Έκθεση: Το κλίμα, η περιβαλλοντική υποβάθμιση απειλούν την ευρωπαϊκή επισιτιστική ασφάλεια

Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή δημοσίευσε ανάλυση από διάφορες υπηρεσίες της Επιτροπής σχετικά με τους κύριους παράγοντες που επηρεάζουν την επισιτιστική ασφάλεια στα κράτη μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Η επισιτιστική ασφάλεια ορίζεται ως ​"όταν όλοι οι άνθρωποι, ανά πάσα στιγμή, έχουν φυσική και οικονομική πρόσβαση σε επαρκή, ασφαλή και θρεπτική τροφή που καλύπτει τις διατροφικές τους ανάγκες και τις διατροφικές προτιμήσεις τους για μια δραστήρια και υγιεινή ζωή».

Η ανάλυση προσδιόρισε τις επιπτώσεις διαφορετικών παραγόντων στην επισιτιστική ασφάλεια, μεταξύ των οποίων κλιματική αλλαγή, την απώλεια βιοποικιλότητας και την υποβάθμιση του περιβάλλοντος, την αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων και πολιτικούς και κοινωνικο-πολιτιστικούς παράγοντες.

"Οι βιοφυσικοί και περιβαλλοντικοί παράγοντες αφήνουν ένα σημαντικό αποτύπωμα στη γη ως ο κύριος πόρος της ΕΕ για την παραγωγή τροφίμων, προκαλώντας αλλαγές στην κάλυψη και τη χρήση γης και επηρεάζοντας έτσι τα συστήματα παραγωγής τροφίμων», ανέφερε η έκθεση ανάλυσης της Επιτροπής.

Η ανάλυση βρήκε επίσης άλλους τυχαίους παράγοντες, όπως το Πανδημία covid-19 και Εισβολή της Ρωσίας στην Ουκρανία, μπορεί να διαταράξει σημαντικά την παραγωγή και τον εφοδιασμό τροφίμων σε ολόκληρη την ΕΕ

Η έκθεση επεσήμανε την έντονη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων ως σημαντική απειλή για την αφθονία τροφίμων στην Ευρωπαϊκή Ένωση.

"Το τρέχον γεωργικό μοντέλο υψηλής έντασης εισροών, που βασίζεται σε χημικά φυτοφάρμακα, είναι πιθανό να αποτελέσει απειλή για την επισιτιστική ασφάλεια μεσοπρόθεσμα λόγω της απώλειας της βιοποικιλότητας, της πιθανής αύξησης των παρασίτων, μείωση της υγείας του εδάφους και απώλεια επικονιαστών που είναι απαραίτητα για τη γεωργική παραγωγή», ανέφερε η έκθεση.

Η έκθεση ανάλυσης υπολόγισε περαιτέρω ότι το κόστος που προκύπτει μόνο από την υποβάθμιση του εδάφους στην ΕΕ ανέρχεται σε περίπου 15 δισεκατομμύρια ευρώ ετησίως.

Ένας συνδυασμός ενεργειών για την προώθηση της αειφόρου διαχείρισης της γης και του εδάφους υποστηρίζοντας ταυτόχρονα διαφορετικές χρήσεις γης, όπως η στέγαση, η γεωργία, η παραγωγή ενέργειας και ο τουρισμός, απαιτείται για να μειωθούν οι επιπτώσεις της εντατικής γεωργίας.

Η ανάλυση έδειξε επίσης ότι η νότια Ευρώπη, ιδιαίτερα η περιοχή της Μεσογείου, υποφέρει από υδατικό στρες, υπερθέρμανση και ερημοποίηση.

Με τα κλιματικά μοντέλα να προβλέπουν αύξηση από 2 ºC έως 5 ºC τις επόμενες δεκαετίες, εάν δεν ληφθούν μέτρα μετριασμού, υπάρχει αυξανόμενος κίνδυνος πολλαπλών αναδυόμενων απειλών για την παραγωγή τροφίμων της περιοχής.

Για παράδειγμα, αφύσικος καιρός, εστίες παρασίτων και χωροκατακτητικά ξένα είδη μπορεί τελικά να οδηγήσει σε ελλείψεις προϊόντων και υψηλότερες τιμές τροφίμων.

Στρατηγικές όπως η βελτίωση της υγείας του εδάφους και της ικανότητας συγκράτησης νερού, η στροφή σε καλλιέργειες που απαιτούν λιγότερο νερό και η εφαρμογή συστημάτων άρδευσης εξοικονόμησης νερού ενδέχεται να αμβλύνουν σημαντικά τον αντίκτυπο της κλιματικής αλλαγής στην περιοχή.

Μια άλλη απειλή για την επισιτιστική ασφάλεια της ΕΕ πηγάζει από το γήρανση του αγροτικού πληθυσμού, με μόνο έναν στους πέντε διευθυντές αγροκτημάτων κάτω των 45 ετών και λιγότερους νέους να εισέρχονται στον αγροτικό κλάδο.

Σύμφωνα με την Επιτροπή, εφαρμόζονται μέτρα για την άμβλυνση των επιπτώσεων της κλιματικής αλλαγής στη γεωργική βιομηχανία της ηπείρου και την αναστροφή της μείωσης του αγροτικού πληθυσμού της ΕΕ.

"Η Επιτροπή προσπαθεί να βελτιώσει το τρέχον επίπεδο ανθεκτικότητας της γεωργίας της ΕΕ όσο το δυνατόν περισσότερο χρησιμοποιώντας μια ποικιλία προσεγγίσεων και εργαλείων», δήλωσε πηγή της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Olive Oil Times.

"Η στρατηγική προσαρμογής της ΕΕ, ο κανονισμός LULUCF [ομάδα δεσμευτικών δεσμεύσεων για τη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου στη γεωργία και τη δασοκομία] και η νέα Ε.Ε. Κοινή Γεωργική Πολιτική (ΚΓΠ) είναι μέσα που μπορούν να τονώσουν λύσεις προσαρμογής και να βελτιώσουν την ανθεκτικότητα του αγροτικού τομέα στους κλιματικούς κινδύνους», πρόσθεσε η πηγή.

"Για να ενισχύσει την ανθεκτικότητα των αγροτών μας, η νέα ΚΓΠ στοχεύει στη διασφάλιση δίκαιου εισοδήματος για τους αγρότες, στη βελτίωση της θέσης των αγροτών στην τροφική αλυσίδα, στην παροχή κινήτρων για τη δράση για το κλίμα (συμπεριλαμβανομένων των μέτρων προσαρμογής), στη στήριξη της ανανέωσης των γενεών και στην ενίσχυση της γνώσης και καινοτομία», συνέχισε η πηγή.

Η έκθεση σημείωσε ότι η ανάπτυξη τεχνολογίας στον γεωργικό τομέα της ΕΕ είναι επίσης ζωτικής σημασίας για τη διασφάλιση υψηλής απόδοσης στην παραγωγή τροφίμων με ελάχιστο αντίκτυπο στους φυσικούς πόρους.

Νέες τεχνολογικές λύσεις θα μπορούσαν να ωφελήσουν τη διαθεσιμότητα της προσφοράς τροφίμων αυξάνοντας την παραγωγικότητα, μειώνοντας τις απώλειες καλλιεργειών και ενισχύοντας την επισιτιστική ασφάλεια.

Ωστόσο, η κλιματική αλλαγή θα μπορούσε να αλλάξει τα πρότυπα καλλιέργειας, κυρίως στις χώρες της νότιας Μεσογείου.

"Αν και είναι εξαιρετικά δύσκολο να εκτιμηθεί σωστά η πιθανότητα αλλαγών στην καλλιέργεια συγκεκριμένων καλλιεργειών, είναι βέβαιο ότι η κλιματική αλλαγή επηρεάζει την ευρωπαϊκή γεωργία και απαιτεί προσαρμογή των γεωργικών συστημάτων και των αγροτών», είπε η πηγή.

Η πηγή πρόσθεσε ότι η παραγωγικότητα των καλλιεργειών αναμένεται να μειωθεί στις περιοχές της νότιας Ευρώπης και να αυξηθεί στο βορρά. Ταυτόχρονα, πιο συχνά ακραία καιρικά φαινόμενα θα προκαλέσει διάσπαρτες και επιζήμιες επιπτώσεις σε όλη την Ευρώπη.

"Η αύξηση της θερμοκρασίας και η σχετική επιμήκυνση της καλλιεργητικής περιόδου κάνουν το επέκταση της καλλιέργειας προς τα βόρεια πιθανές ορισμένες ετήσιες και μόνιμες καλλιέργειες, αυξάνοντας έτσι πιθανώς την απόδοση των καλλιεργειών», ανέφερε η Επιτροπή.

"Από την άλλη πλευρά, μπορεί να κάνει την καλλιέργεια ορισμένων καλλιεργειών σε άλλες περιοχές πιο δύσκολη ή να οδηγήσει σε σημαντική μείωση της απόδοσης λόγω θερμικής καταπόνησης», πρόσθεσε.

"Πρόσφατη έρευνα έδειξε ότι η εμφάνιση ακραίων γεγονότων που σχετίζονται με το κλίμα (όπως θερμικό στρες, ξηρασία, έντονες βροχοπτώσεις) στην ΕΕ πιθανότατα θα αυξηθεί προοδευτικά με αισθητά μεγαλύτερο αντίκτυπο που προβλέπεται στις νοτιοδυτικές περιοχές της ΕΕ», συνέχισε η Επιτροπή. .

Για αρκετούς μήνες πέρυσι, η Ισπανία και η Πορτογαλία, που βρίσκονται στο νοτιοδυτικό άκρο της Ευρώπης, αντιμετώπιζαν παρατεταμένο ξηρό καιρό που σοβαρή διατάραξη της φυτικής παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της απόδοσης ελαιολάδου, και στις δύο χώρες της Ιβηρικής.

Εν τω μεταξύ, τον περασμένο Δεκέμβριο, η Επιτροπή παρουσίασε τον πίνακα ελέγχου προμήθειας τροφίμων και ασφάλειας για να παρέχει πληροφορίες σχετικά με δείκτες που επηρεάζουν την επισιτιστική ασφάλεια στην ΕΕ, όπως φαινόμενα ξηρασίας, αύξηση του κόστους μεταφοράς και ενέργειας και κρούσματα ζωικών ασθενειών. Το σύστημα θα εμφανίζει επίσης δεδομένα για τα υπάρχοντα αποθέματα βασικών γεωργικών προϊόντων.

Η ανάλυση της Επιτροπής για την επισιτιστική ασφάλεια της ΕΕ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η διαθεσιμότητα τροφίμων δεν διακυβεύεται σήμερα στην Ευρώπη.

Ωστόσο, Η προσιτή τιμή των τροφίμων γίνεται σταθερά μια ανησυχία για τα νοικοκυριά λόγω του πληθωρισμού που ωθεί τις τιμές υψηλότερα. Επιπλέον, τα περισσότερα κράτη μέλη εφαρμόζουν προγράμματα βραχυπρόθεσμων επιδοτήσεων για να στηρίξουν τα νοικοκυριά που έχουν ανάγκη αντί για πιο γενικά και μακροπρόθεσμα προγράμματα.

"Εξ ορισμού, η επισιτιστική ασφάλεια έχει μια βραχυπρόθεσμη διάσταση: οι άνθρωποι πρέπει να έχουν πρόσβαση σε τρόφιμα καθημερινά, όχι μόνο αύριο», αναφέρει η έκθεση. ​"Αυτό απαιτεί πολιτικές που επιτρέπουν τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας και στις τέσσερις διαστάσεις της βραχυπρόθεσμα».

Γενικά, α ​»Απαιτείται συστημική προσέγγιση για τη σταθεροποίηση της επισιτιστικής ασφάλειας στην ΕΕ Η προσέγγιση αυτή θα πρέπει να περιλαμβάνει δράσεις σε πολλούς διαφορετικούς τομείς, συμπεριλαμβανομένης της γεωργίας και της αλιείας, του κλίματος, του περιβάλλοντος και της ενέργειας, της έρευνας και της καινοτομίας, του εμπορίου, της υγείας και της κοινωνίας.

Επιπλέον, τα νοικοκυριά χαμηλού εισοδήματος θα πρέπει να τύχουν ιδιαίτερης προσοχής για να διασφαλιστεί η πρόσβασή τους σε καθημερινά υγιεινά και θρεπτικά τρόφιμα.

"Η ανάλυση υπογραμμίζει ότι υπάρχει εγγενής επείγουσα ανάγκη δράσης», ανέφερε η έκθεση. ​"Σε ένα αβέβαιο και ασταθές πλαίσιο, η μετάβαση σε ένα βιώσιμο σύστημα τροφίμων θα πρέπει να συνεχίσει να καθοδηγεί την πολιτική, πολιτική και προγραμματική δράση της ΕΕ».

• Ευρωπαϊκή Επιτροπή
• Ευρωπαϊκή Επιτροπή