News Briefs
Στοιχεία από νέες και πρόσφατες μελέτες προσδιορίζουν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ως βασικό είδος διατροφής που θα μπορούσε να βοηθήσει στην άμβλυνση των επιπτώσεων του Covid-19.
Μαζί με άλλα δημοφιλή τρόφιμα στο Μεσογειακή διατροφής, χαμηλότερο παρθένο ελαιόλαδο κυτοκίνη επίπεδα, μείωση των συμπτωμάτων και σοβαρότητα μεταξύ των ασθενών με COVID-19.
Η ολευροπεΐνη έχει δείξει πιθανή αντιική δράση κατά του αναπνευστικού συγκυτιακού ιού, ενός κοινού ιού της ανώτερης αναπνευστικής λοίμωξης.- Ahmad Alkhatib, ερευνητής, Πανεπιστημιακό Κέντρο Δημόσιας Υγείας του Teesside University
Ενώ οι κυτοκίνες διαδραματίζουν κρίσιμο και ευεργετικό ρόλο στη στήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος, πάρα πολλοί προκαλούν καταιγίδα κυτοκίνης.
Επίσης γνωστή ως υπερκυτταροναιμία, αυτή η υπερβολική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος έχει επιζήμια επίδραση σε άτομα που πάσχουν από COVID-19 και έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα αιτίες θανάτου μεταξύ των ασθενών με COVID-19.
Δείτε επίσης:Ειδήσεις υγείαςΟι καταιγίδες κυτοκίνης μειώνουν την ποσότητα οξυγόνου στο αίμα, προκαλούν συσσώρευση υγρών στους πνεύμονες, δημιουργούν δυσκολία στην αναπνοή και οδηγούν σε άλλα συμπτώματα που συνήθως εμφανίζονται λόγω του ιού.
Μαζί με τη μείωση των συμπτωμάτων από την ασθένεια, κατανάλωση ελαιολάδου παίζει επίσης ρόλο στην πρόληψη. Όπως συμβαίνει με όλους τους ιούς, ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα καθιστά τους ανθρώπους λιγότερο ευάλωτους στη συστολή.
"Το ελαιόλαδο, ειδικά το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, περιέχει μονοακόρεστα λιπαρά οξέα και πολλά πολυφαινόλες συμπεριλαμβανομένης της ελαιοροπίνης και της υδροξυτυροσόλης », δήλωσε ο Ahmad Alkhatib, ερευνητής στο Πανεπιστήμιο Teesside για τη Δημόσια Υγεία. "Αυτά έχουν πολλές αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες, οι οποίες μπορούν να συνδεθούν με σημαντικό αντιιικό και αντιβακτηριακό δυναμικό. "
"Η ολευροπεΐνη έχει δείξει πιθανή αντιική δράση κατά του αναπνευστικού συγκυτιακού ιού, ενός κοινού ιού της ανώτερης αναπνευστικής λοίμωξης », πρόσθεσε. "Αυτό το αποτέλεσμα έχει αποδοθεί στην αντιοξειδωτική ιδιότητα του ελενολικού οξέος, το κύριο θραύσμα της ελαιοροπίνης. "
Άλλα τρόφιμα στη μεσογειακή διατροφή έχουν επίσης αντιιικές ιδιότητες, όπως φρούτα, λαχανικά, ψάρια, ξηροί καρποί, βότανα και σπόροι. Είναι γνωστά ως λειτουργικά τρόφιμα λόγω των θρεπτικών φαρμακευτικών προϊόντων τους, όπως πολυφαινόλες, τερπενοειδή, φλαβονοειδή, αλκαλοειδή, στερόλες, χρωστικές και ακόρεστα λιπαρά οξέα.
Οι ειδικοί σημειώνουν επίσης ότι η σωματική άσκηση είναι ένας άλλος σημαντικός παράγοντας στη στήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος και στη μείωση του ιού. Η άσκηση και η θρεπτική τροφή ενισχύουν επίσης την ποιότητα του ύπνου και ρυθμίζουν τα πρότυπα ύπνου, ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
Η ενσωμάτωση άσκησης μέτριας έντασης και μετά τη μεσογειακή διατροφή θα μπορούσε να μετριάσει τον κίνδυνο εμφάνισης COVID-19 και άλλων ιών.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Covidien-19, Μεσογειακή διατροφής, υγεία του ελαιολάδου
Σεπτέμβριος 26, 2023
Πώς τα μονοποικιλιακά ελαιόλαδα προωθούν την οικολογική καλλιέργεια, προστατεύουν τα τοπία
Η παραγωγή μονοποικιλιακού έξτρα παρθένου ελαιολάδου προάγει τις ενδημικές ποικιλίες, οι οποίες απαιτούν λιγότερες φυτοϋγειονομικές παρεμβάσεις, διατηρούν τα τοπία και προάγουν τη βιοποικιλότητα.
Μάρτιος 14, 2024
Οι αρχές στην Απουλία επιβεβαιώνουν τον ένοχο στην καταστροφή του δέντρου της ελιάς
Οι αξιωματούχοι απέρριψαν μια πρόσφατη μελέτη που υπονοούσε ότι η Xylella fastidiosa δεν ήταν κυρίως υπεύθυνη για τα εκατομμύρια των κατεστραμμένων δέντρων.
Ιούλιος 7, 2023
Πώς να επαναχρησιμοποιήσετε το ελαιόλαδο για σοτάρισμα και τηγάνισμα
Το τηγάνισμα με ελαιόλαδο είναι πιο υγιεινό από το τηγάνισμα με άλλα λάδια και μπορεί να επαναχρησιμοποιηθεί αρκετές φορές, με λίγη προσοχή, για να μειώσει τη σπατάλη και να βελτιώσει τις γεύσεις.
Οκτώβριος 11, 2023
Οι ερευνητές εντοπίζουν γονίδια ελιάς που σχετίζονται με το βάρος των καρπών
Τα ευρήματα θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους καλλιεργητές να επιλέξουν τις πιο παραγωγικές ποικιλίες ελιάς. Στη συνέχεια, σχεδιάζουν να αναζητήσουν γονίδια που σχετίζονται με την παραγωγή πολυφαινόλης.
Ιούνιος 6, 2023
Οφέλη για την υγεία του ελαιόλαδου για σκύλους
Το ελαιόλαδο προσφέρει ένα ευρύ φάσμα πλεονεκτημάτων για τους σκύλους, όπως υγιές δέρμα, μειωμένη φλεγμονή, καρδιαγγειακή προστασία και μειωμένο κίνδυνο διαβήτη.
Απρίλιος 16, 2024
Οι ερευνητές διερευνούν τις συνέργειες των ηλιακών συλλεκτών και του Olive Grove
Τα ηλιακά πάνελ ανάμεσα σε σειρές ελαιώνων υψηλής πυκνότητας παράγουν ηλεκτρική ενέργεια με ελάχιστη επίδραση στις αποδόσεις.
Ενδέχεται. 30, 2023
Μελέτη: Οι πολυφαινόλες στο ελαιόλαδο Boost βοηθούν στην επούλωση του κατεστραμμένου δέρματος
Οι πολυφαινόλες που βρίσκονται στο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ενισχύουν τις επουλωτικές ικανότητες των ινοβλαστών, ανοίγοντας δυνατότητες για νέες εφαρμογές επούλωσης πληγών.
Σεπτέμβριος 19, 2023
Εκπαίδευση νέων αγροτών σε έξυπνες πρακτικές για το κλίμα στην Καλιφόρνια
Το Κέντρο για την Επίγεια Μάθηση εκπαιδεύει νέους αγρότες σχετικά με την ελαιοκαλλιέργεια και την υγεία του εδάφους.