Παραγωγή

Η Πορτογαλία αντιμετωπίζει μια από τις χειρότερες ξηρασίες των τελευταίων 20 ετών, η οποία επηρεάζει σοβαρά την κτηνοτροφία και τη γεωργία. Η απουσία σημαντικών βροχοπτώσεων επηρεάζει την υγρασία του εδάφους και την ανάπτυξη των καλλιεργειών, ενώ οι ειδικοί προειδοποιούν ότι τα επίπεδα των ταμιευτήρων νερού μειώνονται, οδηγώντας σε λειψυδρία και χαμηλότερη ποιότητα. Σχέδια για τον μετριασμό των επιπτώσεων της ξηρασίας εφαρμόζονται, αλλά οι αγρότες ανησυχούν για τις πιθανές επιπτώσεις στη φυτική παραγωγή και τις τιμές εάν δεν φτάσουν οι ανοιξιάτικες βροχές.
Η Πορτογαλία αντιμετωπίζει μια από τις χειρότερες ξηρασίες των τελευταίων 20 ετών. Η κτηνοτροφία και η γεωργία έχουν πληγεί σοβαρά.
Οι αγρότες λένε ότι η παρατεταμένη απουσία σημαντικών βροχοπτώσεων σε ολόκληρη τη χώρα επηρεάζει την υγρασία του εδάφους και πιθανότατα θα επηρεάσει μια σειρά από καλλιέργειες.
Το πρόβλημα της ξηρασίας δεν περιορίζεται στον αγροτικό κόσμο και στους αγρότες. Η ξηρασία θα μας επηρεάσει όλους. Οι ελλείψεις ξεκινούν από τη γεωργία, αλλά θα έρθει μια μέρα που θα φτάσουν στις βρύσες μας στα σπίτια μας.- Eduardo Oliveira e Sousa, πρόεδρος, Πορτογαλική Συνομοσπονδία Αγροτών
Οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η μειωμένη στάθμη του νερού στους ταμιευτήρες της χώρας θα μειώσει τη διαθεσιμότητα νερού και την ποιότητα του νερού. Ξηρότητα και υψηλότερες από τις συνηθισμένες θερμοκρασίες είναι επίσης έξαρση των πυρκαγιών, τα οποία είναι παραδοσιακά πολύ σπάνια κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
"Το σενάριο δεν πρόκειται να αλλάξει σύντομα», είπε ο Rui Cortes, καθηγητής γεωργοπεριβαλλοντικής και βιολογίας στο Πανεπιστήμιο του Trás-os-Montes and Alto Douro. Olive Oil Times.
Δείτε επίσης:Έως 27 εκατομμύρια στην Ισπανία αντιμετωπίζουν ελλείψεις νερού έως το 2050, προειδοποιεί ο υπουργόςΣε δελτίο, το Πορτογαλικό Ινστιτούτο Θάλασσας και Ατμόσφαιρας (IPMA) επιβεβαίωσε ότι η κατάσταση ενδέχεται να επιδεινωθεί τον Φεβρουάριο και να επηρεάσει περισσότερες περιοχές της χώρας.
Οι ερευνητές εκτιμούν ότι το 54 τοις εκατό της Πορτογαλίας υφίσταται ήδη μια μέτρια ξηρασία, το 34 τοις εκατό μια σοβαρή ξηρασία και το υπόλοιπο βιώνει μια ακραία ξηρασία.
"Είχαμε συνηθίσει να βλέπουμε πολύ περισσότερες βροχοπτώσεις στη βόρεια περιοχή της χώρας, τουλάχιστον πέντε ή έξι φορές περισσότερες από αυτές που βλέπουμε τώρα», είπε ο Cortes. "Δεν είναι ακόμα τόσο άσχημα όσο το 1996 ή το 2005, αλλά είναι έτοιμη να χειροτερέψει».
"Θα μπορούσε εύκολα να γίνει η πιο ξηρή χρονιά που έχει καταγραφεί», πρόσθεσε. "Τους τελευταίους τρεις μήνες, η βροχόπτωση ήταν ίση με το 17 τοις εκατό του μέσου όρου. Προς το παρόν δεν υπάρχουν άμεσα προβλήματα με την υδροδότηση του αστικού πληθυσμού. Ολόκληρη η χώρα, όχι μόνο ο νότος, υποφέρει από την έλλειψη νερού».
Οι γεωργικές εκτάσεις που εξαρτώνται από την άρδευση είναι από τους τομείς που επηρεάζονται περισσότερο στη χώρα, συμπεριλαμβανομένης της Πορτογαλίας επεκτείνεται γρήγορα υψηλή πυκνότητα και εξαιρετικά υψηλής πυκνότητας ελαιώνες.
Πορτογάλοι αγρότες και ιδρύματα έχουν περάσει χρόνια επενδύοντας στην ανάπτυξη του κλάδου του ελαιολάδου από άποψη παραγωγής, τεχνολογίας και επιφάνειας.
"Είναι μια εντυπωσιακή κατάσταση αν σκεφτούμε το ελαιόλαδο», είπε ο Cortes. "Έχουμε ένα πολύ παραγωγική σεζόν, υπάρχουν τόσες πολλές ελιές που ορισμένοι Πορτογάλοι παραγωγοί στρέφονται στην Ισπανία για να επεξεργαστούν τις ελιές τους. Σε αυτό το σενάριο, η λειψυδρία θα επηρεάσει πιθανώς την επόμενη σεζόν».
Στο νότο, όπου η λειψυδρία έχει επηρεάσει περισσότερο τους αγρότες που εξαρτώνται από την άρδευση, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι καλλιέργειες όπως τα αμύγδαλα, τα αμπέλια και οι ελιές θα επηρεαστούν από τη μειωμένη διαθεσιμότητα νερού. Η στάθμη του νερού των μεγάλων ταμιευτήρων της περιοχής πέφτει γρήγορα.
"Η κυβέρνηση ενεργεί τώρα για να μειώσει την παρουσία βιομάζας ψαριών σε αυτά τα ύδατα γιατί καθώς τα επίπεδα πέφτουν, η προκύπτουσα περίσσεια ψαριών θα επηρεάσει την ποιότητα του νερού», είπε ο Cortes.
Σύμφωνα με μια έκθεση που δημοσιεύτηκε από την Correio da Manha, τα επίπεδα των φραγμάτων από το βορρά προς το νότο είναι εντυπωσιακά χαμηλά, κάτω από το 50 τοις εκατό ή περισσότερο της συνολικής χωρητικότητάς τους.
Μια αξιολόγηση από την υπηρεσία APA, η οποία παρακολουθεί τους υδάτινους πόρους της χώρας, δείχνει ότι 14 δεν αγγίζουν το 40 τοις εκατό των κανονικών επιπέδων λειτουργίας τους. Η έρευνα για την παρουσία υπόγειων υδάτων έδειξε επίσης χαμηλότερα από τα συνηθισμένα επίπεδα.
Ο Rogério Ferreira, επικεφαλής της Γενικής Διεύθυνσης Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης (DGADR), δήλωσε στο πρακτορείο ειδήσεων Lusa ότι η κατάσταση παρακολουθείται στενά.
Σχέδια έκτακτης ανάγκης αναπτύσσονται επίσης για τις τοποθεσίες που έχουν πληγεί περισσότερο, όπως το νοτιοανατολικό Alentejo, ένα πολύ σχετικό γεωργική περιοχή στο νότο και το Αλγκάρβε, τη νοτιότερη περιοχή της χώρας.
Σύμφωνα με τη DGADR, στόχος των τρεχουσών ενεργειών είναι η παροχή νερού στους αγρότες. Παράλληλα, συζητούνται σχέδια για τον μετριασμό των επιπτώσεων της ξηρασίας και την επένδυση στη μερική επαναχρησιμοποίηση των λυμάτων για τις αγροτικές ανάγκες.
"Για να αντιμετωπιστεί η κατάσταση, οι σχετικοί όγκοι νερού εκτρέπονται από τις μεγαλύτερες δεξαμενές στις μικρότερες, γεγονός που αυξάνει επίσης το κόστος για τους αγρότες», είπε ο Cortes.
Σε σημείωμα, η Συνομοσπονδία Αγροτών (CAP) περιέγραψε την κατάσταση ως "ακραίο» και ζήτησε κυβερνητική παρέμβαση.
"Όλη η χειμερινή δραστηριότητα διακυβεύεται και εξελίσσεται σε μια κατάσταση ακραίας βαρύτητας όσον αφορά τα ζώα και τις φθινοπωρινές και χειμερινές καλλιέργειες», είπε ο Eduardo Oliveira e Sousa, πρόεδρος της CAP, είπε στο πρακτορείο ειδήσεων Lusa.
Η CAP προειδοποίησε ότι ο καυτός χειμώνας έχει προκαλέσει την πρόωρη είσοδο πολλών φυτών "εκφραστική φωτοσυνθετική δραστηριότητα», η οποία είναι ασυνήθιστη για την εποχή. Σε αυτή τη φάση ανάπτυξης, τα φυτά και τα δέντρα αναζητούν υγρασία, η οποία μπορεί να μην είναι αρκετή.
"Το σενάριο είναι πολύ ανησυχητικό», είπε ο Oliveira e Sousa. "Εκπλήσσομαι που δεν υπήρξε επίσημο μήνυμα προς το κοινό να μην σπαταλά το νερό με οποιονδήποτε τρόπο. Το πρόβλημα της ξηρασίας δεν περιορίζεται στον αγροτικό κόσμο και στους αγρότες. Η ξηρασία θα μας επηρεάσει όλους. Οι ελλείψεις ξεκινούν από τη γεωργία, αλλά θα έρθει μια μέρα που θα φτάσουν στις βρύσες μας στα σπίτια μας».
Οι αγρότες ελπίζουν τώρα τις ανοιξιάτικες βροχές, οι οποίες, στην περίπτωση των αδρανών φυτών, όπως τα οπωροφόρα δέντρα, θα μπορούσαν να φέρουν κάποια ανακούφιση. Ωστόσο, εάν δεν βρέξει, οι συνέπειες της ξηρασίας θα επηρεάσουν όλες τις καλλιέργειες και τις τιμές των προϊόντων.
Τα τρέχοντα σχέδια μπορεί να μην είναι αρκετά για να μετριάσουν την κατάσταση, προειδοποίησαν οι ειδικοί. Ο Κορτές είπε ότι πολλά τρέχοντα κυβερνητικά έργα στοχεύουν στην επέκταση της γεωργίας που εξαρτάται από την άρδευση, συμπεριλαμβανομένων των ελαιώνες, των αμπελώνων και των αμυγδαλιών.
"Τα έργα αυτά βρίσκονται ήδη σε προχωρημένο στάδιο ανάπτυξης. Βρίσκονται κυρίως στην κεντρική λεκάνη της χώρας και περιλαμβάνουν την κατασκευή 15 φραγμάτων μικρής κλίμακας για την αύξηση του αρδευτικού δυναμικού», είπε.
"Αυτές οι καλλιέργειες είναι πολύ απαιτητικές όσον αφορά το νερό», πρόσθεσε ο Cortes. "Στο τρέχον σενάριο, εργαζόμαστε για την επέκταση των καλλιεργειών που εξαρτώνται από την άρδευση. Έτσι, τα σχέδια επαναχρησιμοποίησης του νερού μπορεί να έχουν μόνο υπολειμματικά αποτελέσματα».
"Όταν έχουμε βροχοπτώσεις, συγκεντρώνονται όλο και περισσότερο σε μικρές περιόδους. Ως αποτέλεσμα, οι συνέπειες μπορεί να είναι πλημμύρες και απώλεια εδάφους, που συμβάλλουν στη διάβρωση», κατέληξε. "Τα τελευταία 20 χρόνια δεν είχαμε ούτε μια υγρή χρονιά».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: γεωργία, της κλιματικής αλλαγής, ξηρασία
Δεκέμβριος 29, 2025
Νέα έρευνα από την Ισπανία δείχνει ότι οι ελαιώνες υψηλής πυκνότητας δεσμεύουν σημαντικά περισσότερο διοξείδιο του άνθρακα ανά εκτάριο από τις παραδοσιακές φυτεύσεις, υπογραμμίζοντας τον πιθανό ρόλο της ελαιοκαλλιέργειας στον μετριασμό της κλιματικής αλλαγής.
Ιούλιος 23, 2025
Πώς η μείωση της ηλιακής δραστηριότητας θα μπορούσε να επηρεάσει την καλλιέργεια ελιάς στη Μεσόγειο
Με βάση 8,000 χρόνια καταγραφής γύρης, οι ερευνητές υποδεικνύουν ότι δεκαετίες αναμενόμενης μείωσης της ηλιακής δραστηριότητας θα μπορούσαν να διαταράξουν τη φωτοσύνθεση των ελαιόδεντρων.
Νοέμβριος 21, 2025
Η Longnan αναδεικνύεται ως ο ταχύτερα αναπτυσσόμενος κόμβος ελαιολάδου της Κίνας
Η Λονγκνάν, στα άνυδρα βορειοδυτικά της Κίνας, έχει γίνει η κορυφαία περιοχή ελαιολάδου της χώρας, παράγοντας περισσότερο από το ήμισυ όλων των εγχώριων ελιών και επενδύοντας σε μεγάλο βαθμό σε ελαιοτριβεία, άρδευση και υποστήριξη των αγροτών.
Ιούνιος 4, 2025
Μετρήθηκε η δύναμη δέσμευσης άνθρακα των ελαιώνων
Νέα ευρήματα ρίχνουν φως στο κλιματικό δυναμικό των ελαιώνων, προσφέροντας έναν πολλά υποσχόμενο ρόλο στις προσπάθειες δέσμευσης άνθρακα.
Ενδέχεται. 7, 2025
Μελέτη βρίσκει δυνατότητες για τα λύματα των ελαιοτριβείων σε βιοφυτοφάρμακα
Τα λύματα των ελαιοτριβείων έχουν δυνατότητες ως βιοφυτοκτόνο, παρέχοντας μια βιώσιμη λύση τόσο για το περιβάλλον όσο και για τη βιομηχανία ελαιολάδου.
Απρίλιος 23, 2025
Νέο εργαλείο χρησιμοποιεί δορυφορικά δεδομένα για την καταπολέμηση της μύγας της ελιάς
Ερευνητές ανέπτυξαν ένα εργαλείο που χρησιμοποιεί δορυφορικά δεδομένα για την καταπολέμηση των προσβολών από μύγα της ελιάς σε μεταβαλλόμενα κλίματα.
Αύγουστος 5, 2025
Η εμπλουτισμένη με πολτό ελιάς διατροφή ωφελεί τα βοοειδή και μειώνει το κόστος
Νέα έρευνα δείχνει ότι η χορήγηση πολτού ελιάς σε βοοειδή βελτιώνει τα προφίλ λιπαρών οξέων στο γάλα και το βόειο κρέας, μειώνει το κόστος των ζωοτροφών και βελτιώνει την οργανοληπτική ανάλυση.
Δεκέμβριος 1, 2025
Οι παραγωγοί σε όλη την Τουρκία αναφέρουν μια από τις πιο δύσκολες εποχές των τελευταίων ετών, με την κακή καρπόδεση και τη σοβαρή ξηρασία να αναμένεται να μειώσουν απότομα την παραγωγή ελαιολάδου.