Υγεία
Ενώ η διατροφή και η διατροφή συζητούνται συχνά σε σχέση με την πρόληψη της χρόνιας νόσου, μερικές φορές ορισμένα τρόφιμα θεωρούνται επίσης θεραπεία. Μια νέα μελέτη από ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ιλινόις στο Chicago College of Medicine διαπίστωσαν ότι βρέθηκε κάποιο λίπος ελαιόλαδο μπορεί να είναι ευεργετική σε άτομα με καρδιακή ανεπάρκεια.
Η καρδιακή ανεπάρκεια είναι μια κατάσταση που αναπτύσσεται με την πάροδο του χρόνου όπου η καρδιά γίνεται πιο αδύναμη και δεν μπορεί να αντλήσει αρκετό αίμα, ή με αρκετή δύναμη, στο υπόλοιπο σώμα. Η θεραπεία σημαίνει συνήθως τον έλεγχο και τη διακοπή της επιδείνωσης της κατάστασης.
Σύμφωνα με αυτήν τη μελέτη, μια εξασθενημένη καρδιά δεν μπορεί να αποθηκεύσει και να επεξεργαστεί λίπη για χρήση ως καύσιμο, αφήνοντάς την με λιγότερη ενέργεια. Αυτό μπορεί να οδηγήσει στην παραγωγή τοξικών ενδιάμεσων υποπροϊόντων που συμβάλλουν περαιτέρω στην καρδιακή νόσο.
Δείτε επίσης:Τα οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου
Ο E. Douglas Lewandowski, διευθυντής του Κέντρου Καρδιοαγγειακών Ερευνών της UIC, και η ομάδα του, ήθελαν να εξετάσουν πώς αντιδρούσαν υγιείς και νοσούντες καρδιές στο ελαϊκό (ένα λίπος σε ελαιόλαδο) και παλμιτικό (ένα λίπος που βρέθηκε σε φοινικέλαιο που χρησιμοποιείται σε πολλά μεταποιημένα τρόφιμα καθώς και τα τυριά και τα κρέατα).
Οι ερευνητές εξέτασαν πώς οι καρδιές των αρουραίων χτυπούσαν όταν τους δόθηκαν οι δύο διαφορετικοί τύποι λίπους και διαπίστωσαν ότι με το ελαϊκό άλας υπήρχε άμεση βελτίωση στον τρόπο με τον οποίο οι καρδιές συσπάστηκαν και άντλησαν αίμα, σε αντίθεση με το παλμιτικό όπου ο μεταβολισμός λίπους ήταν ανισορροπημένος Τα κύτταρα δυσκολεύτηκαν να αποκτήσουν πρόσβαση στα καύσιμα και υπήρξε επίσης αύξηση των τοξικών λιπαρών υποπροϊόντων.
Επιπλέον, παρατηρήθηκε ότι το ελαϊκό άλας αύξησε επίσης την ενεργοποίηση πολλών γονιδίων για ένζυμα που μεταβολίζουν το λίπος. Ο Lewandowski είπε ότι ήταν ένα συναρπαστικό εύρημα ότι η ευεργετική γονιδιακή έκφραση μπορεί να αποκατασταθεί, με έναν πιο ισορροπημένο μεταβολισμό του λίπους και τη μείωση των μεταβολιτών τοξικών λιπών, απλώς τροφοδοτώντας καρδιές με ελαϊκό.
Είναι αποδεδειγμένο ότι το ελαιόλαδο έχει προστατευτικό αποτέλεσμα. Η ανακάλυψη ότι μπορεί να επηρεάσει θετικά την καρδιά, ακόμη και μετά την εμφάνιση της νόσου, το καθιστά σημαντικό όχι μόνο για την πρόληψη αλλά και για πολλά υποσχόμενους συντελεστές της θεραπείας.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: καρδιαγγειακή νόσο, υγεία, καρδιακές παθήσεις
Μάρτιος 10, 2024
Οι ερευνητές χρησιμοποιούν υπερήχους για να ανιχνεύσουν νοθευμένο ελαιόλαδο
Θα μπορούσαν να εντοπίσουν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο νοθευμένο με μόλις ένα τοις εκατό ηλιέλαιο ή εξευγενισμένο ελαιόλαδο.
Ενδέχεται. 1, 2024
Οι ερευνητές διερευνούν τις σχέσεις μεταξύ της τήρησης της MedDiet και της στοματικής υγείας
Οι αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της μεσογειακής διατροφής και ο ρόλος της στη διατήρηση των ωφέλιμων μικροοργανισμών συνδέονται με θετικά αποτελέσματα για την στοματική υγεία.
Απρίλιος 30, 2024
Η επιστημονική ανασκόπηση συνδέει την τήρηση της δίαιτας Med με τη βελτιωμένη ουρολογική υγεία
Οι ερευνητές εξέτασαν σχεδόν 1,000 μελέτες για να προσδιορίσουν τις συσχετίσεις μεταξύ της μεσογειακής διατροφής και των βελτιωμένων αποτελεσμάτων ουρολογικής και σεξουαλικής υγείας.
Οκτώβριος 31, 2023
Η Med Diet ανακουφίζει τα συμπτώματα PTSD, προτείνει η μελέτη
Ενώ οι ερευνητές είπαν ότι χρειάζεται να γίνει περισσότερη δουλειά, πιστεύουν ότι είναι πιο κοντά στο να μπορούν να παρέχουν διατροφικές συστάσεις για άτομα με διαταραχή μετατραυματικού στρες.
Απρίλιος 24, 2024
Ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι φόρμουλες τροφής που άλλαξαν το Nutri-Score στη Γαλλία
Οι παραγωγοί τροφίμων αλλάζουν συστατικά για να βελτιώσουν τις αξιολογήσεις Nutri-Score.
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Φεβρουάριος 1, 2024
Μεταβολίτες ελαιολάδου που συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα καρδιαγγειακών παθήσεων
Η έρευνα έδειξε μια σχέση μεταξύ των προφίλ μεταβολιτών του παρθένου ελαιολάδου και του μειωμένου κινδύνου καρδιαγγειακής νόσου, αλλά όχι του διαβήτη.
Δεκέμβριος 5, 2023
Το έργο της ΕΕ στοχεύει στην ισοπέδωση του αγωνιστικού χώρου με τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Το έργο MedDiet4All προωθεί τα οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής και κοινοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.