Μια πρόσφατη μελέτη δείχνει ότι οι εξειδικευμένες διατροφικές συμβουλές που βασίζονται στο Internet είναι μια πιο αποτελεσματική μέθοδος για τη βελτίωση της τήρησης μιας υγιεινής διατροφής από τη γενική διατροφή.
Οι χρόνιες παθήσεις υγείας έχουν αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία 30 χρόνια, με έναν από τους κυρίαρχους παράγοντες να είναι η διατροφή. Οι δυτικές δίαιτες που χαρακτηρίζονται από υψηλή κατανάλωση επεξεργασμένης ζάχαρης, τρανς λιπαρών και επεξεργασμένων τροφίμων συνδέονται με αυξημένους κινδύνους για την υγεία. ο Μεσογειακή διατροφής (MedDiet), που χαρακτηρίζεται από υψηλή κατανάλωση λαχανικών, φρούτων, ελαιολάδου, ξηρών καρπών, σπόρων, ψαριών και πουλερικών, έχει μελετηθεί εκτενώς για το μεγάλο εύρος των οφελών του στην υγεία και τον μειωμένο κίνδυνο ασθενειών.
Ενώ η MedDiet είναι καλά αναγνωρισμένη ως ένα από τα πιο υγιεινά διατροφικά πρότυπα, οι διατροφικές οδηγίες γενικά συνιστούν "one size fits all», η οποία δεν είχε μεγάλη επίδραση στα αυξανόμενα ποσοστά παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2. Οι εξατομικευμένες διατροφικές παρεμβάσεις που λαμβάνουν υπόψη μεμονωμένα στοιχεία, όπως η τρέχουσα διατροφή, ο φαινότυπος και ο γονότυπος, έχουν αποδειχθεί ότι είναι πιο αποτελεσματικές στην αλλαγή διατροφικών συμπεριφορών.
Ενώ οι προσωπικές παρεμβάσεις είναι αποτελεσματικές, οι παρεμβάσεις που βασίζονται στο Διαδίκτυο είναι επεκτάσιμες και πιο οικονομικά αποδοτικές. Μέχρι τώρα, δεν έχουν υπάρξει μελέτες που να αξιολογούν εάν μια διατροφική παρέμβαση που βασίζεται στο Διαδίκτυο μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να επιτύχουν μεγαλύτερη τήρηση του προτύπου MedDiet.
Σε μια νέα μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο American Journal of Clinical Nutrition, οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι οι εξατομικευμένες παρεμβάσεις που βασίζονται στο Διαδίκτυο, θα μπορούσαν να είναι μια λύση για να εμπλακούν οι άνθρωποι σε πιο υγιεινές διατροφικές συμπεριφορές.
Η τυχαιοποιημένη δοκιμή Food4Me PoP 6 μηνών, 4 σκελών, με 1,270 συμμετέχοντες, είχε ως στόχο τη βελτίωση της διατροφικής πρόσληψης ομάδων τροφίμων και θρεπτικών συστατικών σύμφωνα με το πρότυπο MedDiet και χρησιμοποίησε μια παρέμβαση τρόπου ζωής βασισμένη στο Διαδίκτυο για να συγκρίνει τα αποτελέσματα εξατομικευμένων συμβουλών διατροφής και σωματικής δραστηριότητας με γενικευμένη καθοδήγηση διατροφής και τρόπου ζωής. Οι συμμετέχοντες είχαν πρόσβαση σε μια σειρά από διαδικτυακές πληροφορίες, καθώς και πρόσβαση σε διαιτολόγους, διατροφολόγους και ερευνητές μέσω email.
Τα δύο κύρια αποτελέσματα, που μετρήθηκαν μέσω της βαθμολογίας MedDiet και διαφόρων ανθρωπομετρικών μετρήσεων, ήταν εάν οι πιο εξατομικευμένες διατροφικές συμβουλές παρακινούσαν τους ανθρώπους να επιλέξουν μια πιο υγιεινή διατροφή σε σύγκριση με τις συμβατικές διατροφικές οδηγίες. και κατά πόσον η παροχή εξαιρετικά εξατομικευμένων διατροφικών πληροφοριών για γονότυπο και φαινότυπο παρακίνησε περαιτέρω τους ανθρώπους να διατηρήσουν αυτές τις υγιείς αλλαγές.
Στο τέλος της παρέμβασης διάρκειας 6 μηνών, οι συμμετέχοντες που έλαβαν εξατομικευμένες διατροφικές συμβουλές είχαν υψηλότερη συμμόρφωση στη MedDiet σε σύγκριση με τους ελέγχους. Και για εκείνους που έλαβαν συμβουλές διατροφής, φαινοτύπου και γονότυπου, η συμμόρφωση με την υγιεινή διατροφή ήταν ακόμη υψηλότερη. Δεδομένου ότι η δοκιμή διεξήχθη σε πολλές ευρωπαϊκές χώρες, περαιτέρω ανάλυση δεδομένων αποκάλυψε ότι οι συμμετέχοντες σε μη μεσογειακές χώρες (Ηνωμένο Βασίλειο, Ιρλανδία, Ολλανδία, Γερμανία και Πολωνία) είχαν υψηλότερη προσκόλληση από αυτούς σε περιοχές της Μεσογείου (Ελλάδα και Ισπανία).
Οι συγγραφείς κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι εξατομικευμένες διατροφικές συμβουλές είναι μια πιο αποτελεσματική μέθοδος για τη βελτίωση της τήρησης μιας MedDiet από τη γενική διατροφική καθοδήγηση. Δεδομένου ότι μια MedDiet έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον καρδιαγγειακό κίνδυνο, τη συχνότητα εμφάνισης καρκίνου και τη συνολική θνησιμότητα, το γεγονός ότι μια παρέμβαση εκπαίδευσης και καθοδήγησης που βασίζεται στο Διαδίκτυο θα μπορούσε να εφαρμοστεί σε ευρεία κλίμακα αξίζει περαιτέρω έρευνα για προγράμματα δημόσιας υγείας που μπορεί να προσφέρουν μεγάλα οφέλη για την υγεία και μειωμένο κίνδυνο ασθενειών για ευρύτερους πληθυσμούς.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: δίαιτα, υγεία, Μεσογειακή διατροφής
Ιανουάριος 8, 2024
Κορυφαία λίστα μεσογειακής διατροφής για έβδομο έτος
Η U.S. News & World Report ανέφερε την ποικιλία, την ευελιξία και τα οφέλη για την υγεία της δίαιτας.
Αύγουστος 31, 2023
Η σημασία της επιλογής υγιεινών σνακ για τη συνολική υγεία σας
Η επιλογή υγιεινών σνακ μπορεί να είναι ευεργετική για τη γενική υγεία, ακόμα κι αν τσιμπολογάτε συχνά.
Οκτώβριος 31, 2023
Η Med Diet ανακουφίζει τα συμπτώματα PTSD, προτείνει η μελέτη
Ενώ οι ερευνητές είπαν ότι χρειάζεται να γίνει περισσότερη δουλειά, πιστεύουν ότι είναι πιο κοντά στο να μπορούν να παρέχουν διατροφικές συστάσεις για άτομα με διαταραχή μετατραυματικού στρες.
Νοέμβριος 27, 2023
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Ιούνιος 8, 2023
Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης
Ερευνητές σε νοσοκομείο της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είχε παρόμοιο όφελος για την υγεία με το περπάτημα 4,000 βημάτων κάθε μέρα.
Ιούλιος 25, 2023
Οι ασθενείς ανταποκρίνονται στη διατροφική καθοδήγηση μέσω Telehealth, εκπομπές μελέτης
Η παρέμβαση μέσω της τηλευγείας μπορεί να συμπληρώσει θετικά τη φροντίδα πρόσωπο με πρόσωπο στη διατήρηση των διατροφικών αλλαγών και του τρόπου ζωής.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.