Ιανουάριος 5, 2017
Είναι οι σπόροι ελιάς το επόμενο Superfood;
Ένας ισπανός κατασκευαστής ελαιολάδου διερευνά εναλλακτικές χρήσεις για τα προϊόντα που συνήθως απορρίπτονται. Όπως αποδεικνύεται, οι ελιές έχουν μια σειρά από υγιεινές ιδιότητες από ό, τι θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σε προϊόντα ομορφιάς, τρόφιμα, συμπληρώματα και άλλα.
Δεκέμβριος 31, 2016
Η εργασία του Μίλερ έγινε επίσημη από την Απουλία
Η θέση των επαγγελματιών που είναι υπεύθυνοι για την τεχνική διαχείριση του ελαιοτριβείου έγινε από την Απουλία με την ίδρυση του Περιφερειακού Μητρώου του Master Millers.
Νοέμβριος 4, 2016
Για αυτόν τον Δάσκαλο Μίλερ, "Είναι όλα στο σκάφος"
Ο μυλωνάς Pacific Sun Farms, Pablo Voitzuk, λέει ότι η μαγεία του ποιοτικού έξτρα παρθένου ελαιολάδου βρίσκεται στη μόδα του.
Οκτώβριος 17, 2016 Κόσμος
Ιούλιος 22, 2016 παραγωγή
Δεκέμβριος 10, 2015 παραγωγή
Η βιώσιμη παραγωγή EVOO επαναχρησιμοποιεί όλα τα υποπροϊόντα
Ιανουάριος 1, 2015 παραγωγή
Οκτώβριος 3, 2014 Εμπορικές εκδηλώσεις
Μάθημα UC Davis Master Milling για να αποσύρει μια άλλη μέρα
Ενδέχεται. 16, 2014
Η επόμενη επανάσταση στην παραγωγή ελαιολάδου
Μια δραματική μείωση του χρόνου και της ενέργειας που χρειάζεται στο ελαιοτριβείο είναι πιθανό να είναι η επόμενη μεγάλη αλλαγή στην παραγωγή ελαιολάδου, προβλέπει ένας ειδικός.
Απρίλιος 8, 2013
Μια νέα μελέτη έδειξε ότι η προσθήκη νερού στη διαδικασία εκχύλισης ελαιολάδου μειώνει την απόδοση.
Απρίλιος 4, 2013
Orobailén ονόμασε 'Καλύτερο ισπανικό μύλο ελαιολάδου'
Ένα διαφημιστικό πρόγραμμα που ενώνει την Καταλονία, τη Βαλένθια και την Αραγονία είναι ένα από τα πρόσφατα βραβεία για τη διάδοση της καλλιέργειας του ελαιολάδου.
Ιανουάριος 14, 2013
Μια απάντηση σε υψηλότερα κέρδη μπορεί να είναι στα φύλλα
Ορισμένοι παραγωγοί ελαιολάδου επωφελούνται από την πώληση φύλλων ελιάς σε ξένες αγορές όπου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή τσαγιού.
Νοέμβριος 5, 2012
Δοκιμάζοντας φρέσκα ελαιόλαδα στην Ιταλία
Στην Ιταλία ξεκίνησε η εποχή ελιάς, με διαφορετικό χρονοδιάγραμμα για κάθε περιοχή και τα ελαιοτριβεία λειτουργούν με πλήρη παραγωγική ικανότητα.
Οκτώβριος 8, 2012
Μάθημα Ανοιχτής Μάθησης στο UC Davis
Ένα τριήμερο μάθημα στο Olive Center που έριξε μια ολοκληρωμένη ματιά σε όλες τις πτυχές της επεξεργασίας του ελαιολάδου.
Σεπτέμβριος 25, 2012
Νέο Twist στον παραδοσιακό ελαιοτριβείο
Μια ισπανική εταιρεία λέει ότι έχει αναπτύξει μια "ανακάλυψη" για το αρχαίο ελαιοτριβείο που έχει ως αποτέλεσμα το ελαιόλαδο να είναι υψηλότερο στα αντιοξειδωτικά.
Ιούλιος 9, 2012
Ένας νέος περιβαλλοντικός νόμος κάνει τα πράγματα χειρότερα για τα ελαιοτριβεία 2,300 - περισσότερο από τα μισά από τα ελαιοτριβεία στην Ελλάδα - εξακολουθούν να χρησιμοποιούν το "τριφασικό" σύστημα παραγωγής.
Ιούνιος 26, 2012
Το πρόγραμμα «Oli-PHA» αναπτύσσει πιο οικολογικές συσκευασίες από τα απορρίμματα ελαιοπυρήνων
Ένα νέο ερευνητικό πρόγραμμα υπόσχεται μια φιλική προς το περιβάλλον χρήση για τα δισεκατομμύρια λίτρα λυμάτων 30 που παράγονται σε όλο τον κόσμο κάθε χρόνο.
Απρίλιος 23, 2012
Το Εμπορικό Εμπόριο Ελαιολάδου της Ελλάδας «Χύδην»
Οι Έλληνες της υπαίθρου βασίζονται σε γείτονες και φίλους για να προμηθεύουν ελαιόλαδο, συχνά εκτοξεύονται σπίτι σε οικονομικές δεξαμενές που μπορεί να διαρκέσουν την τυπική οικογένεια τρεις ή τέσσερις μήνες.
Απρίλιος 11, 2012
Το «Zapping» μπορεί να κάνει την εξόρυξη ελαιολάδου γρηγορότερη, φθηνότερη
Η «ζύμωση» του ελαιοπυρήνα με παλμικά ηλεκτρικά πεδία (PEF) δείχνει ότι υπόσχεται βελτίωση της απόδοσης παρθένου ελαιολάδου μειώνοντας παράλληλα τη χρήση ενέργειας και διατηρώντας την ποιότητα.
Φεβρουάριος 13, 2012
Η συνεταιριστική εκστρατεία των εθελοντών διατηρεί μια Προβηγκιακή Παράδοση
Οι εθελοντές τρέχουν ένα μικρό συνεταιριστικό μύλο στην Προβηγκία. Η ζωή δεν είναι πάντα εύκολη, αλλά έχουν την πρόθεση να διατηρήσουν την παράδοση της Προβηγκίας.
Δεκέμβριος 7, 2011
Córdoba που οδηγεί στη χρήση και παραγωγή βιομάζας ελιάς
Τα υποπροϊόντα της παραγωγής ελαιολάδου έχουν καταστήσει την επαρχία της Κόρδοβα ηγέτη της Ισπανίας στην παραγωγή ενέργειας από βιομάζα και στην καινοτομία. Το υλικό από τον τομέα του ελαιολάδου, συμπεριλαμβανομένων των πυρηνών και των κλαδευμάτων, είναι η πιο χρησιμοποιούμενη πηγή βιομάζας στην Ισπανία.
Δεκέμβριος 4, 2011
Οι ερευνητές κάνουν βιοαποδομήσιμα πλαστικά μπουκάλια από τα δέρματα ελιάς
Ένας Ισπανός επιστήμονας βρήκε έναν τρόπο να παράγει βιοαποικοδομήσιμα πλαστικά μπουκάλια από ένα παράγωγο ελαιολάδου.
Νοέμβριος 14, 2011
Συνέδριο Καλαμάτας Εξετάζει τη Σύγχρονη Παραγωγή Ελαιολάδου και την Αειφορία
Οι επιστήμονες και οι επαγγελματίες της ελαιουργικής βιομηχανίας συζήτησαν για την τρέχουσα κατάσταση των ελαιοτριβείων στην Ελλάδα και τις βιώσιμες μεθόδους παραγωγής.