Επιλογές του συντάκτη / σελίδα 5
Οκτώβριος 4, 2021
Μετά από μια μεσογειακή διατροφή μπορεί να αντιστρέψει τη γνωστική πτώση στους ηλικιωμένους
Νέα έρευνα δείχνει ότι η τήρηση μιας μεσογειακής διατροφής μπορεί να βοηθήσει στην αποκατάσταση των λειτουργιών της μνήμης και στην αντιστροφή της γνωστικής εξασθένησης λόγω γήρανσης.
Σεπτέμβριος 28, 2021
5.5 εκατομμύρια εκτάρια παραδοσιακών ελαιώνων σε κίνδυνο εγκατάλειψης
Μια νέα έκθεση υπογραμμίζει τη σημαντική μεταμόρφωση που υφίσταται ο τομέας της ελιάς, με τους σύγχρονους ελαιώνες να αντικαθιστούν πολλούς παραδοσιακούς.
Σεπτέμβριος 15, 2021
Η αύξηση των παγκόσμιων θερμοκρασιών θέτει σε κίνδυνο περισσότερους ανθρώπους από πολλές ασθένειες, που κυμαίνονται από τροπικές και ζωονοσοκομικές ασθένειες έως και ατμοσφαιρική ρύπανση.
Σεπτέμβριος 14, 2021 Κόσμος
Οι εντατικές ελιές συμβάλλουν στην ερημοποίηση στην Ισπανία, προειδοποιούν οι ειδικοί
Αύγουστος 23, 2021 Υγεία
Η μελέτη προτείνει μια νέα προσέγγιση για την προώθηση μιας υγιεινής διατροφής για την καρδιά
Αύγουστος 13, 2021 Τα καλύτερα ελαιόλαδα
Παραγωγοί από τη Βόρεια Ιταλία μοιράζονται τα μυστικά της επιτυχίας στο World Olive Oil Competition
Αύγουστος 12, 2021 Φαγητό και μαγείρεμα
Οι άνθρωποι εδώ χρησιμοποιούν περισσότερο ελαιόλαδο από οπουδήποτε αλλού στον κόσμο
Αύγουστος 5, 2021
Ενώ ορισμένοι αγρότες παραμένουν αισιόδοξοι ότι η έρευνα και η προετοιμασία θα αποδώσουν ένα γόνιμο μέλλον, άλλοι ανησυχούν για τις μειωμένες προοπτικές επιφανειακής άρδευσης.
Ιούλιος 30, 2021
Ακριβώς όταν ο τουρισμός του ελαιολάδου ήταν σε τάση στην Τουρκία, το χτύπημα της πανδημίας
Η πανδημία Covid-19 έχει αποδεκατίσει τη νεοσύστατη τουριστική βιομηχανία του τουρκικού ελαιολάδου. Ωστόσο, οι παραγωγοί πιστεύουν ότι ο αγροτουρισμός είναι το μέλλον του κλάδου.
Ιούλιος 23, 2021
Το ένα πέμπτο της Ιταλίας σε κίνδυνο ερημοποίησης, προειδοποιούν οι ειδικοί άρδευσης
Με λιγότερες υποδομές βροχής και εξοικονόμησης νερού, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι η κρίση του νερού στην Ιταλία κοστίζει στους αγρότες 1 δισεκατομμύριο ευρώ ετησίως.
Ιούνιος 1, 2021
Ο αγρότης πίσω από τη δραματική άνοδο των δαλματικών ελαιολάδων στην παγκόσμια σκηνή
Ο Tomislav Duvnjak οργάνωσε τοπικούς παραγωγούς για να τους βοηθήσει να εισέλθουν στο NYIOOC. Το αποτέλεσμα ήταν ένα ρεκόρ για την παράκτια περιοχή της Κροατίας.
Ενδέχεται. 28, 2021
Ελαιόλαδο Ένας παράγοντας στην εξαιρετική μακροζωία ορισμένων κατοίκων της Σαρδηνίας
Μια νέα μελέτη δείχνει ότι η κατανάλωση ελαιολάδου έπαιξε ρόλο στη διατήρηση της καρδιαγγειακής υγείας και της κινητικότητας σε ηλικιωμένους Σαρδηνούς.
Φεβρουάριος 6, 2021
Το Ελαιόλαδο του Δρ. Gundry: Ο αμφιλεγόμενος Pitchman κάνει μια δόση εξαπάτησης
Μια διαφήμιση βίντεο για ελαιόλαδο πλούσιο σε πολυφαινόλες παρουσιάζει έναν γιατρό του Μπέβερλι Χιλς να κάνει αμφισβητούμενους ισχυρισμούς.
Μάρτιος 23, 2020
Coronavirus Προσφορές Ένα άλλο Blow σε μια βιομηχανία ήδη Reeling
An Olive Oil Times έρευνα αποκαλύπτει την αυξανόμενη απελπισία και την αβεβαιότητα για μια βιομηχανία που φαινόταν υπό επίθεση ακόμα και πριν έφτασε η πανδημία.
Ιανουάριος 16, 2020
Olive Oil Times Η έρευνα δείχνει μια καλύτερη συγκομιδή, ενώ οι προκλήσεις παραμένουν
Οι παραγωγοί από όλο τον κόσμο κλήθηκαν να αξιολογήσουν τη συγκομιδή του τρέχοντος έτους και να μοιραστούν τις ανησυχίες τους. Η αλλαγή του κλίματος, οι χαμηλές τιμές και η έλλειψη γνώσεων των καταναλωτών βρίσκονται στο επίκεντρο.
Δεκέμβριος 11, 2019
Εξαιρετική παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει από την άνοια
Δοκιμές σε εργαστηριακά ποντίκια έδειξαν ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο καθυστερεί την εμφάνιση γνωστικής εξασθένησης και άνοιας.
Δεκέμβριος 5, 2019
Σχεδόν το ένα τρίτο του παγκοσμίου ελαιολάδου από το Picual
Ο πρόσφατα δημοσιευμένος οδηγός αναφοράς, International Olive Growing: Worldwide Analysis and Summary, αναλύει διάφορες ενδιαφέρουσες στατιστικές για το ελαιόλαδο.
Σεπτέμβριος 19, 2019
Οι επιστήμονες βρίσκουν τις πρώτες αποδείξεις για το ελαιόλαδο στην Κεντρική Ευρώπη
Οι πρόωροι Κέλτες στη γαλλική περιφέρεια της Βουργουνδίας εισήγαγαν ελαιόλαδο από τη Μεσόγειο γύρω από το 500 BCE, σύμφωνα με νέα μελέτη. Το εύρημα είναι η πιό πρόωρη απόδειξη της χρήσης ελαιολάδου στην Κεντρική Ευρώπη.
Σεπτέμβριος 12, 2019
Έξι χρόνια χωρίς θεραπεία: Οι συνεχιζόμενες συνέπειες της Xylella
Ενώ το σώμα της έρευνας για το Xylella fastidiosa έχει επεκταθεί σημαντικά από την ανακάλυψή του, έχει και την πολυπλοκότητα της νόσου. Χωρίς καμία θεραπεία, οι αγρότες πρέπει να μάθουν να προσαρμόζονται.
Σεπτέμβριος 5, 2019
Το EVOO απορροφά πολυφαινόλες από τα λαχανικά όταν μαγειρεύεται μαζί, διαπιστώνει η μελέτη
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι οι πολυφαινόλες ανταλλάσσονται μεταξύ των λαχανικών και του ελαιολάδου κατά την προετοιμασία του σοφρίτου, καθίστανται πιο προσιτές και ευκολότερες στην απορρόφηση μετά από αυτό το είδος προετοιμασίας.
Αύγουστος 27, 2019
Ανακαλύψτε τις αρχαίες ποικιλίες για να ανταποκριθούμε στις σημερινές προκλήσεις
Οι ανακτημένες αρχαίες ελιές φαίνεται να παρέχουν μια καλή απάντηση στις σημερινές προκλήσεις όπως αυτές που προκαλούνται από την αλλαγή του κλίματος, τις ακραίες θερμοκρασίες και τα παράσιτα.
Αύγουστος 13, 2019
Οι φυτικές τροφές μπορούν να καταπολεμήσουν την αλλαγή του κλίματος, αναφέρει τα ευρήματα
Οι βελτιωμένες πρακτικές διαχείρισης γης σε συνδυασμό με τις φυτικές τροφές είναι αποτελεσματικές στην αντιμετώπιση της κλιματικής αλλαγής και στην άμβλυνση των επιπτώσεών της.