Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να αποτρέψει την νόσος του Αλτσχάιμερ

Αμερικανοί ερευνητές ανακάλυψαν ότι μια διατροφή πλούσια σε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (EVOO) - βασικό συστατικό του Μεσογειακή Διατροφή - μπορεί να αποτρέψει την απώλεια της μνήμης και τη γνωστική υποβάθμιση, προστατεύοντας τον εγκέφαλο από σχετικές καταστάσεις όπως η νόσος του Αλτσχάιμερ, η άνοια και η απώλεια μνήμης.

Τα ευρήματα, με τίτλο ​»Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει τη γνώση και τη νευροπαθολογία των ποντικών 3xTg: ο ρόλος της αυτοφαγίας »δημοσιεύθηκε στο online περιοδικό, το Χρονικά της Κλινικής και της Μεταφραστικής Νευρολογίας, ως αποτέλεσμα των μελετών που πραγματοποιήθηκαν από ερευνητές της Ιατρικής Σχολής Lewis Katz της Φιλαδέλφειας στο Temple University με επικεφαλής τον Domenico Praticò, καθηγητή Φαρμακολογίας και Μικροβιολογίας και το Κέντρο Μεταφραστικής Ιατρικής
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Η μελέτη στοχεύει στη διερεύνηση της επίδρασης της ημερήσιας κατανάλωσης EVOO στη συχνότητα εμφάνισης Η ασθένεια Αλτσχάϊμερ με διερεύνηση των επιπτώσεών της σε έναν φαινότυπο τύπου νόσου του Alzheimer που βρίσκεται σε τροποποιημένους ποντικούς.

Ενώ πρόσφατες μελέτες έχουν διαπιστώσει ότι το φαινολικές ενώσεις και οι αντιοξειδωτικές ιδιότητες της EVOO μπορούν να προστατεύσουν τόσο από την ασθένεια που σχετίζεται με τη νόσο όσο και από την ηλικία που σχετίζεται με την οξείδωση του εγκεφάλου σε ποντίκια, οι μελέτες αυτές αφορούσαν μόνο ένα από τα κύρια χαρακτηριστικά του φαινοτύπου της νόσου του Alzheimer.

Για να το διορθώσουν αυτό, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν ποντίκια που είχαν γενετικά τροποποιηθεί για να εμφανίσουν τα τρία κύρια χαρακτηριστικά της νόσου του Alzheimer: εξασθένηση της μνήμης, συσσώρευση αμυλοειδούς πλάκας και νευροϊνιδιακά μπερδέματα. Η συσσώρευση πλάκας αμυλοειδούς εμφανίζεται όταν ένα τμήμα μιας πρωτεΐνης παράγεται σε περίσσεια από τον εγκέφαλο και δημιουργεί συσσώρευση μεταξύ των νευρώνων, ενώ τα νευροϊνιδιακά μπερδέματα εμφανίζονται όταν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται Σας συρρικνώνεται, παραλείποντας να μεταφέρει βασικές θρεπτικές ουσίες στον εγκέφαλο και να οδηγήσει σε θάνατο κυττάρων στον εγκέφαλο.

Τα ποντίκια χωρίστηκαν σε δύο τυχαιοποιημένες ομάδες - η μία έλαβε μια τυπική δίαιτα και η άλλη μια δίαιτα συμπληρωμένη με EVOO από την περιοχή της Απουλίας της Ιταλίας. ένα λάδι που επιλέγεται για τη συμμόρφωσή του με τα αυστηρά κριτήρια ποιότητας που απαιτούν οι ερευνητές.

Μετά από μια περίοδο έξι μηνών, τα ποντίκια υποβλήθηκαν σε διάφορες δοκιμές γνωστικής απόδοσης (συμπεριλαμβανομένης της πλοήγησης μέσω λαβυρίνθου και εκπαίδευσης απόκρισης φόβου) προτού οι εγκέφαλοί τους υποβλήθηκαν σε ανατομή και ανάλυση.

Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι τα ποντίκια στην πλούσια σε EVOO διατροφή εμφάνισαν αποκατεστημένη μνήμη εργασίας και χωρικής μνήμης σε σύγκριση με την απόδοση της γραμμής βάσης τους. Μετά από εξέταση, ανακαλύφθηκε ότι οι εγκέφαλοι των ποντικών στην πλούσια σε EVOO διατροφή είχαν μειωμένα επίπεδα πεπτιδίων και καταθέσεις.

Η δίαιτα βρέθηκε επίσης ότι μειώνει τα επίπεδα φωσφορυλίωσης και παθολογίας tau στους εγκεφάλους των ποντικών και βελτιώνει την ακεραιότητα της συνάψεως και τη νευροφλεγμονή με αυξημένη αυτοφαγία (την εξάλειψη επιβλαβών συσσωρευμένων συντριμμιών).

Δεδομένου ότι όλα τα παραπάνω είναι κύρια χαρακτηριστικά του φαινοτύπου της νόσου του Alzheimer, η μελέτη έδειξε ότι το EVOO είχε ευεργετική επίδραση, με τους ερευνητές να καταλήγουν στο συμπέρασμα ότι ​"υποστήριξη στα θετικά στοιχεία διατομής και διαμήκη στοιχεία σχετικά με αυτό το συστατικό της μεσογειακής διατροφής, και κυρίως το βιολογικό σκεπτικό για τη νέα υπόθεση ότι το EVOO θα μπορούσε να θεωρηθεί ως μια βιώσιμη θεραπευτική ευκαιρία για την πρόληψη ή τη διακοπή της νόσου του Αλτσχάιμερ. "

Για να παρακολουθήσουν τη μελέτη, οι ερευνητές του Temple σκοπεύουν να εξετάσουν την επίδραση που έχει το EVOO σε ποντίκια που έχουν ήδη αναπτύξει συμπτώματα του Alzheimer για να διαπιστώσουν εάν μπορεί να έχει οφέλη για τους υπάρχοντες πάσχοντες από τη νόσο.

• Χρονικά της Κλινικής και της Μεταφραστικής Νευρολογίας


• Medical News Today