάιμερ και ελαιόλαδο"Ωστόσο, εμείς στο Πανεπιστήμιο Auburn θα θέλαμε να το κάνουμε κάτι παρελθόν, χρησιμοποιώντας κάτι που πιθανότατα έχετε στην κουζίνα σας τώρα », πρόσθεσε. "Η ομάδα μου και εγώ εργαζόμαστε για να καταλάβουμε πώς μπορεί να είναι σε θέση το ελαιοκανθάλη στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο την πρόληψη ή ακόμα και την αναστροφή της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer. Αυτή η ένωση, όταν δίνεται ξεχωριστά ή ως μέρος του λαδιού, έχει ήδη δείξει πολλές υποσχέσεις στην προηγούμενη έρευνά μας και θα θέλαμε να δούμε αν λειτουργεί σε ανθρώπους. "
"Στις 21 Φεβρουαρίου, θα έχουμε μια 24ωρη ημέρα για να συγκεντρώσουμε χρήματα, ώστε περισσότεροι άνθρωποι να μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη θεραπεία στην κλινική δοκιμή μας », συνέχισε. "Είναι μέρος μιας μεγαλύτερης προσπάθειας του Πανεπιστημίου Auburn που ονομάζεται »Tiger Giving Day "και είμαστε ενθουσιασμένοι που είμαστε μέρος αυτής! Δεδομένου ότι το χρονικό παράθυρο είναι τόσο σύντομο, όλα θα γίνουν στο διαδίκτυο. Ετοιμάζουμε τα πράγματα και δημιουργούμε έναν ειδικό ιστότοπο για τη μεγάλη μέρα. "
"Θα ήθελα να προσκαλέσω Olive Oil Times«οι αναγνώστες να με πάνε μαζί μου για να υποστηρίξουν αυτό το έργο δίνοντάς του και με την ανταλλαγή των πληροφοριών μέσω των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου», πρόσθεσε. "Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου. "
Ο Kaddoumi έχει καλό λόγο να είναι αισιόδοξος για την έρευνα. Τον Νοέμβριο του 2018, ανέφερε σχετικά με τη διεπιστημονική έρευνα της ομάδας της για το oleocanthal ως μια νέα θεραπεία για τη νόσο του Alzheimer. Η ένωση είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και ένας μη στεροειδής αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
Οι μελέτες της αποκαλύπτουν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε ελαιοκάνθαλμα είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για τη μείωση των συμπεριφορών που σχετίζονται με το Alzheimer's.
"Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι για τα ευρήματά μας με το oleocanthal, το οποίο κατέδειξε πολλά θετικά αποτελέσματα κατά του Αλτσχάιμερ σε ποντίκια που εκφράζουν την ασθένεια, όπως η ενίσχυση της λειτουργίας φραγμού αίματος-εγκεφάλου και η μείωση του σχηματισμού πλάκες αμυλοειδούς-βήτα και η νευροφλεγμονή, όλα αυτά είναι χαρακτηριστικά του Αλτσχάιμερ », είπε ο Καντούμπι σε δελτίο τύπου.
Ο Kaddoumi πρόσθεσε ότι τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το oleocanthal θα μπορούσε να είναι ευεργετικό για την προστασία της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας σε ασθενείς με τη διαταραχή. Η ομάδα της ελπίζει ότι η δουλειά τους οδηγεί σε κλινικές δοκιμές και οδηγεί σε μια νέα θεραπεία για το Αλτσχάιμερ και τις σχετικές παθήσεις.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αλτσχάιμερ, oleocanthal, υγεία του ελαιολάδου
Ιούλιος 19, 2023
Ερευνητές στην Καλιφόρνια δοκιμάζουν νέες λύσεις για το Olive Fruit Fly
Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνια δοκιμάζουν μια σειρά από εντομοκτόνα προϊόντα για αποτελεσματικότητα στον έλεγχο των μυγών της ελιάς.
Ιούνιος 21, 2023
Οι ερευνητές αξιολογούν 12 ποικιλίες ελιάς ως προς την ανοχή στην ξηρασία
Ποικιλίες από οκτώ χώρες θα αξιολογηθούν για να δούμε πώς προσαρμόζονται στην ξηρασία και τη ζέστη στην Ανδαλουσία.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Φεβρουάριος 13, 2024
Ο ρόλος των γλάρων στη διάδοση σπόρων ελιάς στις Βαλεαρίδες Νήσους
Οι γλάροι συνέβαλαν στην εξάπλωση των τοπικών σπόρων ελιάς σε μεγάλες αποστάσεις, διευκολύνοντας τον αποικισμό και την επέκταση της ποικιλίας
Ιούλιος 26, 2023
Μεσογειακή διατροφή που σχετίζεται με την επιτυχή γήρανση, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Έλληνες που ακολουθούσαν τη μεσογειακή διατροφή ήταν πιο υγιείς και πιο δραστήριοι καθώς γερνούσαν από εκείνους που ακολουθούσαν τη δίαιτα λιγότερο στενά.
Νοέμβριος 20, 2023
Πτώση στις πωλήσεις ελαιολάδου στην Ισπανία και την Ιταλία εν μέσω ανόδου των τιμών
Οι καταναλωτές στρέφονται σε μικρότερα μπουκάλια έξτρα παρθένου ελαιολάδου και, σε ορισμένες περιπτώσεις, επιλέγουν χαμηλότερες ποιότητες.
Ιούνιος 27, 2023
Σε αντίθεση με τα σταφύλια ή άλλα φρούτα, το Ross Vintiner μαζεύει ελιές όταν πέφτει το επίπεδο σακχάρου, υποδεικνύοντας ότι το λάδι συσσωρεύεται και η περιεκτικότητα σε πολυφαινόλες παραμένει υψηλή.
Ιούνιος 13, 2023
Η μελέτη διαπίστωσε ότι τα σκουλήκια που κατανάλωναν ελαϊκό οξύ ζούσαν περισσότερο από τα σκουλήκια που τρώνε μια τυπική δίαιτα. Το εάν αυτά τα ευρήματα σχετίζονται με τον άνθρωπο απαιτεί περισσότερη έρευνα.