Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο Auburn ανακάλυψαν ότι μια ένωση στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να είναι πολύτιμη για την πρόληψη ή την επιβράδυνση της εξέλιξης της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Τον Φεβρουάριο 21, το πανεπιστήμιο Auburn θα φιλοξενήσει Ημέρα Τίγρης, μια 24ωρη προσπάθεια συγκέντρωσης κεφαλαίων για το ίδρυμα.
Μέρος των εσόδων θα καθοριστεί για πολλά υποσχόμενη έρευνα oleocanthal, μια φυσική ένωση σε εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, μπορεί να βοηθήσει τους ασθενείς με Αλτσχάιμερ.
Θα ήθελα να προσκαλέσω Olive Oil Times«αναγνώστες να με συναντήσουν με την υποστήριξη αυτού του έργου δίνοντάς του και με την ανταλλαγή των πληροφοριών μέσω κοινωνικών μέσων και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου.- Amal Kaddoumi, ερευνητής του Alzheimer στο πανεπιστήμιο Auburn
Σε συνέντευξή του Olive Oil Times, Ο Amal Kaddoumi συσχετίζει την εκπληκτική επικράτηση της διαταραχής και αγγίζει το τι κάνει η ομάδα της στον αγώνα εναντίον της.
"Σύμφωνα με το Σύνδεσμος Αλτσχάιμερ, 5.7 εκατομμύρια Αμερικανοί ζουν με το Αλτσχάιμερ, με τον αριθμό να αναμένεται να διπλασιαστεί έως το 2050 », είπε σε γραπτή δήλωση. "Επί του παρόντος, ένας στους 10 ανθρώπους άνω των 65 ετών έχει άνοια Αλτσχάιμερ. Αν κοιτάξετε γύρω από το γραφείο σας, το σπίτι σας ή τη γειτονιά σας και κάνετε τα μαθηματικά, γίνεται γρήγορα ένας ανησυχητικός αριθμός. "
Δείτε επίσης:Αλτσχάιμερ και ελαιόλαδο"Ωστόσο, εμείς στο Πανεπιστήμιο Auburn θα θέλαμε να το κάνουμε κάτι παρελθόν, χρησιμοποιώντας κάτι που πιθανότατα έχετε στην κουζίνα σας τώρα », πρόσθεσε. "Η ομάδα μου και εγώ εργαζόμαστε για να καταλάβουμε πώς μπορεί να είναι σε θέση το ελαιοκανθάλη στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο την πρόληψη ή ακόμα και την αναστροφή της εξέλιξης της νόσου του Alzheimer. Αυτή η ένωση, όταν δίνεται ξεχωριστά ή ως μέρος του λαδιού, έχει ήδη δείξει πολλές υποσχέσεις στην προηγούμενη έρευνά μας και θα θέλαμε να δούμε αν λειτουργεί σε ανθρώπους. "
"Στις 21 Φεβρουαρίου, θα έχουμε μια 24ωρη ημέρα για να συγκεντρώσουμε χρήματα, ώστε περισσότεροι άνθρωποι να μπορούν να δοκιμάσουν αυτή τη θεραπεία στην κλινική δοκιμή μας », συνέχισε. "Είναι μέρος μιας μεγαλύτερης προσπάθειας του Πανεπιστημίου Auburn που ονομάζεται »Tiger Giving Day "και είμαστε ενθουσιασμένοι που είμαστε μέρος αυτής! Δεδομένου ότι το χρονικό παράθυρο είναι τόσο σύντομο, όλα θα γίνουν στο διαδίκτυο. Ετοιμάζουμε τα πράγματα και δημιουργούμε έναν ειδικό ιστότοπο για τη μεγάλη μέρα. "
"Θα ήθελα να προσκαλέσω Olive Oil Times«οι αναγνώστες να με πάνε μαζί μου για να υποστηρίξουν αυτό το έργο δίνοντάς του και με την ανταλλαγή των πληροφοριών μέσω των κοινωνικών μέσων ενημέρωσης και ηλεκτρονικού ταχυδρομείου», πρόσθεσε. "Εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μου. "
Ο Kaddoumi έχει καλό λόγο να είναι αισιόδοξος για την έρευνα. Τον Νοέμβριο του 2018, ανέφερε σχετικά με τη διεπιστημονική έρευνα της ομάδας της για το oleocanthal ως μια νέα θεραπεία για τη νόσο του Alzheimer. Η ένωση είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και ένας μη στεροειδής αντιφλεγμονώδης παράγοντας.
Οι μελέτες της αποκαλύπτουν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο πλούσιο σε ελαιοκάνθαλμα είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό για τη μείωση των συμπεριφορών που σχετίζονται με το Alzheimer's.
"Είμαστε πολύ ενθουσιασμένοι για τα ευρήματά μας με το oleocanthal, το οποίο κατέδειξε πολλά θετικά αποτελέσματα κατά του Αλτσχάιμερ σε ποντίκια που εκφράζουν την ασθένεια, όπως η ενίσχυση της λειτουργίας φραγμού αίματος-εγκεφάλου και η μείωση του σχηματισμού πλάκες αμυλοειδούς-βήτα και η νευροφλεγμονή, όλα αυτά είναι χαρακτηριστικά του Αλτσχάιμερ », είπε ο Καντούμπι σε δελτίο τύπου.
Ο Kaddoumi πρόσθεσε ότι τα αποτελέσματα δείχνουν ότι το oleocanthal θα μπορούσε να είναι ευεργετικό για την προστασία της μνήμης και της μαθησιακής ικανότητας σε ασθενείς με τη διαταραχή. Η ομάδα της ελπίζει ότι η δουλειά τους οδηγεί σε κλινικές δοκιμές και οδηγεί σε μια νέα θεραπεία για το Αλτσχάιμερ και τις σχετικές παθήσεις.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αλτσχάιμερ, oleocanthal, υγεία του ελαιολάδου
Οκτώβριος 11, 2023
Οι ερευνητές εντοπίζουν γονίδια ελιάς που σχετίζονται με το βάρος των καρπών
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους καλλιεργητές να επιλέξουν τις πιο παραγωγικές ποικιλίες ελιάς. Στη συνέχεια, σχεδιάζουν να αναζητήσουν γονίδια που σχετίζονται με την παραγωγή πολυφαινόλης.
Σεπτέμβριος 15, 2023
Χρήση αποτελεσματικών μικροβίων για την ενίσχυση των αποδόσεων βιολογικής ελιάς στη Νέα Ζηλανδία
Ο Ross Vintiner, βραβευμένος βιοδυναμικός ελαιοκαλλιεργητής στη Νέα Ζηλανδία, πιστεύει ότι τα μικρόβια είναι το μέλλον της γεωργίας.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Πώς τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα προωθούν την οικολογική καλλιέργεια, προστατεύουν τα τοπία
Η παραγωγή μονοποικιλιακού έξτρα παρθένου ελαιολάδου προάγει τις ενδημικές ποικιλίες, οι οποίες απαιτούν λιγότερες φυτοϋγειονομικές παρεμβάσεις, διατηρούν τα τοπία και προάγουν τη βιοποικιλότητα.
Μάρτιος 14, 2024
Οι αρχές στην Απουλία επιβεβαιώνουν τον ένοχο στην καταστροφή του δέντρου της ελιάς
Οι αξιωματούχοι απέρριψαν μια πρόσφατη μελέτη που υπονοούσε ότι η Xylella fastidiosa δεν ήταν κυρίως υπεύθυνη για τα εκατομμύρια των κατεστραμμένων δέντρων.
Απρίλιος 16, 2024
Οι ερευνητές διερευνούν τις συνέργειες των ηλιακών συλλεκτών και του Olive Grove
Τα ηλιακά πάνελ ανάμεσα σε σειρές ελαιώνων υψηλής πυκνότητας παράγουν ηλεκτρική ενέργεια με ελάχιστη επίδραση στις αποδόσεις.
Ιούνιος 26, 2023
Ο γονότυπος παίζει σημαντικό ρόλο στην περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα του παρθένου ελαιολάδου
Ερευνητές στην Ισπανία απέδειξαν πώς η περιεκτικότητα σε λιπαρά οξέα στα παρθένα ελαιόλαδα συνδέεται κυρίως με τον γονότυπο μαζί με το κλίμα και άλλους παράγοντες.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Απρίλιος 3, 2024
Η Ουρουγουάη θα φιλοξενήσει συνέδριο για την έρευνα στον τομέα του ελαιολάδου, την καινοτομία
Επιστήμονες, παραγωγοί και αξιωματούχοι θα συναντηθούν στην Ουρουγουάη τον Νοέμβριο για να συζητήσουν τις προκλήσεις και τις ευκαιρίες για τον τομέα του ελαιολάδου της Νότιας Αμερικής.