Μια προβλεπόμενη συγκομιδή ρεκόρ θα έκανε την Τουρκία τον δεύτερο μεγαλύτερο παραγωγό ελαιολάδου στον κόσμο

Περίληψη

Η Τουρκία προβλέπεται να παράγει φέτος ποσότητες ρεκόρ ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών, με επίσημες προβλέψεις να αναφέρουν απόδοση άνω των 400,000 τόνων ελαιόλαδου και 735,678 τόνων επιτραπέζιων ελιών. Οι ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και τα κυβερνητικά κίνητρα συνέβαλαν στην αναμενόμενη συγκομιδή προφυλακτήρα, η οποία θα μπορούσε να βοηθήσει την Τουρκία να καλύψει τις ελλείψεις εφοδιασμού στη διεθνή αγορά και να τονώσει την εγχώρια κατανάλωση.

Στην Τουρκία, οι αρχικές εκτιμήσεις για το τρέχον καλλιεργητικό έτος υποδηλώνουν υψηλότερη απόδοση ελαιολάδου από την Παρήχθησαν 228,000 τόνοι το 2021/22.

Ωστόσο, η επίσημη πρόβλεψη απόδοσης που δημοσιεύτηκε την περασμένη εβδομάδα ξεπέρασε τις προσδοκίες, προβλέποντας ότι η παραγωγή ελαιολάδου της χώρας θα ξεπεράσει τους 400,000 τόνους φέτος, υψηλό ρεκόρ. Τα επίσημα προσωρινά στοιχεία για τις επιτραπέζιες ελιές δείχνουν επίσης μια συγκομιδή ρεκόρ άνω των 700,000 τόνων στην Τουρκία.

"Υπολογίζεται ότι η συνολική παραγωγή επιτραπέζιας ελιάς θα είναι 735,678 τόνοι, αύξηση 45 τοις εκατό σε σύγκριση με τη σεζόν 2021/22», δήλωσε ο Mustafa Tan, πρόεδρος του τουρκικού εθνικού συμβουλίου ελιάς και ελαιολάδου που συντόνισε τις προγνωστικές μελέτες. είπε Olive Oil Times.

"Συνολικά θα ληφθούν 421,717 τόνοι ελαιολάδου με αύξηση 79 τοις εκατό σε σύγκριση με τη σεζόν 2021/22», πρόσθεσε.

Ο Ταν απέδωσε το αναμενόμενο ρεκόρ απόδοσης ελαιολάδου και επιτραπέζιας ελιάς στη χώρα στις ευνοϊκές καιρικές συνθήκες που επικρατούν στην Τουρκία και στη σκόπιμη εκστρατεία προώθησης του δυναμικού παραγωγής ελαιολάδου της χώρας.

"Έχουμε τις πιο ευνοϊκές κλιματολογικές συνθήκες και, ως εκ τούτου, [οι ελιές] επηρεάστηκαν σχετικά λίγο από κλιματική αλλαγή," αυτός είπε. ​"Θέσαμε ως στόχο να κατατάξουμε τη δεύτερη θέση στον κόσμο το 2007. Για την επίτευξη αυτού του στόχου, με κίνητρα από το Υπουργείο Γεωργίας και Δασών, ο αριθμός των οπωροφόρων και μη καρποφόρων δέντρων αυξήθηκε από 100 σε 120 εκατομμύρια σε 168 στα 196 εκατομμύρια».

Λόγω της γεωγραφικής της θέσης μεταξύ Ευρώπης και Ασίας στη βορειοανατολική πλευρά της λεκάνης της Μεσογείου, η Τουρκία απέφυγε τον δυσμενή ξηρό και ζεστό καιρό που επηρέασε μεγάλα τμήματα της δυτικής και της νότιας Ευρώπης το καλοκαίρι.

της περιφέρειας η χειρότερη ξηρασία των τελευταίων 500 ετών έχει εν μέρει ως αποτέλεσμα ασυνήθιστα χαμηλές αποδόσεις στις περισσότερες χώρες της Ευρώπης που παράγουν ελαιόλαδο.

Ο Ταν ανέφερε επίσης ότι οι Τούρκοι παραγωγοί και εξαγωγείς ενδέχεται να μπορέσουν να καλύψουν το κενό στις διεθνείς αγορές.

"Αυτό το επίπεδο ρεκόρ της απόδοσής μας δείχνει ότι μπορούμε να δημιουργήσουμε μια πολύ σημαντική ευκαιρία, ειδικά όσον αφορά το εξωτερικό μας εμπόριο», είπε. ​"Πιστεύουμε ότι η Τουρκία θα είναι σε θέση να ανταποκριθεί σε σημαντικό ποσό ελλείψεις εφοδιασμού εμπειρία σε άλλες χώρες. Μπορούμε να βγούμε από αυτή την παγκόσμια κρίση μαζί».

Ο Ταν πρόσθεσε ότι η τεράστια συγκομιδή ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών που προβλέπεται για την Τουρκία θα μπορούσε να τροφοδοτήσει περαιτέρω την εγχώρια κατανάλωση.

"Ένα τέτοιο πλήρες καλλιεργητικό έτος θα μπορούσε να οδηγήσει σε σημαντική αύξηση της εγχώριας κατανάλωσης ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών στην Τουρκία», είπε. ​"Συγκεκριμένα, σημαντικό μέρος της ζημίας σε ξένο συνάλλαγμα λόγω των ελλείψεων και των εισαγωγών ελαίων όπως το ηλιέλαιο μπορεί να καλυφθεί με ελαιόλαδο, δημιουργώντας προστιθέμενη αξία τόσο σε εγχώριο όσο και διεθνές επίπεδο και συμβάλλοντας στην οικονομία της χώρας μας».

Οι προβλέψεις για μια ραγδαία συγκομιδή ελιάς στην Τουρκία αντικατοπτρίζονται στα λόγια των παραγωγών από όλη τη χώρα.

"Η Τουρκία θα έχει νέο ρεκόρ για την ποσότητα ελαιολάδου φέτος», δήλωσε ο Τζεμ Ερντιλέκ, γενικός διευθυντής του Darvari Gida Tarim, μια βραβευμένο παραγωγό από την περιοχή Geyliki κοντά στα στενά των Δαρδανελίων στη βορειοδυτική Τουρκία, είπε Olive Oil Times.

"Σε όλες τις περιοχές της Τουρκίας, τα [ελαιόδεντρα] είναι γεμάτα καρπούς, όπως ακούμε από τους φίλους μας και από τους ανθρώπους που ασχολούνται με τον κλάδο της ελιάς και του ελαιολάδου», πρόσθεσε. ​"Η συγκομιδή μας θα τελειώσει γύρω στα μέσα Νοεμβρίου και είμαστε βέβαιοι ότι θα διπλασιάσουμε την ποσότητα του ελαιολάδου μας σε σύγκριση με πέρυσι».

Ωστόσο, ο Ερντιλέκ εξέφρασε κάποιες επιφυλάξεις για το αν τιμές ελαιολάδου στην προέλευση θα είναι ευνοϊκή για τους παραγωγούς καθ' όλη τη διάρκεια του καλλιεργητικού έτους. Αναγνώρισε επίσης αύξηση του κόστους παραγωγής ως σημαντικό βάρος για τους παραγωγούς.

"Το κόστος εργασίας της συγκομιδής έχει διπλασιαστεί φέτος και όλα τα άλλα σχετικά κόστη είναι επίσης πολύ υψηλά», είπε. ​"Για να προστατευτούμε από τον πληθωρισμό, επενδύουμε σε εργαλεία και εξοπλισμό συγκομιδής για να μειώσουμε το κόστος της συγκομιδής».

Εν τω μεταξύ, η πρώτη κρατική άδεια αποθήκης της χώρας για αποθήκευση ελαιολάδου και επιτραπέζιων ελιών σχεδιάζεται να κατασκευαστεί στην περιοχή Akhisar στην επαρχία Manisa, που συχνά αναφέρεται ως το κέντρο της τουρκικής βιομηχανίας ελαιολάδου.

Η αποθήκη, μεταγλωττισμένη ​»ο κρίκος που λείπει» της εγχώριας τουρκικής αλυσίδας εφοδιασμού ελαιολάδου,
αναμένεται να παρέχει στους τοπικούς παραγωγούς τη δυνατότητα να αποθηκεύουν με ασφάλεια τα λάδια τους έως ότου οι συνθήκες της αγοράς είναι κατάλληλες για την πώληση και τη λήψη υψηλότερων εσόδων.

"Ανοίγουμε νέους δρόμους στην Τουρκία και για τους παραγωγούς ελιάς και ελαιολάδου μας», δήλωσε ο Μπεσίμ Ντουτλουλού, δήμαρχος του Ακισάρ. ​"Φέρνουμε συνολικά 6,500 τόνους αδειοδοτημένες αποθήκες στην πόλη μας. Με αυτόν τον τρόπο, οι παραγωγοί μας θα επιστρέψουν στη γη και η πόλη μας θα γίνει το κέντρο των επιτραπέζιων ελιών και του ελαιολάδου όπως της αξίζει».

• Cumhuriyet