Το ασιατικό σφάλμα μπορεί να είναι αιτία «πράσινης πτώσης» στις ελιές, σύμφωνα με ερευνητές

Ένα πείραμα που διεξήχθη από μια ομάδα Ιταλών γεωπόνων μπορεί να βρήκε μια σχέση μεταξύ του καστανού βρώμικου - που είναι επίσης γνωστό ως ασιατικό σφάλμα - και μιας νέας ασθένειας ελιάς γνωστής ως ​»πράσινη σταγόνα, «α σύνδεση που έγινε προηγουμένως από τοπικούς παραγωγούς.

"Κατά τις τελευταίες σεζόν, λάβαμε αναφορές, βάσει εμπειρικής παρατήρησης, από συναδέλφους που είχαν παρατηρήσει τη συνύπαρξη αυτών των δύο παραγόντων », δήλωσε στους Michele Dell'Oro, έναν από τους κορυφαίους ερευνητές του έργου, μαζί με τους Matteo Ghilardi και Giandomenico Borelli. Olive Oil Times.

Από το 2017, οι παραγωγοί στη βόρεια Ιταλία έχουν παρατηρήσει κάποιες πράσινες ελιές να πέφτουν πρόωρα, πολύ πριν γίνει η βέρα. Κατά το προηγούμενο έτος καλλιέργειας, ​»η πράσινη σταγόνα ήταν ένας από τους λόγους για τη βόρεια Ιταλία δραστική μείωση της παραγωγής.

»Η πράσινη σταγόνα περιγράφει την ανώμαλη πτώση των πράσινων ελιών, οι οποίες έχουν επίσης αναπτύξει νεκρωτικά σημεία. Η δύναμη αποκόλλησης των φρούτων μειώνεται επίσης, έτσι ώστε ένα μικρό εξωτερικό ερέθισμα να είναι αρκετό για να προκαλέσει την πτώση του καρπού.

Ξεκινώντας από τη φάση της μετα-καρπόδεσης, η ασθένεια εξαπλώνεται μέχρι την περίοδο της πλήρους σκλήρυνσης της πέτρας, επηρεάζοντας, σε πολλές περιπτώσεις, όλα τα φρούτα στο δέντρο.

Μια πιο λεπτομερής παρατήρηση των ελιών που προσβάλλονται, μέσω ακτινικής τομής, καταδεικνύει την παρουσία νέκρωσης στους ιστούς του ενδοκαρπίου, με την αποκλιμάκωση του εμβρύου στο σχηματισμό. Μόλις η πέτρα σκληρύνει πλήρως, ​»η πράσινη σταγόνα επιβραδύνεται σημαντικά.

"Στην αρχή, ορισμένοι χειριστές απέδωσαν αυτή τη συμπτωματολογία, η οποία ήταν άνισα κατανεμημένη, σε μια μυκητιακή ασθένεια », δήλωσε ο Dell'Oro. ​"Ωστόσο, οι αντιμυκητιασικές θεραπείες που εφαρμόστηκαν αποδείχθηκαν αναποτελεσματικές στον περιορισμό του προβλήματος. Ταυτόχρονα, η συχνή παρουσία του καστανού βρώμικου βρωμιού καταγράφηκε στους ελαιώνες. "

Σύμφωνα με το Ιταλικό Εθνικό Ινστιτούτο Προστασίας Περιβάλλοντος και Έρευνας (ISPRA), πέρυσι, το καστανόσπορο βρώμικο σφάλμα βλάβη περίπου 300 είδη καλλιεργειών στο βόρειο τμήμα της χώρας, με αποτέλεσμα την απώλεια 600 εκατομμυρίων ευρώ (708 εκατομμύρια δολάρια).

Εγγενής στην Ασία και πρώτη φορά στην Ιταλία το 2012, το ασιατικό σφάλμα συμπεριλήφθηκε στον Ευρωπαϊκό και Μεσογειακό Οργανισμό Φυτοπροστασίας (EPPO) λίστα προειδοποιήσεων λόγω της ευρείας πολυφαγίας της - συνήθεια να τρέφονται με πολλούς διαφορετικούς τύπους τροφίμων - και πιθανή διεισδυτικότητα.

"Σύμφωνα με αναφορές, τα ασιατικά σφάλματα εμφανίστηκαν τροφική δραστηριότητα στα ελαιόδεντρα (δηλαδή, έσκυψαν τα φρούτα). Το Leccino φαίνεται να είναι η πιο ευαίσθητη ποικιλία, αλλά επηρεάστηκαν και άλλες ποικιλίες », δήλωσε ο Dell'Oro. ​"Σε εκείνο το σημείο, προέκυψε μια συζήτηση και αποφασίσαμε να πραγματοποιήσουμε ένα πειραματικό τεστ που δεν προσποιείται ότι είναι οριστικό, αλλά μάλλον είναι μια προκαταρκτική εργασία με στόχο να προκαλέσει το ενδιαφέρον της επιστημονικής κοινότητας. "

Ο πειραματισμός διεξήχθη σε τρία αγροκτήματα στην επαρχία Lecco, σε δέντρα Leccino ηλικίας από 15 έως 35 ετών, όλα τα οποία ήταν σε πλήρη παραγωγή και τη σωστή διαχείριση σύμφωνα με το σύστημα καλλιέργειας πολυκονικών αγγείων.

Μετά τη φάση του καρπού, όταν τα φρούτα φτάνουν σε διάμετρο πέντε χιλιοστών (0.20 ίντσες), μερικά μικρά κλαδιά που φέρουν φρούτα απομονώθηκαν και περικλείονταν σε ειδικά κατασκευασμένες σακούλες, χρησιμοποιώντας ένα δίχτυ κατά των εντόμων. Πριν από την τοποθέτηση των σάκων, η ομάδα εργασίας επεξεργάστηκε τα φυλλάδια με εντομοκτόνο, πυρεθρίνη, προκειμένου να αποκλείσει την παρουσία άλλων εντόμων.

Μετά την εγκατάσταση των σάκων, οι ερευνητές εισήγαγαν οκτώ ασιατικά σφάλματα σε διάφορα στάδια ανάπτυξης, τόσο των νέων όσο και των ενηλίκων, στα μισά από τα σακουλάκια.

Κάθε σάκος ταυτοποιήθηκε με έναν μοναδικό κωδικό και τα κλαδιά παρακολουθούνταν συνεχώς κατά τη διάρκεια της δοκιμαστικής περιόδου, προκειμένου να αποφευχθούν θραύσεις ή οποιοδήποτε σφάλμα κατά τη διάρκεια του πειράματος. Τα κλαδιά δοκιμής αφαιρέθηκαν στα τέλη Ιουλίου και στα μέσα Αυγούστου όταν τα φρούτα βρίσκονταν σε φάση σκλήρυνσης λίθων.

"Στο τέλος της δοκιμαστικής περιόδου, συλλέξαμε τις σακούλες και μετρήσαμε τις πεσμένες ελιές », είπε ο Μπορέλι. ​"Θεωρήσαμε όλα αυτά, και στη συνέχεια δεν αποκλείσαμε ένα ποσοστό φυσιολογικής πτώσης και στους δύο τύπους αντιγραφής. Στη συνέχεια, συλλέξαμε τα δεδομένα, καταγράψαμε και δημιουργήσαμε γραφήματα, ενώ ένας ειδικός στα στατιστικά στοιχεία αξιολόγησε την αξιοπιστία των δεδομένων. "

Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η ποσοστιαία διαφορά των πεσμένων ελιών μεταξύ των σάκων με σφάλματα και εκείνων χωρίς σφάλματα ήταν σημαντική.

"Τα περισσότερα από τα καταστήματα που φιλοξένησαν τα σφάλματα παρουσίασαν πτώση 100 τοις εκατό », δήλωσε ο Ghilardi. ​"Βρήκαμε μόνο μια θήκη με ποσοστό μικρότερο από 90 τοις εκατό (84 τοις εκατό), ενώ στα διακλαδώματα χωρίς τα σφάλματα υπήρχε πολύ χαμηλότερο ποσοστό πτώσης, με τις τιμές που κυμαίνονται από 15 έως 55 τοις εκατό, στις χειρότερες περιπτώσεις. "

Το μέσο ποσοστό των πεσμένων φρούτων ήταν 98 τοις εκατό στις σακούλες με σφάλματα, περίπου 39 τοις εκατό σε εκείνους χωρίς σφάλματα.

Κατά τη διάρκεια της δοκιμής, η ομάδα παρατήρησε επίσης τι συνέβαινε στον υπόλοιπο ελαιώνα και κατέγραψε μια συμπτωματολογία παρόμοια με αυτήν που παρατηρήθηκε στα ελεγχόμενα ελαιόδεντρα.

Είχαν εμπειρική επιβεβαίωση του τι βρέθηκε πέρυσι, ωστόσο με λιγότερα σφάλματα και σταγόνες φρούτων, αλλά σε ορισμένες περιπτώσεις με σοβαρή βλάβη απουσία θεραπειών που στοχεύουν στον περιορισμό του ασιατικού σφάλματος.

"Τα αποτελέσματα της δοκιμής έδειξαν ότι θα μπορούσε να είναι μια άμεση ή έμμεση δράση του ασιατικού σφάλματος », κατέληξε ο Dell'Oro. ​"Δηλαδή, το σφάλμα άμεσα ή μια μυκητιακή ασθένεια που προκαλείται από το σφάλμα, θα μπορούσε να οδηγήσει στην πτώση των φρούτων. Αυτά είναι απλά προκαταρκτικά αποτελέσματα, αλλά θέλουμε να ενθαρρύνουμε τη σύγκριση και τη συζήτηση με τον στόχο να βρούμε μια λύση. "