Στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας High Business School of Sfax, έξι Τυνήσιοι παραγωγοί ελαιολάδου συμμετείχαν στην 5th Ελβετικό τοπικό διαγωνισμό τροφίμων, το οποίο συνδυάζει περίπου 1,000 προϊόντα και το επισκέπτονται περισσότερα από 15,000 άτομα. Η Τυνησία κέρδισε τρία μετάλλια στο διαγωνισμό. χρυσό, ασήμι και χάλκινο. Ο χρυσός κέρδισε ο Huilerie Moderne de Τυνησία και ο ιδιοκτήτης του, Slim Fendri.
Αυτή η συμμετοχή —η πρώτη του είδους της μεταξύ Τυνήσιων παραγωγών ελαιολάδου— ήταν μέρος ενός συνεχιζόμενου έργου που ονομάζεται "Προώθηση του Τυνησιακού Ελαιόλαδου »μεταξύ του High Business School of Sfax και του Swiss High Management School of Neuchâtel. Το πρόγραμμα συνεργασίας βασίζεται σε μια συνεργασία μεταξύ των κορυφαίων ερευνητικών ιδρυμάτων σε κάθε χώρα και επαγγελματιών που ανήκουν στον τομέα του ελαιολάδου.
"Η παραγωγή ελαιολάδου είναι μία από τις βασικές δραστηριότητες της τυνησιακής βιομηχανίας τροφίμων και απευθύνεται σε μεγάλο αριθμό ενδιαφερομένων σε όλα τα επίπεδα. Υποστηρίζοντας αυτή τη συμμετοχή, στοχεύουμε να δώσουμε μεγαλύτερη προβολή στο τυνησιακό ελαιόλαδο σε διεθνές επίπεδο. Το καινοτόμο πρόγραμμα συνεργασίας μας βασίζεται στη συνεργασία μεταξύ ακαδημαϊκών ιδρυμάτων και παραγωγών για την παροχή βοήθειας στο μάρκετινγκ», δήλωσε ο Δρ Rahma Khlif, ο συντονιστής του έργου.
"Συνεργαζόμαστε στενά με το Tunisian High Business School of Sfax στον τομέα του ελαιολάδου. Αυτή η συνεργασία φαίνεται να είναι κερδοφόρα για τους εταίρους μας στον ιδιωτικό τομέα. Η συμμετοχή Τυνήσιων παραγωγών ελαιολάδου στον Ελβετικό Διαγωνισμό Τοπικών Τροφίμων και η επιτυχία τους θα μπορούσε να θεωρηθεί ως ένα σημαντικό βήμα για να γίνει αυτό το προϊόν γνωστό και πιο προσιτό στην ελβετική αγορά», δήλωσε η Δρ Lamia Ben Hmida από το Swiss High Management School. του Neuchâtel.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: διαγωνισμούς ελαιολάδου, εκθέσεις ελαιολάδου
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.
Ιούνιος 8, 2023
Οι παραγωγοί στη Σικελία και τη Σαρδηνία ξεπέρασαν την ξηρασία και τις μακροοικονομικές προκλήσεις για να φτιάξουν μερικά από τα καλύτερα έξτρα παρθένα ελαιόλαδα φέτος.
Απρίλιος 27, 2023
Η ποιότητα των παραγωγών της Κεντρικής Ιταλίας λάμπει μετά από δύσκολη συγκομιδή
Το κλίμα δεν διευκόλυνε τους ελαιοπαραγωγούς στο Λάτσιο, την Ούμπρια ή το Αμπρούτσο. Ωστόσο, οι παραγωγοί έφτιαξαν βραβευμένα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα δίνοντας έμφαση στις τοπικές ποικιλίες.
Ιούνιος 8, 2023
Παραγωγοί στον Λίβανο, το Ισραήλ και την Ιορδανία ξεπέρασαν τις οικονομικές προκλήσεις για να γιορτάσουν την επιτυχία στο 2023 World Olive Oil Competition.
Ενδέχεται. 2, 2023
Τα τελευταία βραβεία επιβεβαιώνουν την ανερχόμενη ποιότητα των κροατικών έξτρα παρθένων ελαιολάδων
Οι παραγωγοί από την Κροατία παρέμειναν μεταξύ των πιο βραβευμένων στο 2023 World Olive Oil Competition, παρά την πολύ μικρότερη παραγωγή τους από ορισμένες άλλες συμμετέχουσες χώρες.
Νοέμβριος 9, 2023
Ένα βραβευμένο φινίρισμα στο A Fruitful Harvest in The Southern Cone
Μετά από συγκομιδές προφυλακτήρων στη Χιλή, την Αργεντινή και την Ουρουγουάη, οι παραγωγοί επέδειξαν την ποιότητά τους με συνολικά 14 βραβεία στον μεγαλύτερο διαγωνισμό ποιότητας ελαιολάδου στον κόσμο.
Ενδέχεται. 18, 2023
Θρίαμβος Βορειοιταλών παραγωγών με τις ρίζες τους σε βαθύ δεσμό με τη γη
Οι αγρότες σε πέντε περιοχές της βόρειας Ιταλίας ξεπέρασαν την ξηρασία για να επιτύχουν άλλη μια χρονιά παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου υψηλής ποιότητας.
Απρίλιος 9, 2024
Οι Σλοβένοι παραγωγοί γιορτάζουν το βραβευμένο Finish to Challenging Harvest
Ενώ η παραγωγή της Σλοβενίας έπεσε 20 τοις εκατό κάτω από το μέσο όρο, δύο παραγωγοί ξεπέρασαν τις κακές καιρικές συνθήκες και τα παράσιτα για να παράγουν βραβευμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο.