Οι εργαστηριακές δοκιμές αποκάλυψαν ότι το ένα τρίτο των ελαιολάδων που πωλούνται στον Καναδά δεν πληρούν τα ποιοτικά πρότυπα, σύμφωνα με μια αναφορά που αναφέρει χημικές αναλύσεις από την Canadian Food Inspection Agency
Μια καναδική τηλεοπτική εκπομπή ανέφερε ότι το ένα τρίτο των ελαιολάδων που πωλούνται στον Καναδά δεν πληρούν τα ποιοτικά πρότυπα που έχει θέσει το Διεθνές Συμβούλιο Ελαιολάδου (ΔΟΕ).
Η τηλεοπτική εκπομπή L'epicerie, η οποία μεταδίδεται από την υπηρεσία γαλλικών γλωσσών της καναδικής εταιρείας Broadcasting Corporation (CBC), πραγματοποίησε το Μάρτιο το τμήμα για την ποιότητα του ελαιόλαδου.
Οι ερευνητές για το πρόγραμμα έλαβαν πληροφορίες διαθέσιμες στους καταναλωτές βάσει του νόμου περί πρόσβασης στην πληροφόρηση σχετικά με τα αποτελέσματα των χημικών αναλύσεων δειγμάτων ελαιολάδου που διεξήγαγε η καναδική Υπηρεσία Επιθεώρησης Τροφίμων (CFIA) στην Οττάβα, την πρωτεύουσα του Καναδά.
Αφού έριχναν τις σελίδες εγγράφων 1,000, έμαθαν ότι το ποσοστό 33 των δειγμάτων που αναλύθηκαν από την CFIA δεν πληρούσε τα πρότυπα ποιότητας εξαιτίας της αλλοίωσης ή της εσφαλμένης επισημάνσεως.
Οι επίσημες εργαστηριακές εκθέσεις αποκάλυψαν ότι σε δείγματα εντοπίστηκαν μεγάλες ποσότητες άλλων τύπων φυτικών ελαίων. Κατά τη διάρκεια της παράστασης, ένας επιστήμονας από το γραφείο επιθεώρησης επιβεβαίωσε ότι μια εργαστηριακή ανάλυση δειγμάτων ελαιολάδου έδειξε ότι περιείχαν ίχνη ηλιελαίου.
Άλλα δείγματα που δεν ήταν σύμφωνα με τα διεθνή πρότυπα είχαν νοθευτεί με άλλα φυτικά έλαια όπως το canola και επισημάνθηκαν λανθασμένα ως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ή βρέθηκαν να είναι ήπια ή μετά την ημερομηνία πώλησης. Μερικές από τις νοθευμένες μάρκες που εκτίθενται στην εκπομπή ήταν οι Caruso από την ItalCan και η Villa Toscanella από τον Simon & Nolan.
Για μια περίοδο δέκα ετών, η CFIA δοκίμασε 550 δείγματα ελαιολάδου από 140 διαφορετικές μάρκες, με 44 μάρκες να μην πληρούν τα πρότυπα ποιότητας. Το εργαστήριο της CFIA είναι το μοναδικό στον Καναδά πιστοποιημένο από την IOC για τη διεξαγωγή αναλύσεων ελαιολάδου.
Τα ονόματα των προϊόντων διατροφής που δεν πληρούν τα πρότυπα ποιότητας δημοσιεύονται στον ιστότοπο της Health Canada και στις εταιρείες που ευθύνονται δόθηκε προθεσμία για να διορθώσουν το πρόβλημα και να συμμορφωθούν με τις απαιτήσεις ή την ποινή κινδύνου. Δυστυχώς, όμως, η CFIA δεν διαθέτει τους πόρους για να ελέγξει ξανά τα προϊόντα που θεωρήθηκαν ότι δεν πληρούν τα πρότυπα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: ποιότητας ελαιόλαδου, πρότυπα ελαιολάδου
Ιούλιος 13, 2023
Αξιωματούχοι στην κομητεία Ζαντάρ γιορτάζουν τους βραβευμένους παραγωγούς
Ο νομάρχης Božidar Longin ευχαρίστησε τους τοπικούς παραγωγούς έξτρα παρθένου ελαιολάδου, κρασιού και τυριού για την έκθεση στο παγκόσμιο κοινό στα γεωργικά προϊόντα της επαρχίας Ζαντάρ.
Φεβρουάριος 15, 2024
Το πενταετές έργο παρέχει υποδομή και κατάρτιση για αλγερινούς ελαιοκαλλιεργητές
Το πρόγραμμα PASA φύτεψε ελαιώνες εκπαίδευσης, ερεύνησε τοπικές ποικιλίες και παρέδωσε ένα εργαστήριο ελαιολάδου σε πέντε χρόνια.
Ιούνιος 5, 2023
Η Goya Spain GM λέει ότι το δυναμικό του παγκόσμιου κλάδου ελαιολάδου ανήκει στους νέους καταναλωτές
Ο Antonio Carrasco πιστεύει ότι οι επωνυμίες ελαιολάδου πρέπει να αυτοπροσδιορίζονται μέσω της ποιότητας, μεταδίδοντας παράλληλα αυτές τις αξίες στους νέους.
Ενδέχεται. 1, 2023
Οι παραγωγοί από τη διάσημη περιοχή της κεντρικής Ιταλίας δήλωσαν ότι η βιωσιμότητα είναι το κλειδί της επιτυχίας κατά την παραγωγή έξτρα παρθένου ελαιολάδου, ακόμη και σε περίοδο ξηρασίας.
Ιούνιος 1, 2023
Ομάδα καταναλωτών στη Γαλλία βρίσκει ελαιόλαδα μολυσμένα με υδρογονάνθρακες
Τα αποτελέσματα των δοκιμών που δημοσιεύθηκαν από το Εθνικό Ινστιτούτο Καταναλωτών, διαπίστωσαν ότι 23 από τα 24 ελαιόλαδα είχαν ίχνη μόλυνσης από πλαστικοποιητές και υδρογονάνθρακες.
Δεκέμβριος 5, 2023
Η σκληρή δουλειά αποδίδει ποιότητα παγκόσμιας κλάσης στη Βραζιλία
Η Estância das Oliveiras κέρδισε επτά Χρυσά Βραβεία στο 2023 NYIOOC, τα περισσότερα μέσα σε ένα χρόνο για οποιονδήποτε Βραζιλιάνο παραγωγό.
Νοέμβριος 14, 2023
Δεδομένα ανταγωνισμού Προσφορές Insights στον κόσμο του ελαιόλαδου
Οι ιστορικά φτωχές σοδειές δεν επηρέασαν την ποιότητα και την αυξανόμενη δημοτικότητα της βιολογικής παραγωγής.
Σεπτέμβριος 28, 2023
Ακριβές κλειδί άρδευσης για τη μακροπρόθεσμη παραγωγικότητα
Μια ανθεκτική στην ξηρασία καλλιέργεια, οι ελιές χρειάζονται ακόμα επαρκές πότισμα. Οι ερευνητές βελτιστοποιούν την άρδευση για να βελτιώσουν την απόδοση και την ποιότητα.