Ένα νέο έργο για την προώθηση των δρόμων ελαιολάδου στην Απουλία

τοπικός έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και το ιστορικό καλλιέργεια ελαιολάδου της νότιας ιταλικής περιοχής του Puglia θα προωθηθεί από ένα νέο συνεργατικό δίκτυο καλλιεργητών, μυλωνάδων, αγροικιών, καταστημάτων και εκθέσεων.

Οι τοπικές αρχές ενέκριναν πρόσφατα α νέο νόμο που δημιουργεί ένα πλαίσιο για τη δημιουργία και την προώθηση των νέων δρόμων για το ελαιόλαδο στη μεγαλύτερη ελαιοπαραγωγική περιοχή της Ιταλίας.

Μαζί με τους δρόμους του ελαιολάδου, η Τέταρτη Επιτροπή της Συνέλευσης της Απουλίας ενέκρινε επίσης την ανάπτυξη νέων δρόμων κρασιού, προσθέτοντας στους υπάρχοντες.

Το κρασί και το ελαιόλαδο είναι δύο από τις πιο σχετικές σπεσιαλιτέ τροφίμων της περιοχής. Η Απουλία είναι υπεύθυνη για περίπου το 50 τοις εκατό όλων Ιταλική παραγωγή ελαιολάδου.

Ο νόμος υποστηρίζει τη δημιουργία σημείων ενημέρωσης και ελαιοτουριστικών κέντρων αφιερωμένων σε κάθε δρόμο ελαιολάδου. Θα προσφέρουν στους τουρίστες αρκετούς τρόπους να αλληλεπιδράσουν με την τοπική κουλτούρα του κρασιού και του ελαιολάδου και να μάθουν για τη γεωργική κληρονομιά της περιοχής.

Οι δρόμοι θα επισημαίνονται με ένα αποκλειστικό δίκτυο οδικών πινακίδων που θα βοηθούν τους τουρίστες να επισκέπτονται ελαιώνες και αγροικίες, μύλους και χώρους εστίασης ελαιόλαδο και προώθηση.

Κάθε δρόμος θα βαφτίζεται με ένα όνομα αυστηρά συνδεδεμένο με τις τοπικές δραστηριότητες ελαιολάδου και, στις περισσότερες περιπτώσεις, θα συνδέεται με το τοπικό Προστατευόμενη γεωγραφική ένδειξη (ΠΓΕ) και Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης ονομασίες (ΠΟΠ).

Για να αναγνωριστούν επίσημα, οι νέοι δρόμοι ελαιολάδου θα προωθηθούν από επιτροπές που εκπροσωπούν μεμονωμένα αγροκτήματα ή συλλόγους, μυλωνάδες, αγροικίες και τοπικούς δήμους. Για να βαφτιστεί ένας δρόμος με ελαιόλαδο, πρέπει τουλάχιστον το 30 τοις εκατό της αγροτικής κοινότητας που περιλαμβάνεται στον δρόμο να τον υποστηρίξει.

Σύμφωνα με τον Davide Bellomo, τον πρώτο που υπέγραψε το νόμο, οι νέοι δρόμοι εμπνέονται από όσα έχουν κάνει άλλες ευρωπαϊκές χώρες, συμπεριλαμβανομένης της Γαλλίας, με τους δρόμους του κρασιού.

"Αυτή η πρωτοβουλία ατενίζει ένα μέλλον όπου οι ευκαιρίες παραδοσιακού τουρισμού συνοδεύονται από την ανακάλυψη τοπικών προϊόντων», είπε. ​"Διατηρώντας τοπικές πολιτιστικές, εκπαιδευτικές και ψυχαγωγικές δραστηριότητες που συνδέονται με το ελαιόλαδο και το κρασί, μπορούμε επίσης να διατηρήσουμε περαιτέρω τις εξαγωγές τροφίμων μας».

"Οι νέοι δρόμοι, με ειδική σήμανση, είναι διάδρομοι που θα προάγουν την περιβαλλοντική και αρχιτεκτονική κληρονομιά μας, πλούσια σε συχνά ξεχασμένους θησαυρούς», πρόσθεσε ο Bellomo, υπονοώντας νέα κονδύλια που θα πρέπει να χρησιμοποιήσουν οι περιφερειακές αρχές για να υποστηρίξουν τις νέες πρωτοβουλίες.

Μαζί με το να είναι σύγχρονος ηγέτης στην ιταλική παραγωγή ελαιολάδου, η Απουλία φιλοξενεί επίσης μια πλούσια παράδοση οικογενειακής ελαιοκαλλιέργειας.

Σύμφωνα με στοιχεία της iCribis, το 18.4 τοις εκατό όλων των ιταλικών εταιρειών που ασχολούνται με την ελαιοκαλλιέργεια εδρεύουν στην Απουλία. Περίπου το 30 τοις εκατό αυτών των εταιρειών ανήκουν σε οικογένειες ή μεμονωμένα άτομα. Μόνο το 13.3% των τοπικών αγροκτημάτων έχουν ετήσιο κύκλο εργασιών που ξεπερνά τα 2 εκατομμύρια ευρώ.

Οι νέοι δρόμοι ελαιολάδου αναμένεται να ενισχύσουν τις συνεταιριστικές δραστηριότητες μεταξύ των διαφόρων ενδιαφερομένων, καθώς επιδιώκουν από κοινού τον στόχο της ανάπτυξης των ελαιοτουριστικών προσφορών.

Η περιφερειακή πρωτοβουλία της Απουλίας έρχεται μετά από πολλές άλλες δραστηριότητες στη χώρα που συνδέονται με το πρόσφατο εθνική νομοθεσία για τον ελαιοτουρισμό.

• Giornale de Puglia
• iCribis