Ο ζεστός χειμώνας και η έλλειψη νερού περιπλέκουν τη συγκομιδή για ορισμένους Ιταλούς αγρότες

Μετά από έναν χειμώνα που κατατάσσεται ως ο πέμπτος πιο ζεστός στη Γη, η Ιταλία υποδέχεται την άνοιξη με δύο βασικές ανησυχίες: σοβαρή ξηρασία επηρεάζει τις βόρειες περιοχές του και τη στρέβλωση που προκαλείται από τη θερμότητα εκτός εποχής στους τακτικούς κύκλους καλλιέργειας.

Σύμφωνα με την ιταλική γεωργική ένωση, Coldiretti, οι μέσες θερμοκρασίες του χειμώνα στη δεύτερη μεγαλύτερη χώρα παραγωγής ελαιολάδου στην Ευρώπη έχουν αυξηθεί κατά 0.15 ºC από το 1981.

Επιπλέον, ο φετινός χειμώνας ήταν ιδιαίτερα ξηρός, με κατά ένα τρίτο λιγότερες βροχές και μέση θερμοκρασία 0.49 ºC πάνω από το μέσο όρο σε όλη την κομητεία. Η αύξηση ήταν ακόμη πιο έντονη στα βόρεια, όπου η μέση θερμοκρασία ήταν 0.97 ºC πάνω από τη μέση.

Η ανάλυση βασίστηκε σε δεδομένα που παρέχονται από την Εθνική Υπηρεσία Ωκεανών και Ατμόσφαιρας των Ηνωμένων Πολιτειών κέντρο δεδομένων για το κλίμα, που καταγράφει παγκόσμιες θερμοκρασίες από το 1880.

Οι αγρότες αισθάνονται ήδη τις επιπτώσεις της ασυνήθιστης ζέστης καθώς διάφορα φρούτα και λαχανικά ωριμάζουν πριν από το χρονοδιάγραμμα. Τα σπαράγγια, οι φράουλες, ο αρακάς, τα κουκιά, οι αγκινάρες και τα κολοκυθάκια είναι ήδη διαθέσιμα στα ράφια της αγοράς.

"Η ζέστη εκτός εποχής αλλάζει τους παραδοσιακούς κύκλους καλλιέργειας και προκαλεί πρώιμη αφύπνιση της φύσης, με μαργαρίτες και primroses να ανθίζουν στα χωράφια και αμυγδαλιές, βερικοκιές και ροδακινιές ήδη ανθισμένες», είπε ο Coldiretti.

Οι Ιταλοί αγρότες φοβούνται ότι οι επερχόμενες συγκομιδές φρούτων θα μπορούσαν να τεθούν σε κίνδυνο από ακραία καιρικά φαινόμενα, όπως αυτά περιέπλεξε τη συγκομιδή του 2020, καθώς αυτές οι καλλιέργειες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στις κλιματικές αλλαγές.

Για να επιδεινωθεί περαιτέρω η κατάσταση, συναγερμός για την ξηρασία είναι ιδιαίτερα σοβαρή στις βόρειες περιοχές της χώρας, τοπικά γνωστές ως Ιταλία ​"κοιλάδα τροφίμων.»

Οι αξιωματούχοι εκτιμούν ότι το έλλειμμα νερού κυμαίνεται από 50 τοις εκατό έως 90 τοις εκατό σε σύγκριση με το 2021, με κορυφές του ελλείμματος στις περιοχές του Πιεμόντε και του Βένετο.

"Η ξηρασία στην κοιλάδα του ποταμού Πάου απειλεί περισσότερο από το 30 τοις εκατό της εθνικής γεωργικής παραγωγής, συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας ντομάτας, των φρούτων, των λαχανικών και του σιταριού και του μισού ζωικού κεφαλαίου της χώρας», δήλωσε ο Coldiretti. ​"Εάν συνεχιστούν οι ξηρές συνθήκες, οι αγρότες θα αναγκαστούν να παρέχουν νερό με έκτακτη άρδευση».

Ενώ οι υδάτινες οδοί και οι λίμνες βρίσκονται στα χαμηλότερα επίπεδα – η στάθμη του νερού του ποταμού Πάδου έχει πέσει πάνω από τρία μέτρα σε ορισμένα σημεία – μια άλλη κύρια ανησυχία αφορά τις καλλιέργειες που σπέρνονται το φθινόπωρο, όπως το κριθάρι, το σιτάρι και η σίκαλη. Η έλλειψη νερού μπορεί να θέσει σε κίνδυνο τη φάση ανάπτυξής τους.

Ταυτόχρονα, τα ξηρά και σκληρά εδάφη μπορεί να κάνουν δύσκολη τη σπορά καλαμποκιού, ηλίανθου και σόγιας, που έχει προγραμματιστεί για τις επόμενες εβδομάδες, πρόσθεσε ο Coldiretti.

Οι ελαιοκαλλιεργητές δεν θα ανησυχήσουν ακόμη για την τρέχουσα έλλειψη βροχοπτώσεων, καθώς η άνθηση των δέντρων είναι απίθανο να συμβεί μέχρι τον Απρίλιο ή τον Μάιο. Ωστόσο, μια πιο ζεστή πηγή από το κανονικό θα ήταν ανησυχητικό.

Τα ελαιόδεντρα αρχίζουν να ανθίζουν όταν οι μέσες ημερήσιες θερμοκρασίες ξεπερνούν τους 20 ºC. Εάν αυτές οι θερμοκρασίες εμφανιστούν πολύ νωρίς στην εποχή, τα δέντρα κινδυνεύουν όψιμους ανοιξιάτικους παγετούς, που σκοτώνουν τα άνθη και σημαίνει ότι δεν θα υπάρχει καρπός.

• Coldiretti