Το Ίδρυμα Αρθρίτιδας προτείνει ελαιόλαδο μαζί με μια μεσογειακή διατροφή για να βοηθήσει τους πάσχοντες από αρθρίτιδα.
Το ίδρυμα αρθρίτιδας στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει συστήσει το ελαιόλαδο για να βοηθήσει να μειώσει την κοινή φλεγμονή που προκαλείται από αρθρίτιδα.
Η οφέλη από μια μεσογειακή διατροφή Εδώ και πολύ καιρό χαιρέτησαν ερευνητές της αρθρίτιδας. Μια μελέτη από την Cochrane Collaboration το 2009 διαπίστωσε ότι το ελαιόλαδο και η μεσογειακή διατροφή μπορεί να μειώσουν τον πόνο μετά από μια δοκιμή 12 εβδομάδων.
Όπως αναφέρεται λεπτομερώς σε πρόσφατο άρθρο της βρετανικής εφημερίδας, Sunday Express, το ελαιόλαδο είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα Ωμέγα-3, που βρίσκονται επίσης σε λιπαρά ψάρια όπως ο τόνος και ο σολομός. Το Omega ‑ 3 λειτουργεί ως αντιφλεγμονώδες και βοηθά στη μείωση του πρηξίματος και του πόνου στις αρθριτικές αρθρώσεις.
Το ηλιέλαιο, από την άλλη πλευρά, περιέχει Ωμέγα ‑ 6 λιπαρά οξέα. Ενώ μικρές ποσότητες Ωμέγα-6 δεν είναι επιβλαβείς και πρέπει να καταπίνονται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, τα Ωμέγα-6 είναι γνωστό ότι προκαλούν φλεγμονή, επιδεινώνοντας έτσι την αρθριτική διόγκωση και τον πόνο.
Ο ιστότοπος του Ιδρύματος Αρθρίτιδας προτείνει την κατανάλωση 2 έως 3 κουταλιών της σούπας ελαιόλαδο καθημερινά. Παράλληλα με το Omega ‑ 3, το ελαιόλαδο περιέχει επίσης oleocanthal, μια φυσική ένωση που λειτουργεί με παρόμοιο τρόπο με τα ΜΣΑΦ (μη στεροειδή, αντιφλεγμονώδη φάρμακα), μειώνοντας την επίδραση των ενζύμων που προκαλούν φλεγμονή. Ένα κοινό ΜΣΑΦ που χρησιμοποιείται για τον αρθριτικό πόνο είναι η ιβουπροφαίνη, η οποία, όπως και τα περισσότερα φάρμακα, μπορεί να έχει δυσάρεστες παρενέργειες. Η λήψη τακτικών ΜΣΑΦ αυξάνει τον κίνδυνο νεφρικής ανεπάρκειας και έλκους στομάχου.
Το Oleocanthal ανακαλύφθηκε ότι μειώνει τη φλεγμονή σε μια μελέτη του 2005. Το βρήκε έξτρα παρθένο ελαιόλαδο περιέχει τα ίδια ένζυμα με φάρμακα όπως η ιβουπροφαίνη, παρά το ότι η μοριακή δομή της ελαιοκανθάλης και της ιβουπροφαίνης είναι εντελώς διαφορετική. Ο Δρ Gary Beauchamp, ο οποίος ηγήθηκε της μελέτης, διαπίστωσε ότι όσο πιο στυπτικό είναι το ελαιόλαδο, τόσο περισσότερο ελαιόκανθα είναι πιθανό να περιέχει. Όταν πιείτε, το λάδι πρέπει να προκαλέσει αίσθημα καύσου στο λαιμό.
Η κατανάλωση ελαιολάδου ως μέρος μιας μεσογειακής διατροφής έχει άλλα οφέλη για την υγεία που συνδέονται έμμεσα με τα συμπτώματα της αρθρίτιδας.
Οι οπαδοί μιας μεσογειακής διατροφής με βάση το ελαιόλαδο έχουν βρεθεί ότι χάνουν βάρος, γεγονός που μειώνει την ένταση στις αρθριτικές αρθρώσεις. Υπάρχει μειωμένος κίνδυνος καρδιακών προβλημάτων και σοβαρών ασθενειών όπως ο καρκίνος.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Μεσογειακή διατροφής, υγεία, oleocanthal
Ενδέχεται. 1, 2024
Festival to Celebrate Mediterranean Tastes, EVOO στο Cilento
Η εκδήλωση Olivitalymed διαρκεί από τις 4 έως τις 6 Μαΐου και θα συγκεντρώσει παραγωγούς, υπεύθυνους χάραξης πολιτικής και λάτρεις για γευσιγνωσίες, συνέδρια και συζητήσεις.
Δεκέμβριος 5, 2023
Το έργο της ΕΕ στοχεύει στην ισοπέδωση του αγωνιστικού χώρου με τα επεξεργασμένα τρόφιμα
Το έργο MedDiet4All προωθεί τα οφέλη μιας μεσογειακής διατροφής και κοινοποιεί τις αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων.
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Ιούλιος 13, 2023
Η κατανάλωση ελευρωπαΐνης μπορεί να μετριάσει τις επιπτώσεις της γήρανσης στη μυϊκή ατροφία
Νέα έρευνα σκοπεύει να αποδείξει ότι τα ηλικιωμένα ποντίκια που έτρωγαν μια διατροφή συμπληρωμένη με εκχύλισμα φύλλων ελιάς πλούσιο σε ελευρωπαΐνη αύξησαν τη μυϊκή μάζα.
Ενδέχεται. 23, 2023
Οι ερευνητές διερευνούν τον ρόλο των βιοδραστικών ενώσεων σε νευροεκφυλιστικές ασθένειες
Οι ερευνητές εστίασαν σε μελέτες που διερευνούν τα φλαβονοειδή, τις πολυφαινόλες και άλλες φαινολικές ενώσεις που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και στη μεσογειακή διατροφή.
Αύγουστος 18, 2023
Οι βιοφαινόλες στο EVOO συνδέονται με βελτιωμένα αποτελέσματα στην παχυσαρκία και τον προδιαβήτη
Η έρευνα διαπιστώνει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου πλούσιου σε ελαιοκανθάλη και ελαιασίνη προκαλεί επίσης απώλεια βάρους, μείωση του δείκτη μάζας σώματος και βασική γλυκαιμία.
Οκτώβριος 26, 2023
Έρευνα δείχνει το ρόλο των πολυφαινολών στην αναστολή της μετάστασης του καρκίνου
Ισπανοί επιστήμονες διερεύνησαν τον ρόλο της ελαιοκανθάλης και της ελαιασίνης στη ρύθμιση της αγγειογένεσης, η οποία σχετίζεται άμεσα με την εξέλιξη διαφορετικών τύπων όγκων.
Ενδέχεται. 1, 2024
Οι ερευνητές διερευνούν τις σχέσεις μεταξύ της τήρησης της MedDiet και της στοματικής υγείας
Οι αντιμικροβιακές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις της μεσογειακής διατροφής και ο ρόλος της στη διατήρηση των ωφέλιμων μικροοργανισμών συνδέονται με θετικά αποτελέσματα για την στοματική υγεία.