Παρά την πρόσφατη απώλεια του προέδρου του TerraOlivo, του Raul Castellani, ο ανταγωνισμός στο Ισραήλ προσέλκυσε ελαιόλαδο 630 από τις χώρες του 20.
Την περασμένη εβδομάδα ο TerraOlivo ολοκλήρωσε τις 8th έκδοση του διεθνούς διαγωνισμού για το ελαιόλαδο. Με την πρόσφατη απώλεια του προέδρου του TerraOlivo, του Raul Castellani, δεν ήταν εύκολο να διασφαλιστεί ότι η εκδήλωση έτρεξε ομαλά. Ωστόσο, με αφοσίωση και σκληρή δουλειά, ο Moshe Spak, ο Eyal Hasson, ο Leonardo Castellani και ο Antonio G. Lauro έτρεξαν τον ανταγωνισμό με αξιοθαύμαστο τρόπο.
Ο διαγωνισμός προχώρησε περισσότερο από τα ελαιόλαδα 630 από τις χώρες του 20. Η Ισπανία ήταν ο μεγάλος νικητής που έλαβε τα βραβεία 111 στο σπίτι - τέσσερα στην κατηγορία των Top Ten.
Οι δικαστές του διαγωνισμού συμφώνησαν ότι το δύσκολο έτος συγκομιδής ήταν εμφανές σε πολλά δείγματα, σημειώνοντας ενδείξεις υπερβολικής θερμότητας, καρπούς που ωρίμαζαν νωρίς και ελαίων με χαμηλή σταθερότητα.
Ο πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Εταιρικής Σχέσης της Περιφέρειας Κρήτης, Μανώλης Χνάρης, παρευρέθηκε σε μια επίδειξη υποστήριξης για τους συμμετέχοντες Έλληνες παραγωγούς και τον ίδιο τον διαγωνισμό. Κατά τη διάρκεια ομιλίας στην τελετή απονομής, ο Χνάρης εξέφρασε τη σημασία του ποιοτικού ελαιολάδου και την ευγνωμοσύνη του για τη συνεργασία μεταξύ των διαγωνισμών Κρήτης και Ισραήλ.
Για τους ενόρκους, τα πρωινά καταλάμβαναν πτητικές γεύσεις περίπου 33 πετρελαίου ημερησίως. Ωστόσο, τα απογεύματα δαπανήθηκαν στον τομέα για την προώθηση της ανταλλαγής πληροφοριών μεταξύ των μελών του πάνελ.
Ένα ειδικό ταξίδι διοργανώθηκε από το ισραηλινό συμβούλιο ελαιολάδου στο Beit Gemal, ένα μοναστήρι κοντά στο Beit Shemesh και στο Kibbutz Revadim που παράγει τοπικές ποικιλίες όπως η Barnea και το Souri.
Ο Zohar Kerem από το Εβραϊκό Πανεπιστήμιο της Ιερουσαλήμ μίλησε για πρώτη φορά στην ομάδα του Beit Gemal σχετικά με την ιστορική σημασία της περιοχής. Ήταν εδώ όπου ο Ντέιβιντ νίκησε τον Γολιάθ και όπου τα ελαιόδεντρα είχαν εξαντληθεί χιλιάδες χρόνια πριν.
Ο Kerem εξήγησε επίσης τα αποτελέσματα μιας πολύ ενδιαφέρουσας μελέτης που πραγματοποιήθηκε στην περιοχή. Η μελέτη αποκάλυψε ότι τα ελαιόδεντρα που φυτεύτηκαν τώρα κοντά στο μοναστήρι είχαν ρίζες από πολλά ιταλικά είδη με τοπικές ποικιλίες εμβολιασμένες στις ξένες ρίζες. Πιστεύεται ότι οι ιταλικές ποικιλίες εισήχθησαν από ταξιδιώτες μοναχούς.
Ο Adi Naali, Διευθύνων Σύμβουλος του Ισραηλινού Συμβουλίου Ελαιολάδου και η ομάδα του εξήγησαν τη σύγχρονη ισραηλινή παραγωγή και το έργο που κάνει το Διοικητικό Συμβούλιο για να εξασφαλίσει ποιοτικά προϊόντα και υγιείς αγορές. Τόνισε τη σημασία της χρήσης σφραγίδας ποιότητας, ιχνηλασιμότητας και καλής επωνυμίας. Συνέχισε λέγοντας ότι είναι όταν δίνετε στους καταναλωτές ποιότητα, οι παραγωγοί μπορούν να απαιτήσουν μια δίκαιη τιμή για τη σκληρή δουλειά τους.
Το απόγευμα ολοκληρώθηκε στα ελαιόδεντρα του Kibbutz Revadim με δοκιμή ελαιολάδου και συζητήσεις με τους Ayala Noy Meir και Ehud Soriano για την παραγωγή τοπικών ποικιλιών.
Τα δέντρα που περιβάλλουν την ομάδα ήταν φορτωμένα με νέα φρούτα που αρχίζουν να γεμίζουν. Είναι αυτό το φρούτο που θα χρησιμοποιηθεί για το επόμενο ελαιόλαδο της συγκομιδής και ίσως ίσως να είναι νικητής στο TerraOlivo 2018.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ισραήλ, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Ιούλιος 11, 2023
Βραβεύτηκε πάντα υψηλότερη ποιότητα στο Όγδοο EVO IOOC Ιταλίας στην Καλαβρία
Παραγωγοί από την Ιταλία και τη Βραζιλία έλαβαν τις υψηλότερες τιμές στα οκτώ EVO IOOC Italy. Οι κριτές συμφώνησαν ότι η ποιότητα βελτιώνεται.
Ενδέχεται. 2, 2023
Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων
Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στο 2023 World Olive Oil Competition, παρά την πολύ μικρότερη παραγωγή τους από ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.
Ενδέχεται. 15, 2023
Οι Έλληνες παραγωγοί γιορτάζουν μια ισχυρή εμφάνιση στη Νέα Υόρκη
Με 90 βραβεία που κέρδισε το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, παραγωγοί από την Ελλάδα επιβεβαίωσαν την αφοσίωσή τους στην ποιότητα.
Ενδέχεται. 1, 2023
Οι παραγωγοί από τη διάσημη περιοχή της κεντρικής Ιταλίας δήλωσαν ότι η βιωσιμότητα είναι το κλειδί της επιτυχίας κατά την παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου, ακόμη και σε περίοδο ξηρασίας.
Αύγουστος 29, 2023
World Olive Oil Competition Ζωντανές ενημερώσεις στο νότιο ημισφαίριο
Η NYIOOC World Olive Oil Competition αποκαλύπτει τους νικητές των βραβείων στο τμήμα Νοτίου Ημισφαιρίου του ετήσιου διαγωνισμού ποιότητας. Olive Oil Times συγγραφείς σε όλο τον κόσμο καλύπτουν τα αποτελέσματα και τις αντιδράσεις.
Αύγουστος 8, 2023
Ξεκινά η κρίση NYIOOC Νότια τμήμα
Οι εγγραφές παραμένουν ανοιχτές μέχρι να ανακοινωθούν τα τελικά αποτελέσματα τον Σεπτέμβριο. Οι παραγωγοί σε όλο το ημισφαίριο περιμένουν τα αποτελέσματα.
Νοέμβριος 27, 2023
Επτά παραγωγοί από το Δυτικό Ακρωτήριο της Νότιας Αφρικής κέρδισαν ένα ρεκόρ 16 βραβείων στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Οκτώβριος 23, 2023
Οι Αυστραλοί ξεπερνούν την ψυχρή, υγρή συγκομιδή για να κερδίσουν στη Νέα Υόρκη
Οι παραγωγοί στην Αυστραλία κέρδισαν δεκαπέντε βραβεία στο 2023 NYIOOC μετά από μια ψυχρή, υγρή συγκομιδή μείωσε την απόδοσή τους.