Οι απειλές στον τομέα του ελαιολάδου αλλάζουν καθώς τα εγκλήματα του λευκού περιλαίμιου καθίστανται πιο διαδεδομένα, δήλωσαν αξιωματούχοι.
Η έκτη έκδοση μιας έκθεσης για το οργανωμένο έγκλημα στον τομέα των τροφίμων κυκλοφόρησε μετά από ένα έτος κοινής εργασίας από Ευρίσπες, Coldiretti, και το Παρατηρητήριο για το έγκλημα στη γεωργία και στο σύστημα γεωργικών τροφίμων.
Η ετήσια έκθεση στοχεύει στην πρόβλεψη αλλαγών και τάσεων στον τομέα των γεωργικών τροφίμων σε παγκόσμιο επίπεδο, παρέχοντας μια επισκόπηση σχετικά με τα μέτρα και τις μεθόδους πρόληψης και προστασίας από την απάτη και άλλες πράξεις εξαπάτησης.
Εκείνοι που διαχειρίζονται τον εγκληματικό τομέα που έρχεται σε επαφή με την αλυσίδα γεωργικών προϊόντων διατροφής, κατέστρεψαν »στρατιωτικά ρούχα "για να φορέσει το »κοστούμι.'- Gian Carlo Caselli, Ίδρυμα Osservatorio Agromafie και Gian Maria Fara, Eurispes
Σύμφωνα με τον πρώην εισαγγελέα Gian Carlo Caselli, ο οποίος προεδρεύει στην επιστημονική επιτροπή του Ιδρύματος Osservatorio Agromafie και τον πρόεδρο της Eurispes, Gian Maria Fara, το φαινόμενο γνωστό ως Mafia 3.0 είναι μία από τις κορυφαίες προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο τομέας.
"Εκείνοι που διαχειρίζονται τον εγκληματικό τομέα που έρχεται σε επαφή με την αλυσίδα γεωργικών προϊόντων διατροφής, κατέστρεψαν »στρατιωτικά ρούχα "για να φορέσει το »«επιτυχία στην ανακάλυψη και αξιοποίηση των πλεονεκτημάτων της παγκοσμιοποίησης, των νέων τεχνολογιών, της οικονομίας και των οικονομικών», ανέφεραν οι δύο.
Δείτε επίσης:Απάτη για το ελαιόλαδοΣτο πλαίσιο πιο σύγχρονων και πολύπλοκων αλυσίδων εφοδιασμού, οι εγκληματικές οργανώσεις είναι όλο και περισσότερο "που ενδιαφέρονται περισσότερο για την ανάπτυξη συνεργατικών επιχειρήσεων παρά για την καταπολέμηση του άλλου ", ανέφεραν οι αξιωματούχοι.
Η έξυπνη δομή της Mafia 3.0 βρίσκεται στο σταυροδρόμι των διαφόρων υπηρεσιών που απαιτούνται από διαφορετικούς οργανισμούς, "αποδεχόμενοι τους οικονομικούς τους πόρους προκειμένου να τις ενισχύσουν και να τους αυξήσουν με μέσα που φαίνονται νόμιμα ".
Ο τομέας των γεωργικών τροφίμων είναι, επομένως, ένα εύκολο θύμα της προετοιμασίας και της διείσδυσης. Σύμφωνα με την εφημερίδα, το Mafia 3.0 σημείωσε αύξηση 12.4% στον ετήσιο κύκλο εργασιών, με τα έσοδα να αυξάνονται στα 24.5 δισ. Ευρώ ετησίως.
"Το να είσαι σε θέση να ασκήσεις έλεγχο σε έναν ή περισσότερους μεγάλους αγοραστές σημαίνει ότι μπορείς να επηρεάσεις την παραγωγή και, κατά συνέπεια, η τιμή, καθώς και η κατοχή αλυσίδων διανομής ή σούπερ μάρκετ, καθιστά δυνατό τον καθορισμό της επιτυχίας ενός προϊόντος », ανέφεραν οι Fara και Caselli.
Προκειμένου να περιοριστούν αυτές οι ρακέτες γεωργικών ειδών διατροφής, η έκθεση συνέστησε την επικαιροποίηση της νομοθεσίας για τα γεωργικά τρόφιμα.
Ωστόσο, οι έλεγχοι και οι κανονισμοί στον τομέα αυξήθηκαν τα τελευταία χρόνια. Σύμφωνα με επίσημες στατιστικές, Ιταλία έχει γίνει ο κορυφαίος δημοσιογράφος της ύποπτης δραστηριότητας στο Σύστημα ταχείας ειδοποίησης για τρόφιμα και ζωοτροφές. Πέρυσι, η χώρα υπέβαλε αναφορές 551, που αντιστοιχούν στο 14.4 τοις εκατό του συνόλου που αποστέλλονται στο Ευρωπαϊκή Επιτροπή.
Συνολικά, η αυξανόμενη ζήτηση για διαφάνεια και ποιότητα της αλυσίδας παραγωγής οδήγησε τους εμπλεκόμενους φορείς στον τομέα των γεωργικών προϊόντων διατροφής να εξετάζουν όλο και περισσότερο τα εθελοντικά συστήματα πιστοποίησης, πέραν εκείνων που ισχύουν σήμερα.
Μεταξύ αυτών είναι τεχνολογία blockchain, η οποία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρακολούθηση κάθε σταδίου της αλυσίδας εφοδιασμού σε πραγματικό χρόνο.
Η έκθεση Agromafia δείχνει επίσης ότι καθώς εξελίσσεται η τεχνολογία, προκύπτουν νέες προκλήσεις. Για παράδειγμα, ένας αυξανόμενος αριθμός καταναλωτών έχει συνειδητοποιήσει περισσότερο τα οφέλη για την υγεία ορισμένων προϊόντων διατροφής, συμπεριλαμβανομένου του ελαιολάδου. Ως αποτέλεσμα, ακολούθησε ο πολλαπλασιασμός των ψεύτικων ειδήσεων και της παραπληροφόρησης για να επωφεληθεί από αυτήν την υγιεινή τάση διατροφής.
"Τι συμβαίνει εάν ένα θεμελιώδες μέρος του τρόπου ζωής μας επηρεάζεται έντονα από ψευδείς πληροφορίες, κυκλοφορούν στον Ιστό και στα κοινωνικά μέσα, επηρεάζοντας αυτό που βάζουμε στο τραπέζι και, κατά συνέπεια, στον τρόπο που φροντίζουμε την υγεία μας », Fara και η Caselli ρώτησε.
Οι απόψεις των ατόμων μπορούν να επηρεαστούν σε τέτοιο βαθμό ώστε το Παγκόσμιο Οικονομικό Φόρουμ να συμπεριέλαβε ψευδή νέα στον κατάλογο των παγκόσμιων κινδύνων.
Ο καλύτερος τρόπος για να υπερασπιστείτε τα ψεύτικα νέα είναι να ελέγχετε πάντα την ειλικρίνεια των πληροφοριών χρησιμοποιώντας διάφορες ιστοσελίδες ελέγχου στοιχείων, καθώς και την κοινή λογική και την κριτική σκέψη, ανέφερε η έκθεση.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ευρωπαϊκή Ένωση, Ιταλία, απάτη ελαιολάδου
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Ενδέχεται. 16, 2023
Η συζήτηση για την επισήμανση τροφίμων αναζωπυρώνεται καθώς η Ρουμανία απαγορεύει το Nutri-Score
Η απαγόρευση έρχεται καθώς μια ενημέρωση αλγόριθμου Nutri-Score τιμωρούσε τα τεχνητά γλυκαντικά ποτά.
Μάρτιος 13, 2024
Οι υψηλές τιμές αλλάζουν πώς νιώθουν οι Ιταλοί για το ελαιόλαδο
Έρευνες καταναλωτών δείχνουν ότι οι Ιταλοί αγοράζουν λιγότερο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ενώ άλλα στοιχεία επιβεβαιώνουν χαμηλότερες πωλήσεις σούπερ μάρκετ.
Ιούνιος 4, 2023
Αποκαλύπτοντας το μυστήριο και τη μαγεία που περιβάλλει το Olivo della Strega της Τοσκάνης
Πιστεύεται ότι είναι ένας τόπος συγκέντρωσης μαγισσών και άλλων μυθικών πλασμάτων, η χρονολόγηση με ραδιενεργό άνθρακα επιβεβαιώνει ότι το δέντρο μπορεί να μην ζήσει για πολύ περισσότερο.
Απρίλιος 1, 2024
Οι Ιταλοί έχουν αλλάξει τις συνήθειες αγοράς ελαιολάδου, ευρήματα έρευνας
Παρά τις αυξανόμενες τιμές και τη χαμηλότερη διαθεσιμότητα, το 48 τοις εκατό των ιταλικών νοικοκυριών συνεχίζει να αγοράζει τόσο ελαιόλαδο όσο τα προηγούμενα χρόνια.
Νοέμβριος 27, 2023
Οι παραγωγοί πίσω από τη Loco Galbasa επιτυγχάνουν το παιδικό όνειρο, ποιότητα παγκόσμιας κλάσης
Η σικελική μάρκα Loco Galbasa συνδυάζει την επιδίωξη της ποιότητας και τη δέσμευση για περιβαλλοντική βιωσιμότητα.
Ενδέχεται. 30, 2023
Βραβευμένο ελαιόλαδο Patience and Investment Yield από το Hills of Verona
Η οικογένεια Cordioli συνεχίζει να ξεπερνά τις κλιματικές προκλήσεις για να παράγει τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα της σε μια από τις βορειότερες ελαιοκαλλιεργητικές περιοχές του κόσμου.
Αύγουστος 7, 2023
Η Ιταλία γίνεται η μεγαλύτερη αγορά για τις εξαγωγές βιολογικού ελαιολάδου της Τυνησίας
Η βιολογική παραγωγή της Τυνησίας ευνοείται όλο και περισσότερο από τους μεγάλους Ιταλούς εμφιαλωτές.