Κόσμος
Ο μεγαλύτερος και πιο διάσημος διαγωνισμός ελαιολάδου στον κόσμο θα είναι μεγαλύτερος από ποτέ φέτος με περισσότερες από 800 μάρκες από 27 χώρες να διαγωνίζονται τον επόμενο μήνα για τα πολυπόθητα βραβεία Silver, Gold και Best in Class.
Ο τέταρτος ετήσιος διεθνής διαγωνισμός ελαιολάδου της Νέας Υόρκης (NYIOOC), που θα διεξαχθεί στη Νέα Υόρκη από τις 11 έως τις 14 Απριλίου, θα αποκαλύψει τα ελαιόλαδα που κρίθηκαν, από μια διεθνή ομάδα κορυφαίων ειδικών, ως τα καλύτερα στον κόσμο για το 2016. Τα αποτελέσματα θα ανακοινωθούν κατά τη διάρκεια συνέντευξη Τύπου μεταδόθηκε ζωντανά στις 5:30 ανατολικά (UTC ‑5) την Πέμπτη 14 Απριλίου.
Το ότι υπάρχουν τόσοι πολλοί παραγωγοί που αγωνίζονται για την αριστεία είναι ταπεινό.- Curtis Cord, NYIOOC
Οι διοργανωτές είπαν ότι ο αριθμός των συμμετοχών που έσπασε ρεκόρ ήταν αποτέλεσμα μιας καλής συνολικής περιόδου συγκομιδής και των αδιαμφισβήτητων πλεονεκτημάτων για τις μάρκες που καταφέρνουν να κερδίσουν ένα βραβείο στο NYIOOC. "Τώρα, περισσότερο από ποτέ, υπάρχει ανάγκη να εντοπιστούν και να γιορτάσουμε τα καλύτερα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα στον κόσμο», είπε. Curtis Cord, τη NYIOOC ιδρυτή και πρόεδρο. "Το ότι υπάρχουν τόσοι πολλοί παραγωγοί που αγωνίζονται για την αριστεία είναι ταπεινό».
Δείτε επίσης:Διεθνής Διαγωνισμός Ελαιολάδου της Νέας Υόρκης
Οι νικητές του NYIOOC παρουσιάζονται στο λαϊκό Οδηγός καλύτερου ελαιόλαδου (bestoliveoils.org), η έγκυρη λίστα που χρησιμοποιείται από σεφ, αγοραστές τροφίμων και απαιτητικούς καταναλωτές που εκτιμούν τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα υψηλής ποιότητας.
NYIOOC και Olive Oil Times αναπτύχθηκε πρόσφατα α εφαρμογή σύζευξης που προσδιορίζει τα καλύτερα βραβευμένα έλαια που ταιριάζουν με ορισμένα τρόφιμα. Από την κυκλοφορία της τον Ιανουάριο, η εφαρμογή έχει χρησιμοποιηθεί περισσότερες από μισό εκατομμύριο φορές. Η ομάδα αυτή τη στιγμή αναπτύσσει μια εφαρμογή για κινητά που θα επιτρέπει στους χρήστες να σαρώνουν οποιοδήποτε μπουκάλι ελαιόλαδο για να δουν το προφίλ ποιότητάς του.
Και ίσως ακόμη περισσότερο στην ουσία, NYIOOC λέει ότι σύντομα θα αποκαλύψει ένα "Αγορά τώρα» στις καταχωρίσεις του οδηγού Best Olive Oils που υποστηρίζεται από μια νέα πλατφόρμα, το Best Olive Oils Marketplace, το οποίο θα επιτρέψει στους εμπόρους - λιανοπωλητές και διανομείς - να πωλούν NYIOOC νικητές απευθείας μέσω των ιστοσελίδων ελαιολάδου με τη μεγαλύτερη επισκεψιμότητα στον κόσμο. "Θα έρθουμε σε πλήρη κύκλο», είπε ο Κορντ. "Όχι μόνο θα αποκαλύψουμε τα καλύτερα ελαιόλαδα της χρονιάς, αλλά θα τα παίρνουμε και στις κουζίνες».
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Curtis Cord, NYIOOC Κόσμος, διαγωνισμούς ελαιολάδου
Απρίλιος 18, 2024
Ο θριαμβευτής παραγωγός αποκαλύπτει τις δυνατότητες της Frosinone
Μια ώρα έξω από τη Ρώμη, το Frosinone δεν είναι ευρέως γνωστό για την παραγωγή ελαιολάδου. Το Al Piglio ελπίζει να το αλλάξει αυτό με τη νίκη του στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό.
Ιανουάριος 5, 2024
Ενθαρρυμένος από τα Βραβεία, ο Επίσημος Παραγωγός EVOO του Pope προσβλέπει στη συγκομιδή
Οι ποντίφικες προτιμούσαν παραδοσιακά τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα του Λάτσιο. Ο Domenico Sperlonga ακολουθεί τα βήματα των προπατόρων του για να υπηρετήσει τον Πάπα Φραγκίσκο.
Νοέμβριος 27, 2023
Επτά παραγωγοί από το Δυτικό Ακρωτήριο της Νότιας Αφρικής κέρδισαν ένα ρεκόρ 16 βραβείων στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Ενδέχεται. 11, 2023
Το έργο παρουσιάζει τις δυνατότητες του κλάδου του κινεζικού ελαιολάδου
Ένας συνεταιρισμός στο Longnan στοχεύει να προωθήσει την κουλτούρα του ελαιολάδου της Κίνας και να δημιουργήσει αξία για τους ντόπιους καλλιεργητές.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Η Τέχνη της Περμακουλτούρας στην Κεντρική Ιταλία
Η συμβουλή ενός φιλικού γείτονα ενέπνευσε τους ιδρυτές της ιταλικής εταιρείας Carma να επιλέξουν έναν βιώσιμο δρόμο προς την επιτυχία.
Απρίλιος 9, 2024
Το Legacy συναντά την καινοτομία στο Azienda Pometti της Τοσκάνης
Η τελευταία γενιά αγροτών στην 600χρονη Azienda Pometti χρησιμοποιεί μεθόδους αιχμής για να παράγει βραβευμένο, βιώσιμο ελαιόλαδο.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ανατροφή ιταλικών ποικιλιών στο ιστορικό σπίτι της ελιάς
Το Bustan El Zeitoun χρησιμοποιεί σύγχρονες γεωργικές και αλευρωτικές πρακτικές αποτίοντας φόρο τιμής στην αρχαία κουλτούρα του ελαιολάδου του Λιβάνου.
Νοέμβριος 27, 2023
Το 15ετές ταξίδι της οικογένειας Ricchiuti στο Olive Oil Excellence
Η οικογένεια πίσω από το Enzo Olive Oil έχτισε ένα νέο αγρόκτημα ελιάς σε μια από τις πιο βραβευμένες μάρκες του Golden State.