Η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου μπορεί να προστατεύσει από την άνοια

Μια νέα μελέτη από τους ερευνητές του Temple University έδειξε ότι η κατανάλωση εξαιρετικού παρθένου ελαιολάδου στην πρώιμη ενηλικίωση μπορεί προστατεύουν από την άνοια.

Η αποτελέσματα της νέας έρευνας που δημοσιεύτηκε στις 24 Νοεμβρίου 2019 στο περιοδικό Aging Cell αποκαλύπτει ότι η κατανάλωση έξτρα παρθένου ελαιολάδου καθυστερεί την έναρξη της γνωστικής βλάβης και της άνοιας επιβραδύνοντας μια ομάδα ασθενειών που είναι γνωστές ως taupathies.

Η συνειδητοποίηση ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από διάφορες μορφές άνοιας μας δίνει την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων ενεργεί για να υποστηρίξει την υγεία του εγκεφάλου.- Ο Δρ Domenico Praticò, διευθυντής του Κέντρου Αλτσχάιμερ στο Πανεπιστήμιο Temple

Αυτός ο τύπος ψυχικής παρακμής συμβαίνει όταν μια πρωτεΐνη που ονομάζεται tau συσσωρεύεται στον εγκέφαλο και οδηγεί σε μείωση της γνωστικής λειτουργίας που είναι γνωστή ως tauopathy ή μετωπιαία άνοια.

Η ερευνητική ομάδα απαρτίζεται από πέντε επιστήμονες από τη Σχολή Ιατρικής του Lewis Katz του Πανεπιστημίου Temple και από το Τμήμα Ιατροχειρουργικών Επιστημών και Βιοτεχνολογίας στο Πανεπιστήμιο Sapienza της Ρώμης.

Δείτε επίσης:Οφέλη για την υγεία του ελαιολάδου

Ως μέρος της μελέτης "Το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο βελτιώνει τη συναπτική δραστηριότητα, τη βραχυπρόθεσμη πλαστικότητα, τη μνήμη και τη νευροπαθολογία σε ένα μοντέλο ταυοπάθειας ", οι ερευνητές έδωσαν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο σε μια ομάδα ποντικών εργαστηρίου που έχουν σχεδιαστεί για να αναπτύξουν άνοια και ηλικίας που θα ήταν συγκρίσιμη με 30 ή 40 χρόνια σε ανθρώπους.

Διαπίστωσαν ότι τα ποντίκια που έτρωγαν με τη διατροφή του ελαιολάδου ήταν λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν 60 λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν αποθέσεις tau στον εγκέφαλο σε σύγκριση με εκείνους που δεν έλαβαν έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Τα ίδια ποντίκια παρουσίασαν επίσης βελτιωμένη απόδοση στις δοκιμές μνήμης και μάθησης.

Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που χρησιμοποιήθηκε για τη διατροφή των εργαστηριακών ποντικών ήταν από την περιοχή της Απουλίας της Ιταλία με συνολικό αριθμό πολυφαινόλης 253 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο, ενώ τα επίπεδα α-τοκοφερόλης και γ-τοκοφερόλης (μορφές βιταμίνης Ε) μετρήθηκαν στα 381 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο και 23 χιλιοστόγραμμα ανά χιλιόγραμμο, αντίστοιχα, μέσω χημικής ανάλυσης.

Η μελέτη επισημαίνει ότι υπήρξε αυξάνοντας τα στοιχεία τα τελευταία χρόνια τα οφέλη από την κατανάλωση εξαιρετικά παρθένου ελαιόλαδου για την υγεία του εγκεφάλου και τη μείωση των κινδύνων της νόσου του Αλτσχάιμερ, της γνωστικής εξασθένησης και της άνοιας.

Προηγούμενη έρευνα που διεξήχθη από ερευνητές στην ίδια σχολή φαρμάκων κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η κατανάλωση εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου αποτρέπει την απώλεια μνήμης και προστατεύει από τη νόσο του Alzheimer.

"Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αποτελεί μέρος της ανθρώπινης διατροφής για πολύ καιρό και έχει πολλά οφέλη για την υγεία, για λόγους που δεν έχουμε ακόμη κατανοήσει πλήρως », δήλωσε ο Δρ Domenico Praticò, διευθυντής του Κέντρου Αλτσχάιμερ στο Πανεπιστήμιο Temple του Lewis Katz. Ιατρική Σχολή και ένας από τους ερευνητές.

"Η διαπίστωση ότι το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να προστατεύσει τον εγκέφαλο από διάφορες μορφές άνοιας μας δίνει την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για τους μηχανισμούς μέσω των οποίων ενεργεί για να υποστηρίξει την υγεία του εγκεφάλου », πρόσθεσε. "Μας ενδιαφέρει ιδιαίτερα να μάθουμε αν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο μπορεί να αντιστρέψει την καταστροφή του tau και τελικά να θεραπεύσει την ταψοπάθεια σε παλαιότερα ποντίκια ».

Τα αποτελέσματα αυτής της μελέτης δείχνουν ότι χάρη στις ευεργετικές ιδιότητές της - συμπεριλαμβανομένου του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου υψηλή περιεκτικότητα πολυφαινόλης, η οποία δρα ως αντιοξειδωτικό - η κατανάλωσή του στην πρώιμη ενηλικίωση μπορεί να περιορίσει τη γνωστική υποβάθμιση και την εμφάνιση ασθενειών που σχετίζονται με την ηλικία, συμπεριλαμβανομένης της άνοιας.