Τα στελέχη ανησυχούν ιδιαίτερα για αυτό που θεωρούν ως βασική πρόκληση στον τομέα της μεταποίησης επιτραπέζιων ελιών.
Η εμπορία αγροτικών προϊόντων στη μαύρη αγορά, συμπεριλαμβανομένων των ελιών, γίνεται μείζον πρόβλημα στην Ελλάδα, ως αποτέλεσμα της βαριάς φορολογίας των αγροτικών εισοδημάτων, των απαιτούμενων ετήσιων φόρων ένα χρόνο πριν, των υψηλών ασφαλιστικών εισφορών που συνδέονται με το φορολογητέο εισόδημα και των αδυναμιών του κράτους στον αυστηρό έλεγχο. επιβολή της συμμόρφωσης με τους νόμους.
Και ενώ οι παραγωγοί αναζητούν τρόπους απόκρυψης εσόδων από τις παράνομες πωλήσεις των πρώτων υλών, τα στελέχη της μεταποιητικής βιομηχανίας ανησυχούν έντονα για αυτό που θεωρούν ως βασική πρόκληση για τον κλάδο παραγωγής επιτραπέζιων ελιών.
Απειλή για τον μεταποιητικό τομέα
Το μέγεθος του προβλήματος υπερβαίνει κατά πολύ την ικανότητα των επιχειρήσεων να επιλύσουν την πρόκληση, καθώς καμία επιχείρηση, ανεξάρτητα από την τιμολογιακή πολιτική που επιλέγει, δεν μπορεί να ανταγωνιστεί τα κέρδη που αποκομίζουν οι αγρότες από τις συναλλαγές στη μαύρη αγορά.
Ανώτερος εκπρόσωπος του μεταποιητικού κλάδου είπε στον Ελαΐα Κάρπου ότι η πρόκληση που θέτει το παράνομο εμπόριο επιτραπέζιων ελιών είναι ίσως από τις σημαντικότερες που αντιμετωπίζει ο κλάδος τη νέα σεζόν.
Η ίδια πηγή υποστηρίζει ότι η επιβολή υψηλότερων φορολογικών συντελεστών εν μέσω λιτότητας δεν ήταν κάτι που οι αγρότες ή οι επιχειρήσεις απέρριψαν ως άδικο και ότι ήταν γενικά αποδεκτό ότι οι αγρότες πρέπει να τηρούν βιβλία και να εκδίδουν τιμολόγια όπως κάθε άλλη επιχείρηση. Αντίθετα, προσθέτει ότι όλοι οι παράγοντες του κλάδου καλωσόρισαν αυτή την εξέλιξη, πιστεύοντας ότι θα συμβάλει στην περαιτέρω εξυγίανση της αγοράς και στη βελτίωση των συνθηκών δικαιοσύνης και ανταγωνισμού σε όλα τα στάδια παραγωγής.
Η υψηλή φορολογία είναι η αιτία
Το πρόβλημα προκύπτει, ωστόσο, από το επίπεδο των φορολογικών συντελεστών και ιδίως από την πλήρη προκαταβολή του φόρου εισοδήματος (με βάση τα στοιχεία του προηγούμενου φορολογικού έτους) — μια υποχρέωση που είναι άδικη και υπονομεύει την οικονομική βιωσιμότητα των εκμεταλλεύσεων.
Αυτή η δημοσιονομική υποχρέωση δεν έχει νόημα σε χρόνια κακής συγκομιδής, όπως αυτή που βιώνεται στην περιοχή της Χαλκιδικής στη Βόρεια Ελλάδα, όπου οι αγρότες αντιμετωπίζουν ένα έλλειμμα που καμία τιμολογιακή πολιτική από καμία μεταποιητική βιομηχανία δεν μπορεί να αντιμετωπίσει.
Δεδομένης της μεγάλης ζήτησης του προϊόντος, υπάρχει μεγάλη πιθανότητα ο ελαιοπαραγωγός, για να ανταπεξέλθει στην άδικη απαίτηση της εφορίας, να αναζητήσει και να βρει διέξοδο για τα προϊόντα του στη μαύρη οικονομία.
Το θέμα αναφέρθηκε ανοιχτά στο πλαίσιο του 83rd Η Διεθνής Έκθεση Θεσσαλονίκης, όπου ο Χάρης Σιούρας, γενικός γραμματέας της Πανελλήνιας Ένωσης Βιομηχανών, Συσκευαστών και Εξαγωγέων Επιτραπέζιας Ελιάς (ΠΕΜΕΤΕ), τόνισε το γεγονός ότι η υπερφορολόγηση έχει ωθήσει τους ελαιοκαλλιεργητές στη μαύρη αγορά.
Olive Oil Times και η ελληνική έκδοση Agronews εργάζονται μαζί για να σας φέρουν γεωργικά νέα από την Ελλάδα.
Περισσότερα άρθρα σχετικά με: Ελλάδα, επιτραπέζιες ελιές
Απρίλιος 9, 2024
Το εστιατόριο Farm-to-Table Επαναφέρει την Κρητική Διατροφή στη Vogue
Ο ιδιοκτήτης και οι διαχειριστές του Peskesi εργάζονται για να επαναφέρουν την κρητική διατροφή στους ντόπιους και στους τουρίστες.
Ιούνιος 13, 2023
Οι καλύτερες ποικιλίες ελιάς για χόμπι καλλιεργητές στη Βόρεια Καλιφόρνια
Είτε πρόκειται για διακοσμητικούς σκοπούς είτε για παραγωγή μικρής κλίμακας επιτραπέζιας ελιάς ή λαδιού, αυτές οι ελιές ταιριάζουν απόλυτα στις αυλές της Βόρειας Καλιφόρνια.
Αύγουστος 24, 2023
Στα ύψη οι τιμές του ελαιολάδου στην Ελλάδα
Η έλλειψη αποθεμάτων ελαιολάδου στην Ευρώπη και ο εγχώριος πληθωρισμός ωθούν τις τιμές σε νέα ύψη.
Ιανουάριος 2, 2024
Χαλαρώνοντας τις διαδικασίες ελέγχου για τους μετανάστες που βρίσκονται ήδη στη χώρα, η Αθήνα σχεδιάζει να αυξήσει το αγροτικό εργατικό δυναμικό.
Ιούλιος 6, 2023
Αυτός ο μικρός αλλά πανίσχυρος παραγωγός οδηγεί μια παραδοσιακή κρητική ποικιλία σε νέα ύψη
Η βραβευμένη Silvergreen αναδεικνύει τα προϊόντα της Κρήτης μέσω της Τσουνάτης, μιας λεπτής αλλά ανταποδοτικής ποικιλίας ελιάς εγγενής στο ελληνικό νησί.
Ιανουάριος 3, 2024
Η Ευρώπη παραχωρεί καθεστώς ΠΟΠ στις επιτραπέζιες ελιές Çizik Zeytini της Τουρκίας
Η Τουρκία έχει πλέον καθεστώς προστασίας από την ΕΕ για τρεις ποικιλίες επιτραπέζιας ελιάς, ενώ αναμένει την πιστοποίηση Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης για άλλες τρεις.
Ιούλιος 31, 2023
Οι παραγωγοί ελαιολάδου στην Ελλάδα προετοιμάζονται για απότομη πτώση της παραγωγής
Ο ζεστός καιρός, τα χαμηλά επίπεδα καρποφορίας και η εμφάνιση της μύγας αποτελούν σημαντικές προκλήσεις για τους παραγωγούς ελαιολάδου για την επόμενη περίοδο συγκομιδής.
Ιούνιος 26, 2023
Η Νέα Γενιά στην Αρχαία Ολυμπία παρουσιάζει βραβευμένα προϊόντα στον κόσμο
Οι αδερφοί Καράμπελα προσφέρουν έναν μοναδικό τουριστικό προορισμό, βραβευμένη ποιότητα και άφθονο ενθουσιασμό.