Η έρευνα προσφέρει πληροφορίες για το ρόλο που μπορεί να έχει η κατανάλωση λίπους για την ντοπαμίνη και για το κίνητρό σας ως αποτέλεσμα.
Ο εγκέφαλος λειτουργεί σε μια σειρά εκπομπών σημάτων από νευρώνες και σε αντάλλαγμα απελευθερώνει επιλεγμένα χημικά μέσα στο σώμα, γνωστά ως νευροδιαβιβαστές.
Μια δίαιτα πλούσια σε κορεσμένα λιπαρά ανεξάρτητα από την αύξηση βάρους και τις σχετικές μεταβολικές μεταβολές επηρεάζει την ευαισθησία στις ανταμείβοντας και κινητικές επιδράσεις του AMPH.- Πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ Ερευνητές
Μία από αυτές τις χημικές ουσίες είναι η ντοπαμίνη. Ονομάζεται ως χημική ουσία επιβράβευσης και ευχαρίστησης, είναι επίσης ο νευροδιαβιβαστής που παίζει μεγάλο ρόλο στο κίνητρο και στον βαθμό στον οποίο είμαστε ή δεν έχουμε κίνητρα να ολοκληρώσουμε μια συγκεκριμένη εργασία - όπως να βγούμε από τον καναπέ και να πάμε για τρέξιμο.
Και ενώ οι επιστήμονες γνωρίζουν εδώ και πολύ καιρό σχετικά με αυτήν τη σχέση και ερευνούν το ρόλο και τις επιδράσεις της ντοπαμίνης, η νέα έρευνα προσφέρει μια εικόνα για το ρόλο που μπορεί να έχει η κατανάλωση λίπους σε αυτόν τον νευροδιαβιβαστή και το κίνητρό σας ως αποτέλεσμα.
Σε μελέτη, που δημοσιεύθηκε από το Πανεπιστήμιο του Μόντρεαλ, οι ερευνητές έδειξαν ότι οι αρουραίοι που είχαν υπερκατανάλωση κορεσμένου λίπους είχαν μειωμένη λειτουργία στη απελευθέρωση και σηματοδότηση της μεσολανθικής ντοπαμίνης. Η κατανάλωση μονοακόρεστων λιπαρών δεν απέδωσε τα ίδια αποτελέσματα.
Στην πραγματικότητα, η μελέτη έδειξε ότι η πρόσληψη κορεσμένων λιπιδίων μπορεί να καταστέλλει τη σηματοδότηση της ντοπαμίνης, γεγονός που οδηγεί σε μείωση των κινήτρων. Όταν αυτό συγκρίθηκε με την πρόσληψη της ισοδύναμης ποσότητας μονοακόρεστου λίπους, το αποτέλεσμα έδειξε ότι αυτός ο τύπος λίπους μπορεί να προστατεύσει από αυτές τις αλλαγές και να διατηρήσει καλύτερα τη φυσική τάση του σώματος προς ανταμοιβή και κίνητρο.
Έχει από καιρό αναγνωριστεί ότι η κατανάλωση λίπους διατροφής μπορεί να συμβάλει σε θέματα σωματικής υγείας, όπως καρδιαγγειακές παθήσεις και παχυσαρκία. Λιγότερη έρευνα έχει κυκλοφορήσει σχετικά με τις επιπτώσεις της στην ψυχική υγεία και τη λειτουργία του εγκεφάλου. Ωστόσο, η αυξανόμενη τάση για τη χρήση λίπους ως καυσίμου, και τα φαινομενικά οφέλη που ενισχύουν την ενέργεια έχουν οδηγήσει τους ερευνητές να κατανοήσουν βαθύτερα τον αντίκτυπο του λίπους στον εγκέφαλο.
Μία από αυτές τις περιοχές που εμφανίστηκε είναι στο σύστημα κυκλωμάτων ανταμοιβής του εγκεφάλου. Ο ακριβής τρόπος με τον οποίο τα κορεσμένα λίπη μεταβάλλουν τη χημεία του εγκεφάλου δεν είναι ακόμα πλήρως κατανοητά, αλλά μερικοί ερευνητές βλέπουν ότι λειτουργεί εν μέρει αλλάζοντας την έκφραση των σχετιζόμενων με τη ντοπαμίνη γονιδίων. Αυτό, με τη σειρά του, επηρεάζει τον τρόπο με τον οποίο το σώμα λαμβάνει και στέλνει σήματα σχετικά με τα κίνητρα και την ανταμοιβή.
Έχοντας αυτό το πλαίσιο, η έρευνα προσφέρει περαιτέρω στοιχεία για την ανάγκη μείωσης της πρόσληψης κορεσμένου λίπους στη διατροφή, όχι μόνο από την άποψη της κατάστασης της υγείας αλλά και για να επιτραπεί η καλύτερη λειτουργία του εγκεφάλου όσον αφορά τα κίνητρα και την ανταμοιβή.
Η πρόσληψη κορεσμένου λίπους, η οποία συμβάλλει στην παχυσαρκία, είναι επίσης κύριος συντελεστής στην έλλειψη κινήτρων κάποιου, η οποία θα μπορούσε να έχει αντίκτυπο όταν πρόκειται για πράγματα που απαιτούν υψηλό κίνητρο, όπως η άσκηση. Η έλλειψη κινήτρων και η άσκηση διαιωνίζουν περαιτέρω το πιθανό πρόβλημα της παχυσαρκίας, και ως εκ τούτου ο κύκλος τροφοδοτείται.
Η πρόσληψη μονοακόρεστου λίπους μπορεί να προστατεύει από αυτές τις μειώσεις της κινητικότητας και η κατανάλωση ελαιολάδου και άλλων πηγών μονοακόρεστου λίπους ενθαρρύνεται ιδιαίτερα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Μεσογειακή διατροφής, υγεία
Νοέμβριος 27, 2023
Η δίαιτα Med κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης βελτιώνει τη νευρολογική ανάπτυξη του βρέφους
Τα δίχρονα που γεννήθηκαν από μητέρες που ακολούθησαν τη μεσογειακή διατροφή ή τη μείωση του στρες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης εμφάνισαν καλύτερες βαθμολογίες σε γνωστικούς και κοινωνικο-συναισθηματικούς τομείς.
Ιούνιος 8, 2023
Οφέλη της Med Diet παρόμοια με το περπάτημα 4,000 βημάτων, ευρήματα μελέτης
Ερευνητές σε νοσοκομείο της Βοστώνης διαπίστωσαν ότι η μεσογειακή διατροφή είχε παρόμοιο όφελος για την υγεία με το περπάτημα 4,000 βημάτων κάθε μέρα.
Ενδέχεται. 1, 2024
Οι ερευνητές διερευνούν τις σχέσεις μεταξύ της τήρησης της MedDiet και της στοματικής υγείας
Οι αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της μεσογειακής διατροφής και ο ρόλος της στη διατήρηση των ωφέλιμων μικροοργανισμών συνδέονται με θετικά αποτελέσματα για την στοματική υγεία.
Νοέμβριος 27, 2023
Νέα έρευνα έχει δείξει ότι η μεσογειακή δίαιτα με μειωμένες θερμίδες και η αύξηση της σωματικής δραστηριότητας επιβραδύνει την απώλεια μυών που σχετίζεται με την ηλικία και μειώνει το συνολικό και το σπλαχνικό λίπος.
Οκτώβριος 31, 2023
Η Med Diet ανακουφίζει τα συμπτώματα PTSD, προτείνει η μελέτη
Ενώ οι ερευνητές είπαν ότι χρειάζεται να γίνει περισσότερη δουλειά, πιστεύουν ότι είναι πιο κοντά στο να μπορούν να παρέχουν διατροφικές συστάσεις για άτομα με διαταραχή μετατραυματικού στρες.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Νοέμβριος 14, 2023
Μεσογειακή διατροφή που συνδέεται με βελτιωμένα αποτελέσματα σε ασθενείς με ηπατική νόσο
Η παρακολούθηση της μεσογειακής διατροφής για ένα χρόνο βελτίωσε τα συμπτώματα της μη αλκοολικής λιπώδους νόσου του ήπατος σε παχύσαρκους ασθενείς ηλικίας άνω των 60 ετών.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.