παραγωγή
Νέοι καύσωνες έπληξαν την Ιταλία και επιδεινώθηκαν από την η χειρότερη ξηρασία της χώρας σε 70 χρόνια έχουν καταστροφικές επιπτώσεις στην ιταλική γεωργία.
Ακόμη και οι ανθεκτικές στην ξηρασία μόνιμες καλλιέργειες πλήττονται από τις έκτακτες συνθήκες, που πιέζουν τους ελαιώνες σε όλη τη χώρα.
Μετά από μια τέτοια εξαιρετική ανθοφορία, η καρπόδεση έχει υποφέρει πολύ λόγω των υψηλών θερμοκρασιών.- Federico Taddei, πρόεδρος, Συνομοσπονδία Ιταλών Αγροτών-Τοσκάνης
Η άφθονη ανθοφορία της ελιάς που αναφέρθηκε την άνοιξη είχε δημιουργήσει ελπίδες σε πολλούς καλλιεργητές, αλλά ο καύσωνας που ακολούθησε τον Ιούνιο μείωσε σημαντικά τις προσδοκίες στο μεγαλύτερο μέρος της χώρας.
"Αυτό που βλέπουμε τώρα είναι λιγότερες ελιές από ό,τι περίμεναν πολλοί», είπε η Sabrina Diamanti, πρόεδρος του Ιταλικού Εθνικού Συμβουλίου Γεωπόνων και Επιστημόνων Δασών (CONAF). Olive Oil Times.
Δείτε επίσης:Ενημερώσεις συγκομιδής για το 2022"Ακόμα κι αν η ελιά είναι ανθεκτική σε υψηλότερες θερμοκρασίες, οι επαναλαμβανόμενοι καύσωνες και η ξηρασία θα σταματήσουν τις περιττές δραστηριότητες, όπως η παραγωγή καρπών, γι' αυτό αρχίζουμε να βλέπουμε σημαντικά γεγονότα πτώσης», πρόσθεσε.
Ωστόσο, ο Διαμάντη πρότεινε επίσης ότι ο τρέχων ξηρός καιρός μπορεί να περιορίσει την αναπαραγωγή του ελιά καρπού.
"Στην Ιταλία, έχουμε τρεις γενιές μύγας ελιάς κάθε χρόνο», είπε. "Η ζέστη έχει συγκρατήσει την πρώτη. Πρέπει ακόμα να δούμε τι θα γίνει με τις δύο επόμενες γενιές. Αν αλλάξει η θερμοκρασία και η υγρασία, το τρέχον σενάριο θα μπορούσε να αλλάξει ανάλογα.»
"Οι καλλιεργητές πρέπει τώρα να στοχεύουν στη διατήρηση των ελιών που έχουν και να προσπαθήσουν να τις φέρουν στην εποχή της συγκομιδής», πρόσθεσε η Διαμαντή. "Εάν, όποτε και όπου είναι δυνατόν, θα αναπτύξουν επείγουσα άρδευση».
Ο μειωμένος αριθμός ελιών στα δέντρα δεν αποτελεί πρόβλημα για τους καλλιεργητές, καθώς οι εναπομείναντες καρποί θα συσσωρεύσουν μεγαλύτερο ποσοστό ελαιολάδου. Ωστόσο, η λειψυδρία μπορεί να επιδεινώσει περαιτέρω τις σταγόνες των φρούτων, καθώς οι ρόπες προσθέτουν πολτό με την πάροδο του χρόνου και απαιτούν περισσότερο νερό για να αναπτυχθούν.
Καθώς η ένταση του η ξηρασία έχει επιδεινωθεί, αρκετές ιταλικές περιφέρειες έχουν κηρύξει επίσημα κατάσταση έκτακτης ανάγκης λόγω της ελλιπούς στάθμης του νερού σε ταμιευτήρες, λίμνες και ποτάμια. Ως αποτέλεσμα, η διαθεσιμότητα νερού για άρδευση έχει μειωθεί απότομα στην κεντρική και βόρεια Ιταλία.
Η κυβέρνηση αναγνώρισε την έκτακτη ανάγκη στη Λομβαρδία, το Πεδεμόντιο, το Βένετο, την Εμίλια-Ρομάνια και το Φριούλι Βενέτσια Τζούλια. Τοσκάνη, Umbria και η Λάτσιο αναμένεται να ακολουθήσει το παράδειγμά της.
Η κυβέρνηση έχει διαθέσει 36.5 εκατομμύρια ευρώ για να αποζημιώσει τους ντόπιους αγρότες και να διασφαλίσει τη διανομή νερού στον πληθυσμό.
Σύμφωνα με τη Συνομοσπονδία Ιταλών Αγροτών (CIA), η παρατεταμένη ξηρασία θα μπορούσε να μειώσει σημαντικά τις αποδόσεις ελαιολάδου.
"Τα ελαιόδεντρα αντιμετωπίζουν μια άλλη προκλητική εποχή», δήλωσε ο Federico Taddei, πρόεδρος της CIA Τοσκάνης. "Μετά από μια τέτοια εξαιρετική ανθοφορία, η καρπόδεση έχει υποφέρει πολύ λόγω των υψηλών θερμοκρασιών. Εάν η τρέχουσα σοβαρή ξηρασία επεκταθεί τις επόμενες εβδομάδες, πιθανότατα θα γίνουμε μάρτυρες τέτοιας πίεσης νερού για τα ελαιόδεντρα που οι καρποί τους θα πέσουν στο έδαφος».
Aipol, ο συνεταιρισμός ελαιοπαραγωγών Lake Garda, είπε η Μπρέσια Όγκι Ο συνδυασμός υψηλών θερμοκρασιών και ξηρασίας δοκιμάζει την ανθεκτικότητα των τοπικών ελαιώνες.
"Εξαιτίας της λειψυδρίας, βλέπουμε τις δρύπες να μαραίνονται, να παρουσιάζουν σημάδια νέκρωσης και μετά να πέφτουν στο έδαφος», είπε η Aipol. "Επιπλέον, βλέπουμε ένα νέο κύμα του μαρμαρωμένη βρωμιά στην περιοχή Garda.”
Οι μετεωρολογικές προβλέψεις επίσης δεν φαίνεται πιθανό να βοηθήσουν τους ελαιοκαλλιεργητές, καθώς αναμένεται να φυσήξει περισσότερος ζεστός αέρας από τη Βόρεια Αφρική, καλύπτοντας όλη την Ιταλία και μεγάλο μέρος της λεκάνης της Μεσογείου.
"Αυτός είναι ένας νέος καύσωνας που εκμεταλλεύεται την απουσία του αντικυκλώνα των Αζορών, ο οποίος στο παρελθόν προστατεύει την Ιταλία από την καύσωνα της βόρειας Αφρικής», είπε ο Mario Giuliacci, καθηγητής μετεωρολογίας. Olive Oil Times. "Έχει σχεδόν εξαφανιστεί και τώρα βλέπουμε τις συνέπειες».
Ο Giuliacci πρόσθεσε ότι οι αγρότες δεν πρέπει να περιμένουν ότι οι καλοκαιρινές βροχοπτώσεις θα εξισορροπήσουν την κατάσταση, καθώς τείνει να είναι η πιο ξηρή περίοδος κατά τη διάρκεια του έτους.
"Η απώλεια των βροχοπτώσεων ήταν τόσο τεράστιες από τον περασμένο χειμώνα που δεν υπάρχει τρόπος να επιστρέψουμε σε μια ισορροπία», είπε. "Κοιτάξτε το χιόνι, δεν είχαμε χιόνι στα βουνά μας τον χειμώνα, ούτε βροχοπτώσεις είχαμε ούτε τους επόμενους μήνες. Η ξηρασία θα συνεχιστεί».
Σύμφωνα με την Unaprol, την εθνική κοινοπραξία παραγωγών ελαιολάδου, η λειψυδρία και η θερμότητα σημαίνουν ότι θα υπάρξουν χαμηλότερες αποδόσεις σε ορισμένα ελαιόλαδα πιστοποιημένα με Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης (ΠΟΠ) ή Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) κατάσταση.
Η κοινοπραξία ανέφερε την ΠΓΕ της Τοσκάνης και την ΠΟΠ Terra di Barri ως δύο από τα πιο σημαντικά παραδείγματα, τόσο σε όγκο όσο και σε διεθνή μερίδιο αγοράς.
Εν τω μεταξύ, η Κοινοπραξία Άρδευσης και Αναδόμησης και Διαχείρισης (ANBI) έχει προειδοποιήσει ότι η ξηρασία επεκτείνεται γρήγορα και στα νότια του νομού, όπου βρίσκονται οι δύο μεγαλύτερες περιοχές παραγωγής ελαιολάδου της Ιταλίας. Puglia και την Καλαβρία.
"Είναι η έκτη σχετική ξηρασία τα τελευταία 20 χρόνια», δήλωσε ο Francesco Vincenzi, πρόεδρος της ANBI. "Δεν μπορούμε να συνεχίσουμε να είμαστε συγκλονισμένοι από την έκτακτη ανάγκη. Πρέπει να υιοθετήσουμε στρατηγικές για την καταπολέμηση της συνέπειες της κλιματικής αλλαγής και να αναβαθμίσουμε την ανθεκτικότητα των κοινοτήτων μας».
Ο David Granieri, πρόεδρος της Unaprol, προειδοποίησε περαιτέρω ότι κλιματική αλλαγή απαιτεί άμεση παρέμβαση για τη στήριξη των αγροτών στην τρέχουσα και μελλοντική ελαιοκομική περίοδο.
A μελέτη που παρουσιάστηκε από την εθνική ένωση αγροτών, Coldiretti, διαπίστωσε ότι οι βροχοπτώσεις το πρώτο εξάμηνο του 2022 μειώθηκαν κατά 45 τοις εκατό ενώ η θερμοκρασία της επιφάνειας την ίδια περίοδο ήταν 0.76 ºC πάνω από το μέσο όρο. Ο Coldiretti είπε ότι το 2022 ήταν ήδη η πιο καυτή χρονιά που έχει καταγραφεί.
Σύμφωνα με τη μελέτη, ο Ιούνιος ήταν 2.8 ºC θερμότερος από τον μέσο όρο. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες σε συνδυασμό με την ξηρασία οδήγησαν σε ζημιές 3 δισεκατομμυρίων ευρώ σε αγροκτήματα και πυροδότησε αρκετές πυρκαγιές στη χώρα.
"Καθώς αρχίζει η περιοχή υψηλότερης πίεσης από τη Βόρεια Αφρική, βλέπουμε πώς το καλοκαίρι όχι μόνο φέρνει ξηρές συνθήκες, αλλά και τα επίπεδα υγρασίας του εδάφους μειώνονται», δήλωσε ο Giuliacci. "Αυτό αντιπροσωπεύει σημαντικό κίνδυνο για τη γεωργία σε πολλές περιοχές».
Οι Coldiretti, ANBI και Unaprol ζήτησαν από την κυβέρνηση να κατασκευάσει 10,000 μικρές λίμνες για να λειτουργήσουν ως δεξαμενές άρδευσης και να υποστηρίξουν τα τοπικά οικοσυστήματα που έχουν υποστεί ζημιά από την ξηρασία και τη ζέστη.
"Πρέπει να αναβαθμίσουμε τις υποδομές ύδρευσης για να αποκαταστήσουμε τα δίκτυα ύδρευσης, τα οποία ευθύνονται κατά μέσο όρο για διαρροές πόσιμου νερού κατά 36 τοις εκατό», πρόσθεσε η Διαμαντή. "Η επαναχρησιμοποίηση των βροχοπτώσεων, οι νέες εγκαταστάσεις συλλογής νερού για χρήση μη πόσιμου νερού και η καινοτομία στη γεωργία είναι οι τομείς στους οποίους πρέπει να επενδύσουμε».
Αν και αναγνώρισε ότι το έργο για την κατασκευή μικρών λιμνών θα βοηθήσει τους αγρότες σε όλο και πιο ξηρές περιοχές και θα παρέχει πυρομαχικά για την καταπολέμηση των πυρκαγιών, η Διαμάντη είπε ότι αποτελούν μόνο ένα μέρος αυτού που πρέπει να είναι μια πιο ολιστική στρατηγική.
"Αυτή η υποδομή πρέπει να κατασκευαστεί πιο αποτελεσματικά. Σίγουρα δεν χρειαζόμαστε ένα δίκτυο άδειων λεκανών», είπε ο Διαμαντή.
"Αυτό σημαίνει ένα συνολικό όραμα για τη συλλογή και τη διαχείριση των υδάτων. Πρέπει να δούμε το όλο πρόβλημα από κάθε οπτική γωνία… για να διατηρήσουμε το έδαφος και να το διατηρήσουμε», κατέληξε.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: 2022 συγκομιδή ελιάς, της κλιματικής αλλαγής, Coldiretti
Οκτώβριος 26, 2023
Έρευνα δείχνει το ρόλο των πολυφαινολών στην αναστολή της μετάστασης του καρκίνου
Ισπανοί επιστήμονες διερεύνησαν τον ρόλο της ελαιοκανθάλης και της ελαιασίνης στη ρύθμιση της αγγειογένεσης, η οποία σχετίζεται άμεσα με την εξέλιξη διαφορετικών τύπων όγκων.
Ενδέχεται. 9, 2023
Εστίαση στην ποιότητα απόδοσης επιτυχία για τους παραγωγούς στη Γαλλία
Παρά την απότομη πτώση της παραγωγής λόγω της παρατεταμένης ξηρασίας της Ευρώπης, ο αριθμός των γαλλικών συμμετοχών στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό αυξήθηκε προοδευτικά με τα χρόνια.
Ιανουάριος 3, 2024
Η Τοσκάνη ανακοινώνει κονδύλια για την πρόληψη της εγκατάλειψης του ελαιώνες
Τα μέτρα αποσκοπούν στην ενθάρρυνση των καλλιεργητών να φροντίζουν τα εγκαταλελειμμένα ελαιόδεντρα σε δύσκολα εδάφη και να τα συντηρούν για την πρόληψη της πυρκαγιάς και της ανάπτυξης παρασίτων
Ιούνιος 21, 2023
Οι ερευνητές αξιολογούν 12 ποικιλίες ελιάς ως προς την ανοχή στην ξηρασία
Ποικιλίες από οκτώ χώρες θα αξιολογηθούν για να δούμε πώς προσαρμόζονται στην ξηρασία και τη ζέστη στην Ανδαλουσία.
Ενδέχεται. 15, 2023
Οι Έλληνες παραγωγοί γιορτάζουν μια ισχυρή εμφάνιση στη Νέα Υόρκη
Με 90 βραβεία που κέρδισε το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, παραγωγοί από την Ελλάδα επιβεβαίωσαν την αφοσίωσή τους στην ποιότητα.
Ιανουάριος 2, 2024
Οι πωλήσεις έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην Ισπανία μειώθηκαν κατά 40 τοις εκατό το 2023
Η ραγδαία άνοδος της λιανικής τιμής του έξτρα παρθένου ελαιολάδου έχει οδηγήσει το ζωτικό συστατικό μακριά από πολλές οικογένειες.
Ιανουάριος 29, 2024
Η χαρά και η θυσία της βιολογικής παραγωγής ελαιολάδου στη Μαγιόρκα
Ο ιδρυτής της Oli de Santanyi, Dirk Müller-Busch, πιστεύει ότι οι παραγωγοί που θέλουν μια δίκαιη τιμή πρέπει να ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις των καταναλωτών για βιολογικό, υψηλής ποιότητας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με κάθε κόστος.
Οκτώβριος 3, 2023
Οι Τυνήσιοι παραγωγοί προβλέπουν ανάκαμψη της παραγωγής παρά τη ζέστη και την ξηρασία
Οι αξιωματούχοι εκτιμούν ότι η παραγωγή ελαιολάδου θα είναι 200,000 έως 220,000 τόνοι καθώς ξεκινά η συγκομιδή στην Τυνησία.