Η ευφορία από το επιτυχία των δαλματικών ελαίων Στο 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition δεν έχει υποχωρήσει ακόμη, αλλά οι παραγωγοί προετοιμάζουν ήδη μια άλλη έκπληξη για το επόμενο έτος.
"Προτείνω ότι το επόμενο έτος θα στείλουμε το χιλιετές ελαιόλαδο στη μεγαλύτερη σκηνή του κόσμου », Ivica Vlatković, παραγωγός πίσω OPG Βλάτκοβιτς, είπε σε πολλούς φίλους και έναν Olive Oil Times δημοσιογράφος.
Φέτος, ο γιατρός και ο βραβευμένος παραγωγός κέρδισε δύο Χρυσά Βραβεία στον διαγωνισμό για ένα μονοκαλλιεργητικό Šoltanka και ένα μείγμα από Coratina και Leccino. Ήταν η πέμπτη χρονιά που ο Βλάτκοβιτς απονεμήθηκε στο NYIOOC.
Δείτε επίσης:Τα καλύτερα ελαιόλαδα από την ΚροατίαΜαζί με τον Tomislav Duvnjak, ο Vlatković είναι μια από τις κινητήριες δυνάμεις πίσω από την άνευ προηγουμένου επιτυχία παραγωγών από τις νοτιοδυτικές ακτές της Κροατίας και τα παράκτια νησιά στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Από τα 105 δείγματα εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου που στάλθηκαν από την Κροατία, 53 προέρχονταν από τη Δαλματία και 52 από την Ίστρια. Στην προηγούμενη έκδοση του διαγωνισμού, μόνο 12 δείγματα έφτασαν στη Νέα Υόρκη από τη Δαλματία, αντιπροσωπεύοντας αύξηση 75%.
Κροατικά έλαια κέρδισε 66 χρυσά και 20 ασημένια βραβεία Στο 2021 NYIOOC, με 36 χρυσά και 13 ασημένια βραβεία στους Δαλματικούς παραγωγούς.
"Είμαστε ο τέταρτος στον κόσμο [όσον αφορά NYIOOC βραβεία] », είπε ο Βλάτκοβιτς. "Η Ίστρια επιβεβαίωσε τη φήμη της, αλλά εμείς από τη Δαλματία αποδείξαμε τώρα ότι έχουμε και ποιότητα ».
Πιστεύει ότι οι εμφανίσεις στο NYIOOC μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της θέσης όλων των κροατικών ελαιόλαδων στην παγκόσμια σκηνή. Μακριά από την Ίστρια και τη Δαλματία, οι δύο πιο σημαντικές ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές, η κροατική παράλια και η ενδοχώρα της Δαλματίας φιλοξενούν επίσης παραγωγούς ελαιολάδου.
Εκτείνεται για περίπου 150 χιλιόμετρα και αποτελείται από περισσότερα από 1,000 νησιά, το κροατικό Littoral είναι ανάμεσα σε Ίστρια και Δαλματία.
Στο νησί Pag, γνωστό για το διάσημο πρόβειο τυρί, η βόρεια χερσόνησος Lun φιλοξενεί περισσότερα από 80,000 δέντρα της γηγενής ποικιλίας Oblica, τα οποία καλύπτουν έκταση 400 εκταρίων.
Από αυτά τα δέντρα, 1,500 ξεχωρίζουν συγκεκριμένα, καθώς υπάρχουν υποψίες ότι είναι τα παλαιότερα γνωστά άγριες ελιές υπάρχει, συμπεριλαμβανομένου ενός ηλικίας τουλάχιστον 2,000 ετών.
Παρά τη διάκριση αυτή, ο Βλάτκοβιτς είπε ότι ο Λουν και τα ιστορικά ελαιόδεντρα του παραμένουν λιγότερο γνωστά από ό, τι θα έπρεπε να είναι εκτός Κροατίας.
Για να το αλλάξει αυτό και να μετατρέψει το Lun σε ένα παγκοσμίως αναγνωρισμένο terroir ελαιοκαλλιέργειας, ο Vlatković ελπίζει να στείλει ελαιόλαδα που συλλέγονται από το χιλιετίες ελαιώνες στο 2022 NYIOOC.
Αν έπρεπε να απονεμηθούν τα λάδια, ο Βλάτκοβιτς είπε ότι αυτό θα πείσει τον κόσμο για την ποιότητα του νησιού και θα καθιερώσει τους χιλιετούς ελαιώνες του Λουν ως πολιτιστικό αγαθό. Θα βοηθούσε επίσης στην προώθηση άλλων άγριων ελαιώνων στα νησιά Kvarner, Hvar, Lastovo, Pelješac και Kornati.
Ωστόσο, θα υπάρξουν προκλήσεις στην παραγωγή βραβευμένου ελαιολάδου από τα χιλιετή δέντρα του Lun. Ο καρπός από τα δέντρα είναι μικρός, οπότε πρέπει να συλλέγονται 15 έως 20 κιλά ελιές για να παραχθεί ένα κιλό λάδι.
Παρά τις δυσκολίες παραγωγής, ο Vlatković είπε ότι τα ελαιόλαδα από το Lun είναι μοναδικά ως αποτέλεσμα του terroir της χερσονήσου και διαθέτουν άφθονο οφέλη για την υγεία. Ελπίζει να το αποδείξει αυτό στη διεθνή επιτροπή δικαστών στο World Olive Oil Competition το επόμενο έτος.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Croatia, χιλίων δέντρων, παραγωγή
Ιανουάριος 2, 2024
Αξιωματούχοι στην Ιορδανία εργάζονται για την προστασία των χιλιετών ελιών
Αν και έχουν ζήσει πολέμους, πείνα και πανούκλες, οι αρχαίες ελιές της Ιορδανίας απειλούνται πλέον από πολυτελή ξενοδοχεία και εύπορους συλλέκτες.
Αύγουστος 29, 2023
Καμία ανάπαυλα στην Ελλάδα καθώς οι πυρκαγιές καίνε αρχαίους ελαιώνες στη Μάκρη
Οι πυρκαγιές συνεχίζουν να προκαλούν όλεθρο στην αγροτική Ελλάδα, καταστρέφοντας εν μέρει τον παραδοσιακό ελαιώνα της Μάκρης και αφήνοντας τους ντόπιους παραγωγούς σε απόγνωση.
Ιούνιος 26, 2023
Canneto Sabino: A Living Legacy of Olive Oil Tradition της Sabina
Με ρίζες που χρονολογούνται από αιώνες, το χιλιετών Canneto Sabino συμβολίζει την ιστορία και την παράδοση της παραγωγής ελαιολάδου στο νοτιοανατολικό Λάτσιο.
Ιούλιος 13, 2023
Σύμφωνα με αξιωματούχους του τουρισμού της Ίστριας, 190,000 άνθρωποι επισκέπτονται ελαιοκαλλιεργητές και παραγωγούς στη χερσόνησο κάθε χρόνο. Τώρα, αυτοί οι αξιωματούχοι μοιράζονται στρατηγικές στην Ισπανία και την Ιταλία.
Απρίλιος 12, 2024
Η ελαιοκαλλιέργεια αρχίζει να ριζώνει στην Κεντρική Ευρώπη
Καθώς η κλιματική αλλαγή κάνει τους χειμώνες της Κεντρικής Ευρώπης πιο ήπιους και ξηρότερους, οι αγρότες στην Αυστρία και τη βορειοανατολική Κροατία αρχίζουν να φυτεύουν ελιές.
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.
Ιούνιος 4, 2023
Αποκαλύπτοντας το μυστήριο και τη μαγεία που περιβάλλει το Olivo della Strega της Τοσκάνης
Πιστεύεται ότι είναι ένας τόπος συγκέντρωσης μαγισσών και άλλων μυθικών πλασμάτων, η χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα επιβεβαιώνει ότι το δέντρο μπορεί να μην ζήσει για πολύ περισσότερο.
Σεπτέμβριος 11, 2023
Βραβευμένη EVOO, τοπική κουζίνα Delight the Senses στο Hvar
Η Eva Marija Čurin προκάλεσε τους επισκέπτες σε ένα δείπνο να αποφασίσουν ποια εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα συνδυάζονται καλύτερα με τοπικά πιάτα.