Κόσμος
Η εκτελεστική επιτροπή του UNESCO (Οργανισμός Ηνωμένων Εθνών για τον Εκπαιδευτικό, Επιστημονικό και Πολιτισμό) συνέστησε το Νοέμβριο 26 κάθε έτους να γιορτάζεται ως Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς.
Η ανάλυση εγκρίθηκε την περασμένη εβδομάδα στο 206 της εκτελεστικής επιτροπήςth συνάντηση στο Παρίσι μετά από πρόταση που υπέβαλαν ο Λίβανος και Τυνησία.
(Η ελιά είναι) σύμβολο ειρήνης μεταξύ ανδρών και σύμβολο ανθρώπινης δραστηριότητας σε ειρήνη με τη φύση.- Ghazi Gherairi, πρεσβευτής της Τυνησίας στην UNESCO
Μετά την έγκριση του ψηφίσματος, ο Sahar Baassiri, πρέσβης του Λιβάνου στην UNESCO, υπενθύμισε στους εκπροσώπους την ιστορική, μυθολογική και συμβολική σημασία της ελιάς. Ο πρεσβευτής της Τυνησίας, Ghazi Gherairi, πρόσθεσε ότι το δέντρο είναι ένα παγκόσμιο σύμβολο της ειρήνης.
«[Η ελιά είναι] σύμβολο ειρήνης μεταξύ ανδρών και σύμβολο ανθρώπινης δραστηριότητας σε ειρήνη με τη φύση», είπε.
Δείτε επίσης:Πολιτισμός του ΕλαιολάδουΤο εκτελεστικό συμβούλιο το είπε "χαιρετίζει και υποστηρίζει τη σύσταση να διακηρυχθεί η 26η Νοεμβρίου κάθε έτους η Παγκόσμια Ημέρα Ελιάς ».
Το διοικητικό συμβούλιο ζήτησε τώρα από τον γενικό διευθυντή της UNESCO να υποστηρίξει το ψήφισμα, το οποίο θα συμπεριληφθεί στην ημερήσια διάταξη των 40th σύνοδος της Γενικής Διάσκεψης της UNESCO το φθινόπωρο, όπου θα τεθεί σε ψηφοφορία.
Το διοικητικό συμβούλιο είπε ότι η ετήσια γιορτή της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς "θα βοηθήσει στην προστασία αυτού του αρχαίου φυτού και θα διατηρήσει τη μακροχρόνια αξία του », και τόνισε τη σημασία της ελιάς ως παγκόσμιο σύμβολο ειρήνης και αρμονίας.
"Ένα στεφάνι από κλαδιά ελιάς είναι διακοσμημένο όχι μόνο με τη σημαία των Ηνωμένων Εθνών αλλά και με τις σημαίες άλλων οργανώσεων και κρατών », έγραψαν μέλη του διοικητικού συμβουλίου σε δημόσια σημειώματα. "Σήμερα, η ελιά καλλιεργείται σε έξι ηπείρους και συμβάλλει στη βιώσιμη οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη πολλών χωρών και στη διατήρηση των φυσικών πόρων ».
Το ψήφισμα επισημαίνει ότι το δέντρο είναι ένα κοινό καλλιτεχνικό θέμα, έχοντας εμπνεύσει ποιητές, συγγραφείς και καλλιτέχνες κατά τη διάρκεια των αιώνων. Αναφέρει την ιστορία των 6,000 ετών καλλιέργεια ελιάς στη Μεσόγειο και το γεγονός ότι η ελιά καλλιεργείται τώρα σε 56 χώρες.
Αναφέρεται επίσης στον αντίκτυπο του δέντρου στη βιώσιμη οικονομική και κοινωνική ανάπτυξη με την απασχόληση εκατομμυρίων ανδρών και γυναικών, καθώς και των θρεπτικών και τις αξίες της υγείας του καρπού της ελιάς.
Τέλος, ο ρόλος που διαδραμάτισε το δέντρο στο την προστασία του περιβάλλοντος επισημαίνεται: εμποδίζει την απερήμωση, προστατεύει από τη διάβρωση και έχει τη δυνατότητα να αυξήσει την ατμοσφαιρική σταθεροποίηση του διοξειδίου του άνθρακα στο έδαφος.
Σεπτέμβριος 25, 2023
Ανατροφή ιταλικών ποικιλιών στο ιστορικό σπίτι της ελιάς
Το Bustan El Zeitoun χρησιμοποιεί σύγχρονες γεωργικές και αλευρωτικές πρακτικές αποτίοντας φόρο τιμής στην αρχαία κουλτούρα του ελαιολάδου του Λιβάνου.
Δεκέμβριος 15, 2023
Η startup Ager Oliva στην Τοσκάνη και η ένωση Le Olivastre στην Ούμπρια δεσμεύονται να αποκαταστήσουν εγκαταλελειμμένους ελαιώνες μέσω σχεδίων υιοθεσίας για πολίτες και εταιρείες.
Ιανουάριος 16, 2024
Η ελιά και η άνοδος της Αθήνας
Η ιστορία του θεϊκού ανταγωνισμού για την Αθήνα αντανακλά τον σεβασμό των αρχαίων Ελλήνων για τη σοφία, τη στρατηγική και τις πρακτικές ανάγκες της ζωής.
Ιανουάριος 3, 2024
Προώθηση του ρόλου της γυναίκας στον κλάδο της ελιάς
Η Jill Myers ίδρυσε το δίκτυο Women in Olive Oil για να συνδέσει τις γυναίκες σε όλο τον κλάδο, προωθώντας παράλληλα τις φωνές τους και τονίζοντας τη συνεισφορά τους.
Δεκέμβριος 7, 2023
Εορτασμός των ιστορικών ελιών της Νότιας Αμερικής
Η οργάνωση Sudoliva τεκμηριώνει και διατηρεί ιστορικά ελαιόδεντρα που αφηγούνται την ιστορία του ευρωπαϊκού αποικισμού της Λατινικής Αμερικής.
Ιούνιος 20, 2023
Κριτικές Προσθέστε το Starbucks Oleato
Από τη δυσπεψία έως τις ευχάριστες νότες ξηρών καρπών, οι πελάτες στις Ηνωμένες Πολιτείες και την Ευρώπη έχουν καταλήξει σε μικτά συμπεράσματα σχετικά με τα ροφήματα καφέ με ελαιόλαδο.
Νοέμβριος 6, 2023
Φτιάχνοντας βραβευμένο ελαιόλαδο από τα αιωνόβια δέντρα της Καλιφόρνια
Στους πρόποδες της Σιέρα Νεβάδα, ο Guilio Zavolta και η Rachelle Bross επιδιώκουν να προωθήσουν και να προστατεύσουν τα ιστορικά ελαιόδεντρα της πολιτείας.
Αύγουστος 10, 2023
Το 'Lucky' Olive Tree οδηγεί σε συνεδρίες ενσυνειδητότητας στην Ιταλία
Στη Μολίζε, ένα καινοτόμο έργο στοχεύει στη μείωση του επιπέδου του στρες, του άγχους και της κατάθλιψης με την υποστήριξη της επαυξημένης πραγματικότητας και μιας ιστορικής ελιάς.