Μια νέα μελέτη των συμβούλων ICAP και της ομάδας επιχειρηματικών πληροφοριών μιλά για ορισμένα ζητήματα της βιομηχανίας ελαιολάδου στην Ελλάδα στο πλαίσιο της χρηματοπιστωτικής κρίσης.
Την περίοδο 2009 – 2010 η εγχώρια παραγωγή ελαιολάδου μειώθηκε κατά 4.3 τοις εκατό σε σύγκριση με την προηγούμενη σεζόν. Σε αντίθεση με ό,τι θα περίμενε κάποιος, η μελέτη δεν συσχετίζει τη μείωση της παραγωγής με την κρίση, αλλά μάλλον με τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν κάθε περίοδο συγκομιδής.
Από την άλλη πλευρά, οι περιορισμένοι πόροι των νοικοκυριών σε συνδυασμό με τη σχετικά υψηλή λιανική τιμή του ελαιολάδου οδήγησαν σε μείωση της κατανάλωσης ελαιολάδου κατά 6.1%, αντιπροσωπεύοντας μια τυπική εκδήλωση μιας αποτυχίας της αγοράς όπου η τιμή της αγοράς δεν μειώνεται όπως αναμενόταν λόγω της περιορισμένης ζήτησης.
Το τυποποιημένο πετρέλαιο είχε αξιοσημείωτα μεγάλη μείωση της ζήτησης κατά την περίοδο του 9.3 τοις εκατό λόγω του ανταγωνισμού από το χύμα ελαιόλαδο - ένα φαινόμενο το οποίο, σύμφωνα με τη μελέτη όπως σχολίασε ο Τύπος, οφείλεται και πάλι στη μείωση του εισοδήματος των νοικοκυριών. Εν τω μεταξύ, υπήρχε αυξημένη ζήτηση για το φθηνότερο και υποτιθέμενο χαμηλότερης ποιότητας ελαιόλαδο ιδιωτικής ετικέτας που κατασκευάζεται από ανεξάρτητους παραγωγούς.
Παρά τη μεγάλη τα οφέλη της τυποποίησης του ελαιολάδου που εξετάστηκαν πρόσφατα, οι παραγωγοί στην Ελλάδα εξακολουθούν να καλλιεργούν χύμα ελαιόλαδο. Ως εκ τούτου, σύμφωνα με τη μελέτη, το μεγαλύτερο μέρος των εξαγωγών πετρελαίου (κυρίως στην Ιταλία) είναι χύδην πετρέλαιο και περίπου το ήμισυ της εσωτερικής κατανάλωσης είναι και πάλι χύμα ελαιόλαδο, που σημαίνει περιορισμένα έσοδα για τους παραγωγούς.
Η μελέτη βρίσκει την ελληνική αγορά πετρελαίου ώριμη. εξακολουθεί να δείχνει παιδικές ασθένειες.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: οικονομική κρίση, Ελλάδα, ελληνικό ελαιόλαδο
Απρίλιος 9, 2024
Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue
Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.
Ιανουάριος 29, 2024
In Search of Chill: Cool Nights Needed for Olive Trees in Greece
Αφού οι θερμές περιόδους αποδεκάτισαν τις σοδειές τους, οι παραγωγοί στην Ελλάδα ελπίζουν σε χαμηλές θερμοκρασίες κατά τα κρίσιμα στάδια ανάπτυξης αυτή τη φορά.
Οκτώβριος 26, 2023
Οι κλοπές με τα καύσιμα ελαιολάδου στην Ελλάδα, απαντούν οι αγρότες
Τόνοι ελαιολάδου έκλεψαν από ελαιοτριβείο στη βόρεια Ελλάδα. Εν τω μεταξύ, παραγωγοί στην Κρήτη σκέφτονται αντικλεπτικά μέτρα, όπως ιχνηλάτες GPS.
Μάρτιος 19, 2024
Η καταχώριση των ελιών Καλαμάτας ως πνευματικής ιδιοκτησίας ανανεώνει τη διαμάχη στην Ελλάδα
Η καταχώριση της ΠΟΠ επιτραπέζιας ελιάς Καλαμάτας από τη Μεσσηνία στον ΠΟΔΙ θα περιορίσει τη χρήση του όρου από τους παραγωγούς επιτραπέζιας ελιάς στην Ελλάδα, πυροδοτώντας εκ νέου μια συνεχιζόμενη συζήτηση.
Ιούνιος 27, 2023
Οι Ελαιοτρόφοι Χαλκιδικής Αντιμετωπίζουν Τραγικό Σετ Φρούτων Μετά από Άλλο έναν Ήπιο Χειμώνα
Οι παραγωγοί επιτραπέζιας ελιάς στη βόρεια ελληνική χερσόνησο βρίσκονται στο έλεος του διαρκώς μεταβαλλόμενου μικροκλίματος της περιοχής, το οποίο απειλεί να εκσπλαχνίσει τη συγκομιδή που πλησιάζει.
Ενδέχεται. 15, 2023
Οι Έλληνες παραγωγοί γιορτάζουν μια ισχυρή εμφάνιση στη Νέα Υόρκη
Με 90 βραβεία που κέρδισε το 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition, παραγωγοί από την Ελλάδα επιβεβαίωσαν την αφοσίωσή τους στην ποιότητα.
Σεπτέμβριος 6, 2023
Βραβευμένος Έλληνας Παραγωγός Φροντίζει την Υγεία του Εδάφους και τις Ελιές Πατρινής
Ο Σπυρίδων Αναγνωστόπουλος της Ranis χρησιμοποίησε την τεχνογνωσία του για να δημιουργήσει το ιδανικό υπόστρωμα εδάφους για τα ελαιόδεντρα του, βγάζοντας μια τοπική ποικιλία ελιάς από την αφάνεια.
Νοέμβριος 27, 2023
Δύο ελληνικά ελαιόλαδα ΠΟΠ λαμβάνουν προστασία στην Ινδία
Τα εξαιρετικά παρθένα ελαιόλαδα Καλαμάτας και Σητείας Λασιθίου Κρήτης έχουν καταχωρηθεί όπως στην Ινδία για την προστασία τους από απομιμήσεις.