Η Afidol, η Διεπαγγελματική Ένωση Ελιών για τη Γαλλία, ενθαρρύνει τους Γάλλους παραγωγούς ελαιολάδου να μετατραπούν σε βιολογικό.
Η Γαλλία έχει οκτώ ονομασίες στην ηλιόλουστη περιοχή Provence Alpes-Côtes d'Azur, αλλά μόνο το 12 τοις εκατό των ελαιοκαλλιεργειών έχουν μετατραπεί σε βιολογική καλλιέργεια.
Η Afidol λέει ότι περισσότεροι παραγωγοί ελαιολάδου θα πρέπει να μετατραπούν στη βιολογική γεωργία και να φέρουν το πολυπόθητο λογότυπο AB (Agriculture Biologique) για τα βιολογικά προϊόντα στις ετικέτες τους.
Στη SETEVI, τη Διεθνή Έκθεση για τους κλάδους αμπέλου, οπωροκηπευτικών και ελαιολάδου που πραγματοποιήθηκε στο Μονπελιέ στις 28 Νοεμβρίου, ο διευθυντής της Afidol Christian Argenson παραδέχτηκε ότι η παραγωγή ελαιολάδου στη Γαλλία είναι ακριβή – 10 ευρώ το λίτρο έναντι 2 ευρώ στην Ισπανία. Στο τέταρτο συνέδριο που διοργάνωσε η Afidol σε συνδυασμό με το Centre Technique de l'Olivier, ειδικοί (CTO) κάλυψαν μια σειρά θεμάτων που σχετίζονται με βιολογικό ελαιόλαδο παραγωγής και εμπορίας. Επέτρεψε σε ερασιτέχνες, επαγγελματίες και καλλιεργητές να συζητήσουν και να μοιραστούν τις εμπειρίες και τις καινοτομίες τους.
Στην παρουσίασή του ο Argenson είπε ότι παρόλο που η Γαλλία είχε λιγότερο ήλιο και λιγότερη ζέστη από τους νότιους γείτονές της, αυτό θα μπορούσε να είναι ένα πλεονέκτημα για τους Γάλλους. Οι γαλλικές ελιές είναι λιγότερο πιθανό να δεχθούν επίθεση από τη μύγα της ελιάς, σκέφτηκε, και τα αποτελέσματα θα ήταν λάδια με περισσότερη έκφραση και ένταση.
Η Afidol έχει δεσμευτεί να βοηθήσει τους Γάλλους καλλιεργητές στη μετατροπή τους στη βιολογική γεωργία και πρόσφατα δημιούργησε ένα βίντεο διάρκειας 15 λεπτών που παρουσίασε ο Πρόεδρος του AFIDOL, Oliver Nasles. Το βίντεο ενημερώνει τους ελαιοπαραγωγούς τι σημαίνει η ετικέτα ΑΒ και πώς να προστατεύσουν τους ελαιόκηπους τους περιορίζοντας και επιλέγοντας τις εισροές τους. Οι παραγωγοί που έκαναν την αλλαγή μιλούν για τα κίνητρα, τις προκλήσεις και τις δυσκολίες τους, καθώς και τις απόψεις τους για το μέλλον του γαλλικού βιολογικού ελαιολάδου
Ο παραγωγός ελαιολάδου Jean Benoît Hugues από το Les Baux-de-Provence, ένα εκλεγμένο μέλος στην τεχνική επιτροπή του Afidol, πιστεύει ακράδαντα στο βιολογικό ελαιόλαδο. Είπε ότι οι δύο μεγάλες προκλήσεις είναι η μύγα της ελιάς και η απαλλαγή από τα ζιζάνια. Στον ελαιώνα του CastelaS, ο Hugues ντύνει τις ελιές του, ψεκάζοντάς τις για να τις κρύψει από τις μύγες της ελιάς, μάλλον σαν ζωγράφος οικοδομής.
Αυτός είπε, "Χρησιμοποιούμε μια αρχική τεχνική δύο στρώσεων και ψεκάζουμε ξανά μετά από βροχή ή άνεμο υψηλής ταχύτητας. Πρέπει επίσης να βάζουμε χρώμα κατά την ανάπτυξη των καρπών.»
Ο Hugues δεν πιστεύει ότι τα ελαιόλαδα θα είναι πολύ πιο ακριβά με τη μετατροπή σε βιολογικά. "Για μένα το Bio ή το Organic είναι σαν το δερμάτινο κάθισμα σε ένα πολυτελές αυτοκίνητο, δεν μπορείς να φανταστείς το ένα χωρίς το άλλο! Οι πελάτες μας θέλουν και αξίζουν την crème de la crème — κρέμα ελιάς φυσικά!».
Πηγές:
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Afidol, Γαλλία, βιολογικό ελαιόλαδο
Απρίλιος 27, 2024
Η ανθεκτικότητα των ενδημικών ποικιλιών ελιάς της Τυνησίας
Η Fermes Ali Sfar έχει κερδίσει διεθνή αναγνώριση για τις μονοποικιλίες Chetoui και Chemlali.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Επένδυση στην Κοινότητα και το Περιβάλλον μέσω της ελαιοκαλλιέργειας
Η φάρμα του Paolo Miceli και του Sergio Sensat στη δυτική Σικελία είναι μια μακροπρόθεσμη επένδυση στην περιοχή και την κοινότητα.
Δεκέμβριος 11, 2023
Το βιολογικό αγρόκτημα στο Jaén Blazes a Trail for Selling Carbon Credits
Η O.Live παράγει περίπου 4.5 μονάδες άνθρακα ανά εκτάριο από τα 1,000 εκτάρια βιολογικών ελαίων της, καθιερώνοντας ένα μοντέλο για τους παραγωγούς να αυξήσουν τα έσοδα.
Ιούλιος 6, 2023
Αυτός ο μικρός αλλά πανίσχυρος παραγωγός οδηγεί μια παραδοσιακή κρητική ποικιλία σε νέα ύψη
Η βραβευμένη Silvergreen αναδεικνύει τα προϊόντα της Κρήτης μέσω της Τσουνάτης, μιας λεπτής αλλά ανταποδοτικής ποικιλίας ελιάς εγγενής στο ελληνικό νησί.
Φεβρουάριος 19, 2024
Πώς ένας παραγωγός αντιμετωπίζει τους αυξανόμενους όγκους και τη συντομότερη συγκομιδή στη Γαλλία
Στη Νότια Γαλλία, ο παραγωγός πίσω από το Mas des Bories διαχειρίζεται μια συγκομιδή προφυλακτήρα και ένα μικρότερο παράθυρο στο μύλο.
Ιούνιος 22, 2023
Η αυξανόμενη ζήτηση για βιολογικό ελαιόλαδο και άλλα καταναλωτικά προϊόντα στην Κίνα παρέχει μια ευκαιρία στους παραγωγούς βιολογικού ελαιολάδου της Ισπανίας.
Οκτώβριος 11, 2023
Οι ελαιοκαλλιεργητές στη Μαδρίτη Επωφελούνται από τα ταμεία της ΚΑΠ
Αξιωματούχοι στη Μαδρίτη απελευθέρωσαν 8.5 εκατομμύρια ευρώ από την Κοινή Αγροτική Πολιτική για την προώθηση των παραδοσιακών τοπίων και της βιοποικιλότητας στην περιοχή της πρωτεύουσας.
Απρίλιος 24, 2024
Ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι φόρμουλες τροφής που άλλαξαν το Nutri-Score στη Γαλλία
Οι παραγωγοί τροφίμων αλλάζουν συστατικά για να βελτιώσουν τις αξιολογήσεις Nutri-Score.