Τούρκοι παραγωγοί προσεύχονται Η απαγόρευση εξαγωγών τελειώνει με το Ραμαζάνι

Οι παραγωγοί ελαιολάδου της Τουρκίας αγωνίζονται κάτω από το βάρος του α προσωρινή απαγόρευση για τις εξαγωγές ελαιολάδου χύμα που εισήγαγε η κυβέρνηση πέρυσι.

Τον Αύγουστο του 2023, η τουρκική κυβέρνηση ανέστειλε τις εξαγωγές χύμα ελαιολάδου για να περιορίσει αύξηση των τιμών του ελαιολάδου στην εγχώρια αγορά και να ενθαρρύνει την εξαγωγή συσκευασμένου ελαιολάδου, το οποίο πωλείται σε πολύ υψηλότερες τιμές από το χύμα ελαιόλαδο.

Η ανακοίνωση ήρθε σε μια στιγμή αυξανόμενης ζήτησης σε όλη την Ευρώπη για ελαιόλαδο, καθώς πολλές χώρες ξεκίνησαν, όπως περίμεναν, μια άλλη κακή περίοδο συγκομιδής λόγω ζέστης και ξηρασίας.

Η απαγόρευση, που αρχικά είχε προγραμματιστεί να λήξει τον Νοέμβριο αλλά αργότερα παρατάθηκε επ' αόριστον, είχε ως αποτέλεσμα υπερβολικά αποθέματα για τους αγρότες και τους μυλωνάδες λόγω της υπερπροσφοράς ελαιολάδου από πέρυσι και της προσθήκης λαδιού από την τελευταία συγκομιδή.

"Οι εξαγωγές ελαιολάδου της Τουρκίας περιορίζονται κυρίως σε χύμα πωλήσεις», είπε ο Serkan Yasser, ειδικός στις εξαγωγές. Olive Oil Times. ​"Ο φόβος πριν από την απαγόρευση ήταν ότι θα υπήρχε πρόβλημα εφοδιασμού και όχι αρκετό λάδι για την εγχώρια αγορά, αλλά το νέο μας πρόβλημα είναι τα υπερβολικά αποθέματα ελαιολάδου».

Ωστόσο, οι προσωρινοί περιορισμοί πέτυχαν τον στόχο της σταθεροποίησης των εγχώριων τιμών του ελαιολάδου σε κάποιο βαθμό.

Αν και η τιμή του ελαιολάδου αυξήθηκε κατά 149 τοις εκατό, οι τιμές έχουν μειωθεί. Πριν από την απαγόρευση, η λιανική τιμή ήταν 230 με 300 τουρκικές λίρες (7.75 έως 10.11 ευρώ) ανά λίτρο, αλλά ανέβηκε πάνω από 500 με 600 λίρες (15.88 ευρώ έως 19.06 ευρώ) για ορισμένες μάρκες πριν υποχωρήσει στις 400 λίρες περίπου ( 11.54 €) τον περασμένο μήνα.

Οι παραγωγοί ελαιολάδου είχαν 150,000 τόνους αποθέματα ελαιολάδου από τη συγκομιδή 2022/23, κατά την οποία η χώρα παρήγαγε ρεκόρ 421,000 τόνοι ελαιόλαδο.

Η τελευταία συγκομιδή, κατά την οποία πολύ περισσότερο μέτριοι 180,000 τόνοι του ελαιολάδου παρήχθη, έχει προστεθεί σε αυτό. Ορισμένοι παραγωγοί εκτιμούν ότι μετά τις εγχώριες πωλήσεις θα μείνουν περίπου 200,000 τόνοι.

Σε  Συνέντευξη Νοεμβρίου με Olive Oil TimesΟ Μουσταφά Ταν, πρόεδρος του Εθνικού Συμβουλίου Ελαιολάδου της Τουρκίας, είπε ότι η Τουρκία είναι έτοιμη να αξιοποιήσει το έλλειμμα ελαιολάδου της Ευρώπης και θα μπορούσε να προμηθεύσει εμφιαλωτές στην Ισπανία και την Ιταλία, απεγνωσμένα να βρει ελαιόλαδο και να εκπληρώσει τις εξαγωγικές συμβάσεις.

Εν τω μεταξύ, οι παραγωγοί και κάποιος κλάδος παραπονέθηκαν παρατηρητές ότι η απαγόρευση –η τρίτη εδώ και πολλά χρόνια από τις τουρκικές αρχές– έπληξε τη φήμη των τουρκικών εταιρειών ως αξιόπιστων εξαγωγικών εταίρων.

Σύμφωνα με ημερομηνία που συγκεντρώθηκε από το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών, η Ισπανία ήταν ο κορυφαίος προορισμός για τις εξαγωγές τουρκικού ελαιολάδου από τον Νοέμβριο του 2022 έως τον Ιούνιο του 2023, ακολουθούμενη από τις Ηνωμένες Πολιτείες, τη Σαουδική Αραβία, την Ιαπωνία και το Ισραήλ.

Ωστόσο, ο Yasser πιστεύει ότι αυτά τα μέτρα ενθαρρύνουν περισσότερους παραγωγούς να επικεντρωθούν σε πιο εντάσεως εργασίας αλλά και σε πιο κερδοφόρες ατομικά συσκευασμένες εξαγωγές.

"Εξαιτίας αυτών των εξαγωγικών περιορισμών, οι παραγωγοί βασίστηκαν στην πώληση συσκευασμένων προϊόντων», είπε ο Yasser.

Ως αποτέλεσμα, οι εξαγωγές συσκευασμένου ελαιολάδου, που ήδη λάμβαναν δυναμική, αυξήθηκαν κατά πέντε τοις εκατό. Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας, οι εξαγωγές συσκευασμένου ελαιολάδου αυξήθηκαν κατά 3% κατ' όγκο πριν από την απαγόρευση.

Αυτή η τάση – η οποία φαίνεται επίσης στον αυξανόμενο αριθμό υποβολών και βραβεία για Τούρκους παραγωγούς σε διεθνείς διαγωνισμούς ποιότητας – πιθανότατα θα συνεχιστεί καθώς η Τουρκία βελτιώνει την ποιότητα της συσκευασίας της.

"Η ποιότητα του ελαιολάδου της Τουρκίας είναι ήδη υψηλή», είπε ο Yasser. ​"Οι τεχνικές παραγωγής βελτιώνονται κάθε χρόνο και οι παραγωγοί συνειδητοποιούν περισσότερο την ποιότητα».

"Για τη διατήρηση της ποιότητας, η θερμοκρασία των αποθηκών και των δεξαμενών διατηρείται σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο με τα συστήματα κλιματισμού», πρόσθεσε. ​"Με αυτόν τον τρόπο, το προϊόν δεν χάνει την ποιότητα. Οι αποθήκες είναι επίσης θωρακισμένες από το άμεσο ηλιακό φως και όλες οι δεξαμενές είναι σφραγισμένες για την αποφυγή οξείδωσης. Ωστόσο, η διατήρηση μεγάλων ποσοτήτων αποθεμάτων ελαιολάδου για πάρα πολύ καιρό μπορεί να επηρεάσει την καλή ποιότητα που έχουμε».

Η προσωρινή απαγόρευση αναμένεται να αρθεί μετά το Ραμαζάνι, το οποίο λήγει τον Απρίλιο. Στο μεταξύ, οι παραγωγοί ελαιολάδου προσφέρουν προϊόντα με έκπτωση σε μια προσπάθεια εξάντλησης των αποθεμάτων.

• Hurriyet Καθημερινή Νέα
• France24
• Business Turkey