Υγεία
Μια μελέτη από ερευνητές του Temple University διαπίστωσε ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου στην πρώιμη ενήλικη ζωή μπορεί να προστατεύσει από την άνοια καθυστερώντας τη γνωστική έκπτωση που σχετίζεται με ταυπάθειες, όπως δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Aging Cell στις 24 Νοεμβρίου 2019. Η έρευνα περιελάμβανε τη χορήγηση έξτρα παρθένου ελαιολάδου σε ποντίκια εργαστηρίου που είχαν σχεδιαστεί για να αναπτύξουν άνοια. βελτιωμένη μνήμη και μαθησιακή απόδοση σε σύγκριση με ποντίκια που δεν έλαβαν ελαιόλαδο.
Μια νέα μελέτη από τους ερευνητές του Temple University έδειξε ότι η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην πρώιμη ενηλικίωση μπορεί προστατεύουν από την άνοια.
The αποτελέσματα της νέας έρευνας που δημοσιεύτηκε στις 24 Νοεμβρίου 2019 στο περιοδικό Aging Cell αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου καθυστερεί την έναρξη της γνωστικής βλάβης και της άνοιας επιβραδύνοντας μια ομάδα ασθενειών που είναι γνωστές ως taupathies.
Η συνειδητοποίηση ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από διάφορες μορφές άνοιας μας δίνει την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων ενεργεί για να υποστηρίξει την υγεία του εγκεφάλου.- Ο Δρ Domenico Praticò, διευθυντής του Κέντρου Αλτσχάιμερ στο Πανεπιστήμιο Temple
Αυτός ο τύπος ψυχικής παρακμής συμβαίνει όταν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται tau συσσωρεύεται στον εγκέφαλο και οδηγεί σε μείωση της γνωστικής λειτουργίας που είναι γνωστή ως tauopathy ή μετωπιαία άνοια.
Η ερευνητική ομάδα απαρτίζεται από πέντε επιστήμονες από τη Σχολή Ιατρικής του Lewis Katz του Πανεπιστημίου Temple και από το Τμήμα Ιατροχειρουργικών Επιστημών και Βιοτεχνολογίας στο Πανεπιστήμιο Sapienza της Ρώμης.
Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδουΩς μέρος της μελέτης "Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει τη συναπτική δραστηριότητα, τη βραχυπρόθεσμη πλαστικότητα, τη μνήμη και τη νευροπαθολογία σε ένα μοντέλο ταυοπάθειας ", οι ερευνητές έδωσαν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε μια ομάδα ποντικών εργαστηρίου που έχουν σχεδιαστεί για να αναπτύξουν άνοια και ηλικίας που θα ήταν συγκρίσιμη με 30 ή 40 χρόνια σε ανθρώπους.
Διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που έτρωγαν με τη διατροφή του ελαιολάδου ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν 60 λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν αποθέσεις tau στον εγκέφαλο σε σύγκριση με εκείνους που δεν έλαβαν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Τα ίδια ποντίκια παρουσίασαν επίσης βελτιωμένη απόδοση στις δοκιμές μνήμης και μάθησης.
Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε για τη διατροφή των εργαστηριακών ποντικών ήταν από την περιοχή της Απουλίας της Ιταλία με συνολικό αριθμό πολυφαινόλης 253 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο, ενώ τα επίπεδα α-τοκοφερόλης και γ-τοκοφερόλης (μορφές βιταμίνης Ε) μετρήθηκαν στα 381 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο και 23 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο, αντίστοιχα, μέσω χημικής ανάλυσης.
Η μελέτη επισημαίνει ότι υπήρξε αυξάνοντας τα στοιχεία τα τελευταία χρόνια τα οφέλη από την κατανάλωση εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου για την υγεία του εγκεφάλου και τη μείωση των κινδύνων της νόσου του Αλτσχάιμερ, της γνωστικής εξασθένησης και της άνοιας.
Προηγούμενη έρευνα που διεξήχθη από ερευνητές στην ίδια σχολή φαρμάκων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου αποτρέπει την απώλεια μνήμης και προστατεύει από τη νόσο του Alzheimer.
"Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί μέρος της ανθρώπινης διατροφής για πολύ καιρό και έχει πολλά οφέλη για την υγεία, για λόγους που δεν έχουμε ακόμη κατανοήσει πλήρως », δήλωσε ο Δρ Domenico Praticò, διευθυντής του Κέντρου Αλτσχάιμερ στο Πανεπιστήμιο Temple του Lewis Katz. Ιατρική Σχολή και ένας από τους ερευνητές.
"Η διαπίστωση ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από διάφορες μορφές άνοιας μας δίνει την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων ενεργεί για να υποστηρίξει την υγεία του εγκεφάλου », πρόσθεσε. "Μας ενδιαφέρει ιδιαίτερα να μάθουμε αν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να αντιστρέψει την καταστροφή του tau και τελικά να θεραπεύσει την ταψοπάθεια σε παλαιότερα ποντίκια ».
Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης δείχνουν ότι χάρη στις ευεργετικές ιδιότητές της - συμπεριλαμβανομένου του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου υψηλή περιεκτικότητα πολυφαινόλης, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό - η κατανάλωσή του στην πρώιμη ενηλικίωση μπορεί να περιορίσει τη γνωστική υποβάθμιση και την εμφάνιση ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, συμπεριλαμβανομένης της άνοιας.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Αλτσχάιμερ, Επιλογές του συντάκτη, υγεία
Αύγουστος 26, 2024
Αξιωματούχος της ιταλικής αστυνομίας εξηγεί πώς λειτουργεί η απάτη με το ελαιόλαδο
Καθώς οι τρόποι με τους οποίους διαπράττεται η απάτη με το ελαιόλαδο έχουν εξελιχθεί, οι αρχές επιβολής του νόμου έχουν εργαστεί σκληρά για να συμβαδίσουν.
Σεπτέμβριος 9, 2024
Ο Σλοβενικός Συνεταιρισμός Εστιάζει στα Επίπεδα Φαινόλης
Ο Danijel Stojković Kukulin πιστεύει ότι το τμήμα της αγοράς ελαιολάδου με υψηλή περιεκτικότητα σε φαινολικά συστατικά θα συνεχίσει να αυξάνεται καθώς ωθεί την παραγωγή του σε νέα ύψη.
Ιούνιος 27, 2024
Ο Συνεταιρισμός 1,000 μελών που αναλαμβάνει το προκλητικό έδαφος της Βόρειας Πορτογαλίας
Τα μέλη του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελαιοκαλλιεργητών της Murça καλλιεργούν το απόκρημνο έδαφος, συνεργαζόμενοι για να παράγουν βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.
Οκτώβριος 7, 2024
Το έξτρα παρθένο εκχύλισμα ελαιολάδου υπερβαίνει τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες της ιβουπροφαίνης
Μια νέα μέθοδος βιώσιμης άντλησης ελαιοκανθάλης και ελαιασίνης από εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποκτά ένα εκχύλισμα με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες.
Οκτώβριος 18, 2024
Μικρή μελέτη υποδηλώνει τη δυνατότητα αντιγήρανσης των πολυφαινολών στο δέρμα
Η ελαιοκανθάλη και η ελαιασίνη μείωσαν σημαντικά τον αριθμό των ρυτίδων τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.
Ιανουάριος 28, 2025
Το εκχύλισμα λυμάτων μύλου αποδίδει πολλά υποσχόμενα οφέλη για την υγεία
Ένα συμπλήρωμα διατροφής που παρασκευάζεται με υδροξυτυροσόλη που εκχυλίζεται από λύματα ελαιοτριβείου ανέστειλε την παραγωγή φλεγμονωδών ενώσεων και έδειξε αντιβακτηριακές ιδιότητες.
Δεκέμβριος 30, 2024
Η Ισπανία αντιμετωπίζει την αλμυρή αλήθεια για τις επιτραπέζιες ελιές
Τα υψηλά επίπεδα νατρίου στις επιτραπέζιες ελιές απασχολούν τους υπεύθυνους της δημόσιας υγείας, αλλά η ρύπανση από την παραγωγική διαδικασία είναι ακόμη μεγαλύτερη.
Απρίλιος 29, 2025
Οι παραγωγοί ελαιολάδου των ΗΠΑ κερδίζουν μεγάλα ποσά σε παγκόσμιο διαγωνισμό
Οι Αμερικανοί παραγωγοί απέδειξαν την ικανότητά τους να εφάπτονται της ποιότητας των εισαγόμενων εμπορικών σημάτων, κερδίζοντας 92 βραβεία στο 2025. NYIOOC World Olive Oil Competition.