Τα δισκοπότηρα που μεταφέρουν τον υγρό χρυσό μας μπορούν συχνά να είναι τόσο μοναδικά σε σχήμα όσο οι γεύσεις που βρίσκονται μέσα. Αλλά τι γίνεται με το σχήμα του ίδιου του πετρελαίου;
Δεν μιλάμε για μοριακή δομή ή οργανική χημεία. Δύο προϊόντα που κυκλοφορούν αυτό το μήνα φέρνουν την καινοτομία στον τρόπο με τον οποίο καταναλώνουμε το ελαιόλαδο μας.
Τενούτα Σαντ »Το Ilario του Pineto της Ιταλίας δημιούργησε ένα ελαιόλαδο σε σχήμα σφαίρας, το Sferolio. Το λάδι περιέχεται σε μια άχρωμη, άγευστη φυσική μεμβράνη ζελατίνης. Η εταιρεία εξηγεί ότι επιτρέπει στις γεύσεις του λαδιού να σταθούν μόνες τους για να προσφέρουν μια τελική πινελιά σε οποιοδήποτε πιάτο.
Το λάδι Sferolio μπορεί να αντέξει σε θερμοκρασίες έως 60 ° C (140 ° F). Η Tenuta σχεδιάζει να κυκλοφορήσει μια πλήρη σειρά προϊόντων με γεμάτα λάδια αστέρια, καρδιές και »σπαγγέτι 'σχήματα. Διατίθεται σε καταστήματα ειδικών ειδών στο Λονδίνο.
Στη Χιλή, ο παραγωγός οινοποιείων και ελαιολάδου TerraMater κυκλοφόρησε κάτι λίγο πιο κάτω. Το Untella Caste είναι μια ποικιλία από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με φυτικό έλαιο και βούτυρο κακάο.
Ενώ πολλές εταιρείες στις ΗΠΑ προσφέρουν ένα spread που περιέχει ελαιόλαδο, οι περισσότερες έχουν σύνθεση με ελαιόλαδο σε πολύ μικρή ποσότητα. Οι συνταγές είναι διαθέσιμος στο διαδίκτυο που δεν περιέχει τίποτα άλλο από ελαιόλαδο, που απαιτεί από τον μάγειρα να παγώσει και να ξεπαγώνει απλά για να επιτύχει μια κρεμώδη, επεκτάσιμη συνοχή.
Το Untella Caste είναι διαθέσιμο στο Emporio Terramater.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: μαγείρεμα με ελαιόλαδο
Ιούνιος 20, 2023
Στο παγωτό, το ελαιόλαδο προσθέτει οφέλη για την υγεία χωρίς συμβιβασμούς στη γεύση
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο προσφέρει τη δυνατότητα για καινοτόμα, πιο υγιεινά παγωτά.
Απρίλιος 9, 2024
Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue
Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.
Δεκέμβριος 29, 2023
Το εμβληματικό λιβανέζικο πρωινό έλαβε την αναγνώριση της UNESCO
Το Al-man’ouché, το λιβανέζικο ζαχαροπλαστείο πρωινού καρυκευμένο με ελαιόλαδο και παραδοσιακά μπαχαρικά, προστέθηκε στον κατάλογο της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς της UNESCO.
Ενδέχεται. 30, 2023
Ο Ντάκος, ο Κρητικός Μεζές, περνάει μια στιγμή
Η ντομάτα, η φέτα και το ελαιόλαδο σε κρίθινο παξιμάδι κάνουν τον ντάκο ένα καλοκαιρινό πιάτο που λίγοι μπορούν να αντισταθούν.
Ιούνιος 20, 2023
Κριτικές Προσθέστε το Starbucks Oleato
Από τη δυσπεψία έως τις ευχάριστες νότες ξηρών καρπών, οι πελάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη έχουν καταλήξει σε μικτά συμπεράσματα σχετικά με τα ροφήματα καφέ με ελαιόλαδο.
Ιανουάριος 30, 2024
Η Starbucks επεκτείνει τη γραμμή Oleato σε όλα τα καταστήματα των ΗΠΑ
Η κίνηση έρχεται καθώς η εταιρεία ετοιμάζεται για τη δημοσίευση απογοητευτικών οικονομικών στοιχείων και ένα χρόνο μετά το ντεμπούτο της σειράς ποτών στην Ιταλία.
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Στην Αυστραλία, η μεσογειακή διατροφή κοστίζει λιγότερο από τις εναλλακτικές, ευρήματα μελέτης
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι Αυστραλοί μπορούσαν να εξοικονομήσουν 28 αυστραλιανά δολάρια την εβδομάδα ακολουθώντας τη μεσογειακή διατροφή.