Η COR επιδιώκει να καταστεί ένας από τους πρώτους μεγάλους καλλιεργητές μόνιμων καλλιεργειών για να επιδιώξει αποτελεσματικά μια προσέγγιση ανανεωτικής γεωργίας, η οποία συνεπάγεται τη μείωση των αποβλήτων και την επαναχρησιμοποίηση υποπροϊόντων.
Αυτή είναι η δεύτερη δόση μιας σειράς άρθρων για το California Olive Ranch, τη μεγαλύτερη αμερικανική εταιρεία παραγωγής ελαιολάδου.
Καθώς οι φυσικές καταστροφές συνεχίζουν να κυνηγούν διάφορες περιοχές, οι πόλεις καταγράφουν τις πιο καυτές εποχές τους και η κατάσταση του κλίματος του πλανήτη μας παραμένει μια καυτή ερώτηση, California Olive Ranch Ο διευθύνων σύμβουλος Gregg Kelley ισχυρίστηκε ότι η εταιρεία του έχει λάβει αποφασιστικά μέτρα "εργασία με τη γη "και όχι εναντίον της σε όλες τις παραγωγικές της δραστηριότητες.
Είμαστε υπερήφανοι για την εξεύρεση νέων τρόπων συνεργασίας με το περιβάλλον μας για να διασφαλίσουμε ότι λειτουργούμε αρμονικά.- Gregg Kelley, Καλιφόρνια Olive Ranch
Χρησιμοποιώντας την επιστήμη και τα δεδομένα, η εταιρεία μπορεί να υπερηφανεύεται ότι το ποσοστό 99 των απορριμμάτων ανακυκλώνεται και οι μέθοδοι τους βοηθούν τα οικοσυστήματα στα οποία η εταιρεία αναπτύσσει τις ελιές της και τα λάδια της.
Πέρα από τη διατήρηση των πόρων, η ΕΤΠ ελπίζει να γίνει ένας από τους πρώτους μεγάλους, μόνιμους καλλιεργητές αγρότες για την αποτελεσματική επιδίωξη ενός αναγεννητική γεωργία προσέγγιση, η οποία συνεπάγεται περικοπή των αποβλήτων και επαναχρησιμοποίηση αυτού που αναπόφευκτα απομένει. Σύμφωνα με δήλωση της εταιρείας, "δεν υπάρχουν μεγάλοι, μόνιμοι καλλιεργητές αγρότες που επιδιώκουν την αναγεννητική Ag ". Η COR έχει θεσπίσει μέτρα για την επαναχρησιμοποίηση των υποπροϊόντων που προέρχονται από την παραγωγική της διαδικασία, συμπεριλαμβανομένων των ελαιοπυρήνων, των γαρνιτών και του νερού.
Τα ελαιοπυρήνα και άλλα απόβλητα που παράγονται από την επεξεργασία ελιών διανέμονται σε τοπικά αγροκτήματα για χρήση ως ζωοτροφή. Οι περικοπές ανακυκλώνονται για να χρησιμοποιηθούν κομπόστ σε όλη την έκταση των καλλιεργειών της εταιρείας και το νερό ανακυκλώνεται για άρδευση.
Η μεγαλύτερη ικανότητα συντήρησης της COR βρίσκεται στο εκλεπτυσμένο σύστημα άρδευσης. Ένα από τα ελαιόδενδρα της εταιρείας ποτίζεται από δύο δεξαμενές, οι οποίες αντλούνται μόνο όταν ειδοποιούνται από αισθητήρες σε πραγματικό χρόνο, επιτρέποντας στην εταιρεία να "μείωση των εισροών ύδατος και παρακολούθηση του τρόπου με τον οποίο αναπτύσσονται / αναπτύσσονται ορισμένες εκτάσεις ή οικόπεδα "άρδευσης μόνο όταν τα δέντρα το απαιτούν. Αυτό το νερό κατόπιν εφαρμόζεται μέσω στάγδην άρδευσης το οποίο "ελαχιστοποιεί τη χρήση νερού και επιτρέπει να εξατμίζεται λιγότερο νερό. "
Δείτε επίσης:Φέτος βραβευμένα ελαιόλαδα από το California Olive Ranch
Οι εγκαταστάσεις φρεζαρίσματος διαθέτουν μηχανήματα σχεδιασμένα να απαιτούν λιγότερα ύδατα. Τα μέσα καθαρισμού που χρησιμοποιούνται στη διαδικασία εξυγίανσης έχουν αναλυθεί χημικά για να διασφαλιστεί ότι το νερό μπορεί να ανακυκλωθεί για σκοπούς άρδευσης μετά τη χρήση.
Στις εργασίες συσκευασίας, η COR εξήγησε ότι όλο το γυαλί που χρησιμοποιείται για την εμφιάλωση είναι ανακυκλώσιμο και ότι το χαρτόνι που χρησιμοποιείται για τα τρόφιμα είναι από ανακυκλωμένο υλικό. Τα πλαστικά μπουκάλια είναι κατασκευασμένα από πλαστικό HDPE και PET.
Ενώ οι ελιές δεν απαιτούν μέλισσες για επικονίαση, συνεργάζονται με την ΕΤΠ "πολλαπλά μελισσοκομεία για να στεγάσουν τις κυψέλες τους κατά τη διάρκεια της εκτός εποχής ".
Περιηγημένος στο ελαιώνα COR 3 της California Olive Ranch, είναι εύκολο να διακρίνεις πού τελειώνει η ιδιοκτησία τους και ξεκινά το παρακείμενο. Ενώ η γη απέναντι από τη γραμμή έχει τακτοποιηθεί και αφήνει άγονη περιμένοντας να αναλάβει μια καλλιέργεια, τα δέντρα της COR ευδοκιμούν ανάμεσα στη βούρτσα που η εταιρεία άφησε ανέπαφη.
Σε αυτό το περιβάλλον, άγρια ζώα κάθε είδους κατοικούν στους ελαιώνες, συνυπάρχουν ειρηνικά ανάμεσα στις πλούσιες σειρές των ελαιόδεντρων. Ένας Greater Roadrunner έτρεξε μέσα από μερικά δέντρα στο βορειότερο άκρο του αμερικανικού οικοτόπου του. "Είμαστε υπερήφανοι για την εξεύρεση νέων τρόπων για να εργαστούμε με το περιβάλλον μας για να διασφαλίσουμε ότι λειτουργούμε αρμονικά ", δήλωσε ο Kelley.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: βιοποικιλότητα, Καλλιτεχνικό ελαιόλαδο, California Olive Ranch
Φεβρουάριος 22, 2024
Οι ειδικοί υποστηρίζουν τις ελιές σε έναν πιο ζεστό, ξηρότερο κόσμο
Η ελαιοκαλλιέργεια μπορεί να διαδραματίσει κρίσιμο ρόλο στο μέλλον της γεωργίας. Οι ερευνητές έχουν προτάσεις για να το κάνουμε σωστά.
Ιανουάριος 29, 2024
Οι ειδικοί προβλέπουν μεγαλύτερες εναλλαγές μεταξύ υγρών και ξηρών ετών στην Καλιφόρνια
Η επένδυση σε υποδομές και τεχνικές διαχείρισης μπορεί να βοηθήσει τους ελαιοκαλλιεργητές να προστατεύσουν τις καλλιέργειες από τις πλημμύρες και να εξοικονομήσουν νερό για την ξηρασία.
Ιούνιος 13, 2023
Ευρωπαϊκοί πληθυσμοί πτηνών που απειλούνται από την εντατική καλλιέργεια, ευρήματα μελέτης
Η εξάλειψη των οικοτόπων και των θηραμάτων και η αυξανόμενη χρήση λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και ζιζανιοκτόνων συνέβαλαν στη δραματική μείωση της πτηνών στην Ευρώπη.
Σεπτέμβριος 26, 2023
Η μελέτη αποκαλύπτει βαθιά σφάλματα στις πιστώσεις άνθρακα. Οι ελιές μπορεί να παρουσιάσουν μια λύση
Ενώ ορισμένα έργα διατήρησης των δασών δημιουργούν εκατομμύρια περισσότερες πιστώσεις άνθρακα από ό,τι θα έπρεπε, οι παραδοσιακοί ελαιοκαλλιεργητές χάνουν μια πιθανή ροή εσόδων.
Νοέμβριος 27, 2023
Το 15ετές ταξίδι της οικογένειας Ricchiuti στο Olive Oil Excellence
Η οικογένεια πίσω από το Enzo Olive Oil έχτισε ένα νέο αγρόκτημα ελιάς σε μια από τις πιο βραβευμένες μάρκες του Golden State.
Δεκέμβριος 14, 2023
Ενώ οι αρδευόμενοι ελαιώνες εξακολουθούν να χρησιμοποιούν άφθονο νερό, οι ολοένα και πιο αυστηρές απαγορεύσεις, ειδικά στην κοιλάδα San Joaquin, μπορεί να δημιουργήσουν μια νέα θέση για τους ελαιώνες της ξηράς.
Σεπτέμβριος 13, 2023
Μετά την αρχική επένδυση, οι αγρότες της Καλιφόρνια λένε ότι οι πρακτικές αναγέννησης γεωργίας ενισχύουν την υγεία του εδάφους, καταπολεμούν τα παράσιτα και βελτιώνουν την ποιότητα του λαδιού.
Ιούνιος 22, 2023
Η Ιταλία βλέπει σημαντική ανάπτυξη στον γαστρονομικό τουρισμό
Η Έκθεση Τουρισμού Οίνου και Τροφίμων του 2023 έδειξε αύξηση 37% στις ταξιδιωτικές εμπειρίες που σχετίζονται με το φαγητό.